שנת 2019 שהסתיימה, באופן כללי, הייתה נדיבה למגדלי תפוחי האדמה הרוסים: המסיק היה עשיר. עם זאת, בכל כלכלה פרטנית במדינה גדולה, העונה ותוצאותיה נבדקות על פי דרכם.
עכשיו אנחנו מגדלים קרונה, זה מגוון טוב, פורה וטעים. אך בתנאים הנוכחיים אנו זקוקים לעוד אחד - עם קליפה חזקה יותר ועמידה בפני נזק מכני.
איגור פשצ'נקו, אגרונום ראשי של Sibirskie Prostory LLC, אזור נובוסיבירסק.
120 דונם תחת תפוחי אדמה
קצירת תפוחי האדמה הושלמה ב- 15 בספטמבר. העונה באזורנו לא הייתה הכי נוחה מבחינת תנאי מזג האוויר: מאי ויוני היו יבשים מאוד, וביולי ובאוגוסט היא הוצפה בגשמים. כתוצאה מכך הם אספו 30% פחות מהשנה שעברה.
התשואה הממוצעת היא 220 סמ"ק / תפוחי אדמה לשולחן (מזה מספר שנים שאנחנו מגדלים שני זנים: זקורה ורוסארה). התחלנו למכור ב -15 באוגוסט, באותו רגע המחירים באזור היו ברמה של 12 רובל לק"ג, עכשיו אנחנו מוכרים ב-8-8,5 רובל לק"ג. בשנה שעברה, במקביל, המחירים היו נמוכים עוד יותר.
אנו לא מתכננים שינויים גדולים לעונה הבאה, לא נכניס זני שבבים לקו (מבחינה טכנולוגית זו רמה אחרת לחלוטין). כמובן שתוכניות לפתוח צמח PepsiCo בקרב מגדלי תפוחי אדמה נדונים באופן פעיל, רבים רוצים לנסות את זה. אבל באמת, אני חושב, עכשיו רק שתיים או שלוש חוות מצליחות להתמודד עם משימה זו.
ולרי קולצוב, ראש FE GKFH ולרי קולצוב, הרפובליקה של מרי אל
40 דונם תחת תפוחי אדמה
- תפוחי האדמה הוסרו, עדיין נותר כרוב בשדות (נכון ליום 31 באוקטובר, מהדורה). שמח עם הקציר.
כמובן שהיו קשיי מזג אוויר בקיץ: ראשית חום, אחר כך גשמים, אך באופן אידיאלי לא עוברת עונה אחת. השנה, הנטיעות לא סבלו ממחלות, הבעיות בחווה שלנו היו רק בשדה אחד, בו ניטעו תפוחי אדמה לאחר דגנים שעברו טיפולים עשבי עשבים חזקים בשנה שעברה. זה השפיע על תפוח האדמה לא בצורה הטובה ביותר.
אולם בסך הכל קיבלנו תוצאות מצוינות, מלבד התמחור. בתחילת הסתיו, המשווקים הציעו לנו למכור תפוחי אדמה ב -5 רובל לק"ג, כעת המחירים עלו מעט - עד 6-7 רובל לק"ג. והמצב הזה הוא לא השנה הראשונה, אני רוצה להתמודד עם תפוחי אדמה פחות ופחות. אני חושב שבעונה הבאה נצטרך להקטין את השטח לגידול זה, לנטוש קציר ידני חסוך (להשתמש רק במשלב מקצרים) ולשנות את הזן.
אנטון סבסטיאננקו, מנכ"ל סייר סוחוז;
זרעי קולומנסקי LLC, אזור מוסקבה
260 דונם תחת תפוחי אדמה
- העונה מבחינתנו מסתיימת ברמה של 2018. זה התנהל בצורה חלקה יחסית, אם כי היו רגעים באוגוסט שפחדנו ברצינות שהשדות יוצפו. בהתחשב באסונות מזג אוויר כאלה, אני חושב שכולם באזורנו נאלצו לעשות מאמצים נוספים במאבק נגד דלקת מאוחרת ודלקות לוואי.
השנה יש לנו היקפי ברוטו נמוכים מהשנה שעברה, אם כי זה נובע במידה רבה מהעובדה שמפעל ה- Sovkhoz Provodnik, שבעבר עסק בעיקר בגידול תפוחי אדמה שולחניים, משנה את הפרופיל שלו והוא יתמחה בייצור זרעים: כולל חומר בריבוי סופר המפיץ. -סופרלייט המיוצר על ידי זרעי קולומנסקי.
כעת אנו עוסקים בבחירת הזנים איתם נעבוד בעונה החדשה. המגוון שלנו כולל באופן מסורתי את ההישגים של מבחר מקומי ושל חוץ. עד כה, מדובר רק בזני שולחן. אנו חושבים גם על זנים לעיבוד (למשל לייצור צ'יפס), אך קשה יותר לגדל תפוחי אדמה זרעים כאלה, כמות האיסוף פחותה ומחיר המוצר גבוה יותר. עם ההתפתחות הנוכחית של ענף העיבוד ברוסיה, זה לא תחום העבודה המרוויח ביותר.
אנו מוכרים תפוחי אדמה לשולחן: גדולים - 12 רובל / ק"ג, בינוני - 9-10 רובל / ק"ג. אך אנו משתפים פעולה עם קונים קבועים המעוניינים לרכוש מוצר באיכותנו. כרגע איננו מספקים תפוחי אדמה לשטיפה: המחירים למוצר כזה, לדעתנו, נמוכים מדי.
ולרי סטרלניקוב, ראש מחלקת האיי.פי. סטרלניקוב V.I., אזור טיומן
80 דונם תחת תפוחי אדמה
- השנה הייתה רגילה, ללא בעיות במזג האוויר. נקצרו יותר תפוחי אדמה מאשר בעונה שעברה, אך ההבדל אינו משמעותי מדי. פריון - 130 ק"ג / דונם. מצד שני, הרישומים לא היו מתוכננים: הם נטעו השנה ללא דשנים, לא היה מספיק כסף עבורם. תפוחי אדמה בשנה שעברה באזורנו נקנו ב5-6 רובל לק"ג. ניסינו לחכות למחיר טוב, כתוצאה מכך היה צריך לנצל חלק מהבציר באביב. השנה המחירים לא עלו בגרוש והביקוש לתפוחי אדמה נמוך מאוד.
אנחנו מגדלים את רוזאר כבר כמה שנים. בשנה הבאה נטוע גם גאלה ורד סקרלט, הזרעים כבר נרכשו. אולי נוסיף קצת מגוון מוקדם לקו כשאנחנו חושבים עליו.
וסילי גורבצ'וב, מנכ"ל ואגרונום ראשי של OOO קרסני אוקטיבר, אזור בריאנסק.
1000 דונם תחת תפוחי אדמה
- אני מאוד לא מרוצה מהעונה ומהקציר. הייתה בצורת כל הקיץ, ביוני היה רק גשם אחד, וזה, כמובן, השפיע על כל הזנים שגידלנו.
פחות פקעות נקשרו, חלקן לא יכלו להשיג מסה: במהלך הבציר צוין אחוז גדול יותר של תפוחי אדמה שלא עמדו בתקן. גאלה התבררה שהיא פחות או יותר, אך עדיין זו לא התוצאה עליה נסענו. אנחנו גם לא חיכינו לגשם שייקטפו, ולכן כתוצאה מכך קיבלנו מספר משמעותי של פקעות עם נזק מכני. בהתחשב בדרישות שרשתות השיווק מציבות, העבודה כעת קשה מאוד.
קשה גם לומר משהו טוב על המחירים באזור: בממוצע 6 עד 9 רובל / ק"ג, תלוי באיכות המגרש.
המסקנות העיקריות שהמשק שלנו עשה בסוף העונה: אנחנו צריכים להשקות! אנחנו חושבים על זה הרבה זמן וכנראה שהגיע הזמן.