רומן ויקלנקו, האגרונום הראשי של חוות קירבי, הרפובליקה של קירזיסטן
שטחה של קירגיסטן הוא כ -20 מיליון דונם, מתוכם 10,6 מיליון דונם של קרקע חקלאית, כולל 1,2 מיליון דונם של קרקע חקלאית עם שטח מושקה הכולל של 0,8 מיליון דונם.
רוב האוכלוסייה (מעל 60%) מתגוררת באזורים כפריים, ורמת החיים במדינה תלויה במידה רבה בייצור של מוצרים חקלאיים.
האקלים בחלק המרכזי של המדינה הוא יבשתי חד, עם קיץ חם מאוד וחורפים קרים. באזורי העמק בחקלאות, בקיץ טמפרטורת האוויר עולה ל -45–48 מעלות צלזיוס, בחורף היא לפעמים יורדת מתחת –30 מעלות צלזיוס עם מעט כיסוי שלג, וטמפרטורת הלילה בדרך כלל נמוכה ב -12–15 מעלות צלזיוס משעות היום.
סך המשקעים השנתיים הממוצע אינו עולה על 500 מ"מ, משתנה לפי שנים ואזורים עם דומיננטיות של משקעים מוקדמים באביב. יוצאי דופן מבחינת משקעים הם אזורים מסוימים, בפרט האזור החקלאי של אגן איסיק-קול-בשל השפעתו של אגם איסיק-קול ההררי.
התנאים הטבעיים והאקלים של הרפובליקה נוחים לגידול גידולים חקלאיים רבים, כולל כמעט כל הירקות. תפוחי אדמה גדלים כמעט בכל מקום ברפובליקה.
להיסטוריה של גידול תפוחי האדמה במדינה יש יותר ממאה שנים.
יש להניח שתפוחי האדמה הגיעו לקירגיזסטן במחצית השנייה של המאה ה -19, אך לא הפכו נפוצים בבת אחת: מוצרים ממוצא מן החי השולטים אז בתזונתם של תושבי המדינה (האופייני לאנשים נוודים). הפופולריות של תפוחי האדמה החלה לצמוח כבר בתקופה הסובייטית, ותשומת הלב המרבית לתרבות החלה להיות משולמת בשנות ה -90, כשהרפובליקה הפכה לעצמאית. ייצור תפוחי האדמה כמעט פי ארבעה מאז 1992, מ -360 טון לשיא של 000 מיליון טון בשנת 1,36 (נתוני FAO, 2007).
כיום, התפתחות גידול תפוחי האדמה בקירגיסטן מוגבלת על ידי היעדר חומר זרעים איכותי, זנים פרודוקטיביים, ציוד וטכנולוגיות. אין כמעט מפעלי עיבוד תפוחי אדמה, ולכן מחירי השוק של המוצר מאוד לא יציבים.
מבחינה ארגונית, החקלאות ברפובליקה הקירגיזית מתאפיינת כיום בשכיחותן של חוות פרטיות קטנות שקמו כתוצאה מהפרטה של קרקעות ורכוש של חוות קולקטיביות וממדיניות. לרוב החקלאים אין את המשאבים הכספיים הדרושים כדי לפעול ביעילות. תוצאה ישירה מכך היא פריון עבודה נמוך, שיעור גבוה של עלויות קבועות, סיכוני ייצור משמעותיים, תנודתיות והכנסה נמוכה בייצור היבול.
אך ישנן גם חוות בעלות ניסיון עבודה מוצלח של שנים רבות. כפי שצוין על ידי אורלבק נוגייבייב, מנכ"ל קבוצת אוראסיה בקירגיסטן .
חוות איכרים "קירבי"
אזורי צ'ואי (מחוז אלמדין) ואיסיק-קול (מחוז טיופ)
החווה הגדולה ביותר לגידול תפוחי אדמה ועיבוד תפוחי אדמה ברפובליקה
החברה נוסדה בשנת 1997 בבישקק. השם "קירבי" הופיע כתוצאה מהוספת המילים "קירגיסטן" ו"בישקק ".
קו הפעילות הראשון היה עיבוד תפוחי אדמה: הארגון השיק קו לייצור שבבים. שלוש שנים לאחר מכן החלה החברה לייצר חומרי גלם, ולאחר מכן הרחיבה את ייצור היבול שלה.
כעת החווה "קירבי" היא המפעל המוביל ברפובליקה הקירגיזית לייצור שבבים. המוצרים מיוצרים תחת הסימן המסחרי PIR.
בנוסף לתפוחי האדמה, החווה מגדלת חיטה חורפית ואביבית, שעורה חורפית ואביבית, פתית חורפית, חמניות, פולי סויה, דוחן, מכניסה אספסת לסיבוב היבול לייצור זרעי זרעים, סיינפוין.
שטח הגידול הכולל של גידולים חקלאיים באזור צ'ואי הוא 450 דונם, מדי שנה מוקצים 70-100 דונם של אדמה לעיבוד לתפוחי אדמה. באזור איסיק-קול, השטח הכולל הוא 310 דונם, 35-40 דונם מוקצים לתפוחי אדמה.
בשדות החווה מגדלים בעיקר זנים מאוחרים של צ'יפס, וגם מייצרים זנים מוקדמים לעיבוד מהשדה.
התשואה הממוצעת של תפוחי האדמה בשנים האחרונות באזור צ'ואי היא ברמה של 450 c / ha, הקציר הגולמי הוא 3700 טון. התשואה הממוצעת של תפוחי אדמה זרעים באזור איסיק-קול היא 400-450 c / ha, התשואה ברוטו היא 1000-1500 טון.
זרע גדל. חומרי זרעים מקטגוריות "האליטה" ו"סופר-עילית "נרכשים על ידי החווה בגרמניה ומתרבים במחוז Tyup שבמחוז איסיק-קול. מאז 2020 החווה בוחנת תפוחי אדמה זרעים מרוסיה.
בעתיד הקרוב, החווה מתכננת להשיג את מעמד ייצור הזרעים, לגדל חומר זרע בריא ואיכותי לחקלאים מקומיים. החברה כבר נוקטת צעדים להשגת מטרה זו: לדוגמה, בשנה שעברה נרכשו תפוחי אדמה של מבחר סולנה לגידול.
טכניקה... מכונות גלגלים ג'ון דיר 6195 M ו- 6135 B משמשים לגידול תפוחי אדמה. השתילה מתבצעת בעזרת אדנית GRIMME GL430, הקטיף מתבצע עם קומבניות חד-שורות וכפולות נגררות GRIMME SE 75-40 ו- GRIMME SE 260.
חפצים. בשטח החווה "קירבי" יש מחסני תפוחי אדמה לזרעים ותפוחי אדמה. תפוחי אדמה מונחים בשש קופסאות אחסון לטווח ארוך עם קירור פעיל, טמפרטורת האחסון בה נשמרת בתוך 3,2-3,8 מעלות צלזיוס. הקיבולת הכוללת של אחסון הזרעים היא 610 טון. ישנן ארבע קופסאות אחסון לטווח ארוך לתפוחי אדמה, שתיים מהן מצוידות במערכות אוורור אקטיביות ושתיים - עם מערכות קירור אקטיביות. טמפרטורת האחסון נשמרת בטווח של 6-7 מעלות צלזיוס. הקיבולת הכוללת של אחסון תפוחי האדמה היא 2800 טון.
בשנת 2020 נבנה שטח של חוות קירבי ברובע Tyup, מתקן אחסון תפוחי אדמה חדש העומד בתקנים מודרניים, נרכש ציוד אחסון חדש מבית GRIMME ו- SKALS. למתקן האחסון שני תאים עם קיבולת של 600 טון כל אחד.
השקיה. ממטרות מסוג תוף מותג Nettuno מותקנות בשטחים הזרועים בחוות קירבי. מכיוון שיש מעט גשמים במדינה והטמפרטורות בקיץ הן מחוץ לקנה המידה, יש צורך לשמור כל הזמן על האדמה לחה. בעתיד, החברה מצפה להחליף את הציוד הקיים (הדורש עלויות עבודה גבוהות במהלך ההפעלה) במערכות השקיה מעגליות, ובכך היא צופה להגדיל משמעותית את יעילות מערכת ההשקיה.
אדמה. החווה מבצעת עבודה שיטתית לשיפור הקרקע. מדי שנה נזרעים בשדות גידולי זבל ירוק, שזרעיהם גדל המפעל בכוחות עצמו. מתבצעת בדיקת טכנולוגיית No-till, המאפשרת להפחית תהליכי שחיקה ולהוזיל את עלות העבודה החקלאית, ועל כן, להפחית את עלות הייצור.
השנה, החווה הגדילה את שטח השתילה לתפוחי אדמה, בשל הביקוש המוגבר למוצרים אלה.
אנו מקווים שהעונה הקרובה תהיה מוצלחת עבור כל מגדלי תפוחי האדמה של הרפובליקה.
השוטר