המחוז הפדרלי של צפון קווקז רחוק מהמקום הראשון בדירוג מבחינת קציר תפוחי אדמה ברוטו ברוסיה. אך במקביל פועלים באזור מספר מפעלים שזכו להצלחה משמעותית בייצור תפוחי אדמה. המוצרים שלהם
גדל בתנאים הרריים מיוחדים, מוערכים מאוד בכל הארץ.
דנייל לופטין, נציג של צפון הקווקז והמחוזות הפדרליים הדרומיים, GRIMME-RUS LLC
KADGARON-AGRO LLC, הרפובליקה של צפון אוסטיה-אלניה 140 דונם תחת תפוחי אדמה ראש המיזם: Tamerlan Kaziev
המיזם הוקם בסוף שנות ה-1990 על בסיס החווה הקיבוצית קירוב. בתחילה עסקה החווה בגידולי תבואה, ב
בשנת 2011 השיקה מפעל כיול משלה, אחד הגדולים באזור.
באותה תקופה הרחיבה החברה את רשימת הגידולים התרבותיים, כולל תפוחי אדמה. מספר שנים של ייצור
תפוחי אדמה, ואז החווה החלה בפיתוח ייצור זרעים.
כיום, LLC Kadgaron-Agro היא הזדמנות ייחודית לגידול תפוחי אדמה, מתקני אחסון מודרניים ותוכנית מבוססת לגידול זרעים. החברה מציגה את כל ההישגים האחרונים של המדע והטכנולוגיה האגרונומית והיא אחת היצרניות החקלאיות המפורסמות ביותר באזור.
FAT-AGRO LLC, הרפובליקה של צפון אוסטיה-אלניה יותר מ-300 הקטרים תחת תפוחי אדמה ראש המיזם: זאור מרזוייב
המיזם הוא תת חטיבה חקלאית של קבוצת החברות בוואריה, המתמחה בייצור גידולי תבואה וירקות.
FAT-AGRO LLC פועלת מאז יולי 2005. בשנת 2012, על בסיס המפעל בסיוע מכון המחקר הכל-רוסי לחקלאות תפוחי אדמה. א.ג. Lorch ומרכז המחקר הפדרלי "Agroscope" יושם פרויקט חדשני של המרכז האזורי צפון קווקז לייצור תפוחי אדמה.
לצורך יישום הפרויקט החדשני, נוצר מתחם ביוטכנולוגי המצויד בציוד החדיש ביותר ומטרתו לשחזר חומר מקור בריא. המרכז כולל מעבדות חדישות למיקרו ריבוי ואימונודיאגנוסטיקה של תפוחי אדמה.
חומר זרעים גדל בגובה של 2500 מטר מעל פני הים באזור מיוחד של בידוד מרחבי. תנאים פיטוסניטריים אידיאליים ממזערים את הסיכון לזיהום ויראלי של צמחים.
FAT-AGRO LLC עוסקת במכירת זרעי תפוחי אדמה מקוריים ומובחרים מכל המעמדות והרביות. תוכנית הייצור של החברה כוללת למעלה מ-20 זנים של מבחר מקומי וזר של תפוחי אדמה, כולל זנים לעיבוד. מאז 2021, החברה מספקת תפוחי אדמה זרע ליצרן צ'יפס רוסי גדול - OOO
"לאם ווסטון בלייה דאצ'ה".
יש לו את מחסן תפוחי האדמה הגדול ביותר ברפובליקה (עבור 6 אלף טון).
בנוסף לייצור זרעים, החברה עוסקת בגידול תפוחי אדמה לכלי, סלק שולחן (זנים Boro F1, Ronda
ובטולו), גזר (זני Cascade, קנדה, נלקס, Narbone), תירס, חיטת חורף ומלפפונים חממה.
Zolsky Potato LLC, הרפובליקה הקברדינו-בלקרית יותר מ-200 הקטרים תחת תפוחי אדמה ראש המיזם: רוסלן בז'ניקוב
מסורת גידול תפוחי האדמה באזור זולסקי מתחילה מאמצע המאה ה-XNUMX. הודות לתנאי הקרקע והאקלים והבידוד הגבוה במקומות אלו, הפקעות רוכשות איכויות טעם מצוינות. והרקע הזיהומי הנמוך של הרמות מאפשר להשתמש באגרוכימיה במידה פחותה, מכיוון שצמחים אינם כל כך רגישים למחלות וחרקים.
Zolsky Potato LLC החלה את עבודתה בשנת 2011 עם גידול תפוחי אדמה. בשנה הראשונה, השטח המעובד לא עלה על 20 דונם. ב-2017 זה כבר היה 240 דונם, והיבול הממוצע הגיע ל-35 טון לדונם. ההצלחה נעשתה על ידי רצונו של המיזם להשתמש במכונות החקלאיות המודרניות ביותר, בציוד והכנסת שיטות מתקדמות של טכנולוגיה חקלאית.
בשנת 2014, החברה עברה את ההסמכה מרצון של המוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "Rosselkhoztsentr" וקיבלה מעמד של חברה לגידול זרעים.
בשנת 2015 השיקה תפוח אדמה זולסקי פרויקט ארוך טווח לפיתוח ייצור זרעי תפוחי אדמה ברפובליקה קברדינו-בלקרית. הרעיון של הפרויקט הוא להקים ייצור של תפוחי אדמה לזרעים באזורים הגבוהים, בגובה של 1500-2000 מטר מעל פני הים. סביבה כזו מאפשרת לקבל חומר זרע נקי שאינו נגוע במחלות.
בשנת 2018, הפרויקט המדעי והטכני "ייצור תפוחי אדמה זרעים באיכות גבוהה מזנים ביתיים תחרותיים
בסביבה נטולת וירוסים של אזור ההרים של KBR" הפכה לחלק מתת-התוכנית "פיתוח בחירה וייצור זרעים של תפוחי אדמה בפדרציה הרוסית" של התוכנית הפדרלית המדעית והטכנית לפיתוח החקלאות לשנים 2017-2025.
על בסיס החברה נוצרה מעבדה לגידול מיני פקעות במתקן הידרו-אירופוני, ונבנה מתחם גידול זרעים משלה להשגת זרעי תפוחי אדמה מקוריים ומובחרים.
כיום זולסקי תפוחי אדמה LLC היא היצרנית הגדולה ביותר של תפוחי אדמה זרעונים בקברדינו-בלקריה (ממיני פקעות
לאליטה העל). קו החברה כולל 30 זנים והיברידיות.
יש לציין שמפעלים חקלאיים רבים במחוז הפדרלי של צפון הקווקז מאופיינים בשיעור גבוה של עבודת כפיים (לעתים קרובות יש בחוות
אזורים קטנים, אתרים הממוקמים באזורים שקשה להגיע אליהם). אבל בהדרגה המצב משתנה, מתפתח באופן דינמי
חברות מכניסות יותר ויותר מכונות חקלאיות מודרניות לתהליך הייצור, מגלות לעצמן הזדמנויות חדשות ומשיגות תוצאות טובות יותר.