יבגני טייוסטין, נציג GRIMME-RUS במחוז הפדרלי של אוראל
אזור סברדלובסק ממוקם בצומת של שני חלקי העולם - אירופה ואסיה. האזור נשלט על ידי אקלים יבשתי חד, המאופיין בחורפים קרים ארוכים, גשמים גבוהים ושינויי טמפרטורה חדים. לכל הגורמים הללו אין את ההשפעה הטובה ביותר על תוצאות הפעילות החקלאית: האזור שייך לאזור החקלאות המסוכנת.
למרות תנאי האקלים, מרבית החוות המתמחות בגידול תפוחי אדמה באזור סברדלובסק רווחיות ומתפתחות בהצלחה, אם כי גם בסוף שנות ה -90 - תחילת שנות האלפיים לא היה לגידול זה תשואה גבוהה, וכיוון תפוחי האדמה באזור נחשב להכנסה נמוכה ולא מבטיחה.
כיום באורל התיכון קיימת מגמה ברורה לצמיחה מהירה הן בתחום הציוד הטכנולוגי של מפעלים חקלאיים והן בהיקפי הייצור.
באזור סברדלובסק ישנם כ -40 מפעלים, כולל חוות פרטיות שמייצרות בכוונה תכלית תפוחי אדמה ברמה מקצועית גבוהה, בהתאם למחזור המלא של התהליך הטכנולוגי. יחד עם זאת, מרבית חוות האיכרים נחותות למעשה בהצטיידות ביצרנים גדולים בציוד מודרני, המהווה מרכיב הכרחי להצלחה: בתקופתנו, ייצורו של המפעל הוא אחד התנאים המוקדמים לנטיעה, עיבוד וקציר באיכות גבוהה של תפוחי אדמה, מה שמשפיע ישירות על התפוקה והרווחיות.
מחוז BELOYARSK
AO APK "Belorechensky" הוא אחד המפעלים החקלאיים המובילים באזור סברדלובסק. מאז 1992, עומד בראשו ויטלי אלכסנדרוביץ 'דנין.
הפעילות העיקרית של החווה היא ייצור ירקות, מזון ותפוחי אדמה.
בשנת 1993 הפכה חוות המדינה Belorechensky לשותפות חקלאית בערבות מוגבלת STOO Belorechensky. במקביל, החווה החלה לשתף פעולה עם חברות הולנדיות לייצור ולטפוח זרעי ירקות; רכישת ציוד חדש לעיבוד אדמה וקציר.
שטח גידול תפוחי האדמה בחווה לזמן קצר יחסית גדל מ 150 ל 1100 דונם, נפח המוצרים המעובדים גדל משמעותית.
כיום נטועים כ- 3 טון תפוחי אדמה ב- JSC Belorechensky AO, מתוכם 700 טונות נרכשים מדי שנה ממגדלים זרים בהולנד, גרמניה ופינלנד.
החברה מגדלת 12 זני תפוחי אדמה מפורקציות שונות ומועדי הבשלה. תפוחי אדמה זרעים וכלי מזון באיכות גבוהה וביקוש גדול בקרב הקונים.
בשנת 2017, על בסיס CJSC APK "Belorechensky", נפתח מרכז חדשני לגידול זרעים "Ural Potato". משימת המרכז היא לייצר זנים מבטיחים של מבחר אוראל "ממבחנה לשדה", כדי להבטיח תחליף לייבוא זרעי תפוחי אדמה באזור אורל.
מחוז בוגדנוביץ '
אם כבר מדברים על גידול תפוחי אדמה באזור סברדלובסק, אי אפשר להתעלם מהחוות הפרטיות באזור בוגדנוביצ'י: בסך הכל הם מייצרים כ -1 / 3 מכמות תפוחי האדמה הכוללת באזור.
במהלך 10 השנים האחרונות מספר חברות באזור זה עברו מחוות קטנות העוסקות במכירת תפוחי אדמה "מהשטח" לחברות מודרניות המצוידות בטכנולוגיה העדכנית ביותר.
ביניהם, IP KFH Popova אנה אלכסנדרובנה. החווה החלה לעבוד בשנת 2008 בהיקפי ייצור קטנים. כיום החווה מגדלת תפוחי אדמה בשטח של 600 דונם.
במהלך חמש השנים האחרונות עודכן וגדל צי הציוד לייצור תפוחי אדמה והגדיל את זה, מה שאפשר לשתול ולקצור תפוחי אדמה במסגרת אגרונומית קצרה. עם היקפי ייצור מוגברים משמעותית החלה החווה להזדקק למחסן מודרני, בשנת 2017 הוקמה חנות ירקות, נרכש קו מחסן חדש לייצור GRIMME כדי לצייד אותו.
לא רחוק מ- IP KFH Popova אנה אלכסנדרובנה, בכפר ברבה, נמצאת IP KFH Bessedni Gennady Grigoryevich.
ראש החווה החל את פעילותו לפני למעלה מעשר שנים וכיום הוא אחד היצרנים החקלאיים המצליחים ביותר באזור. בשנת 10 הועבר הבציר הראשון של GRIMME SE 2013 ברוסיה לחוות האיכרים, מה שהאיץ משמעותית את תהליך קציר תפוחי האדמה האיכותי.
מחוז TUGULIMSKİY
LLC "Raduga" של אזור Tugulym ממוקם על הגבול של אזור סברדלובסק ו Tyumen. ההיסטוריה שלה החלה לפני יותר מעשר שנים, עם 10 דונם אדמה חקלאית, שלושה טרקטורים וסט מינימום של כלים חקלאיים לגידול תפוחי אדמה. מנדל"ן, החווה החזיקה בקרוואן קטן, שהוא כיום שריד בלתי נשכח של המיזם. כיום החווה מתמחה בגידול תפוחי אדמה, ירקות, גידולי תבואה בשטח של יותר מ 150 דונם.
מאז הקמת המפעל היה מנהל הקבע שלו ניקולאי פדורוביץ 'פריגין, עובד חקלאי מכובד של הפדרציה הרוסית. תחת הנהגתו של ניקולאי פדורוביץ 'מוצגות טכנולוגיות מתקדמות בהצלחה בכלכלה. ארסנל הארגון כולל אדניות בעלות ביצועים גבוהים GRIMME GL-430, מסיק תפוחי אדמה SE 150-60, SE 260. נבנה מחסן ירקות מודרני בהספק של 4 טון, מצויד בציוד קירור ואוורור.
Ural Polesie LLC, מחוז טוגולימסקי
החברה הוקמה בשנת 1999. מתמחה בגידול גידולים ותפוחי אדמה. ניתן להשיג מוצרים באיכות גבוהה הודות לגישה המדעית לחקלאות הנהוגה בחווה. כל שנה אוראל פולסי קונה זרעי תפוחי אדמה מובחרים להתחדשות מגוון. מומחי הכלכלה מנתחים כל העת את האדמה ומפתחים תוכניות לשיפור איכות האדמה. אז בשדות המיועדים לגידול תפוחי אדמה מוחלים בהכרח דשנים מורכבים; גידול אדמות מתבצע על ידי מחרשות אזמל.
סוד חשוב נוסף להצלחת "אוראל פולשייה" הוא ההתחדשות המתמדת של צי הציוד. לאחרונה רכשה החווה מתחמי דירוג וקציר תפוחי אדמה המיוצרים על ידי GRIMME, מה שהגדיל משמעותית את תפוקת העבודה והפחית את זמן קצירת תפוחי האדמה.
לחברה מחסני תפוחי אדמה מודרניים בהספק של 10 טון, המאפשרת לשמור על מוצרים באיכות גבוהה לאורך כל השנה.
תפוחי אדמה הגדלים בשדות יער האורל נמכרים בכל אזורי הארץ, כולל מוסקבה, טיומן, סורגוט, חאנטי-מנסייסק, נדים ואחרים.
לסיכום, אינני יכול לציין את המגמה הנוכחית, שניתן לעקוב אחר הדוגמה של חוות רבות באזור: מפעלים חקלאיים עובדים יותר ויותר על איכות התוצר הסופי, בענייננו תפוחי אדמה, מבלי להתמקד בכמות. כך, אפילו עם היקפי ייצור חקלאיים קטנים יחסית, יש לחוות באזור סברדלובסק אפשרות להשיג רווח מקסימאלי.