זהו סיפורו של עסק חקלאי משפחתי c מצפון לצרפת, שמסר אב לבניו לפני כעשרים שנה. במהלך תקופה זו הצליחה החברה לצבור מוניטין של ספק אמין תפוחי אדמה שטופים.
העסק צמח בהתמדה במהלך השנים הראשונות. כדי לענות על הביקוש הגובר למוצרים, בשנת 2007 התקבלה לראשונה ההחלטה לבצע השקעות הון. כך הופיע במבנה בית המלאכה החדש קו מיון מודרני שכלל מפעל מיון אוטומטי מהדור הראשון. בעזרתה התכוונה החברה לפתוח לעצמה ערוצי מכירה חדשים, כמו אספקת מוצרים למרכולים, ייצוא ומתן שירותי אריזה ליצרני צד שלישי.
בתחילה, האחים ונדיל עיבדו רק מוצרים מהשדות שלהם. בהמשך החליטו להגדיל את הייצור באמצעות רכישת חומרי גלם מיצרנים אחרים וייבוא תפוחי אדמה ארוזים וכן אריזת תפוחי אדמה לצדדים שלישיים.
גידול של 30% בהיקפי הייצור זוהה כיעד ספציפי. עם זאת, השגת אינדיקטורים משמעותיים כאלה תצריך הרחבת הצוות העוסק במיון ידני, כמו גם הזמנת קו מיון ידני שני.
אמצעים כאלה הוסברו על ידי הפרטים של חומר הגלם העיקרי של חברת Flandre Pomme de Terre: עיבוד תפוחי אדמה קטנים מאוד הוא משימה קשה אפילו עבור עובדים מנוסים.
עקב כך הוחלט על מסלול אחר ולצייד את הקו הקיים במיון האופטי העדכני ביותר באיכות הגבוהה ביותר, שיאפשר לנו להגדיל משמעותית את נפח המוצרים.
"זו הייתה הדרך הטובה ביותר להבטיח יציבות בתהליך המיון, למזער עלויות ארגוניות, להגדיל את הפרודוקטיביות העונתית ולהשיג שיעורי צמיחה רצויים, תוך הימנעות מהצורך להעסיק ולהכשיר עובדים עונתיים ולהפחית את איכות המוצר המוגמר", הסביר אוליבייה ונדאלה. , מנכ"ל פלנדרה פום דה טרה.
לאחר שלמד את הפתרונות המוצגים בשוק ובדק את הציוד על דוגמאות של מוצרים שלו במרכז ההדגמה בלובן, אוליבייה ונדיל בחר בדגם Sentinel II מ TOMRA Food.
המתקן הופעל בנובמבר 2019 וכמעט מיד החל לפעול בקיבולת מירבית, תוך עיבוד של כל זני תפוחי האדמה האפשריים. זה שינה לחלוטין את כל תהליך הייצור של הארגון. משמרות העובדים התקצרו ועומס העבודה שלהם ירד. יתרה מכך, ניתן היה למשוך עובדים אלו לעבודה אחרת.
«מוּמחֶה TOMRA Food בילה יומיים בארגון שלנו בזמן שהציוד הותקן. במהלך תקופה זו, הוא הצליח ללמד אותנו כיצד להשתמש בה, דיבר בפירוט על תוכניות המיון המותקנות מראש והראה לנו כיצד לכייל ולהגדיר את המכונה", שיתף מפעיל ההתקנה את התרשמויותיו.
"עבור כל אצווה של מוצר שמגיעה למיון, אנחנו פשוט צריכים לבדוק את ההגדרות כדי לקחת בחשבון הבדלים במאפייני המוצר, כמו צבע. בנוסף, עלינו לקחת בחשבון את הקריטריונים שנקבעו על ידי לקוחותינו. אין כאן שום דבר מסובך. אני מקווה שבעתיד הקרוב אוכל לבחון את כל האפשרויות של מפעל המיון הזה. במיוחד, אוכל להגדיר את Sentinel II באותה קלות כמו שהטכנאים עושים במרכז הבדיקות בלובן", אמר אוליבייה ונדאלה וחייך.
Sentinel II: עומד במלוא הציפיות
כבר בעונה הראשונה להפעלה, ההתקנה של Sentinel II הפגינה ביצועים טובים. בשנת 2019, חקלאים התמודדו עם אתגרים כאשר אדמה נקבובית מאוד גרמה לתפוחי אדמה להתקלף, מה שגרם להיווצרות עור רב על הקו, אותו סדרן Sentinel II הצליח לזהות ולמיין ביעילות.
בפס הייצור, Sentinel II ממוקם אחרי מכונת הכביסה-פוליש. ההתקנה מוגדרת כך שהתפוקה היא שלושה סוגי מוצרים: פסולת, פקעות גדולות מדי או קטנות מדי ומוצר שמיש. זה איפשר לחברה לנהל בקלות כמויות ייצור.
Sentinel II מספק בקרת איכות של פקעות עם הגעתן. פקעות ירוקות, מושחתות ומזיקות מופרדות בקלות מהנחל הראשי ונשלחות לפסולת. זה מקל מאוד על עיבוד ידני של מוצרים ובקרת איכות.
"הרבה תפוחי אדמה ממוינים באמצעות מתקן אופטי TOMRA, בעלי מאפיינים הומוגניים. זה מאפשר לייעל תהליכים במורד הזרם ובכך להבטיח שהמוצר עונה על הדרישות הספציפיות של הלקוח", הגיב אוליבייה ונדיל.
Grégoire Volpoet, מנהל מכירות אזורי המפקח על הפרויקט, הוסיף: "הצעד הראשון היה הגדלת כושר הייצור של החברה, תוך ביטול הקושי לגייס כוח אדם מוסמך. זו הסיבה ש-Flandre Pomme de Terre החליט לחפש טכנולוגיות מודרניות יותר לאוטומציה של תהליכי מיון. כתוצאה מכך, נבחר פתרון TOMRA. הלקוח היה משוכנע בהיתכנות של השקעה כזו על ידי איכות המוצר המוגמר. אנו שמחים מאוד שהלקוח שלנו היה מרוצה מהרכישה החדשה, ומקווים ששיתוף הפעולה שלנו יימשך לאורך זמן. זה יהיה התגמול הטוב ביותר עבור כל הצוות שלנו".
אודותינו TOMRA Food
חברה TOMRA Food עוסקת בפיתוח וייצור של ציוד למיון חיישנים וטכנולוגיה משולבת לאחר הקציר לתעשיית המזון. הפתרונות שלנו מבוססים על טכנולוגיות בקרת האיכות, המיון, הניקוי וניתוח התהליך המתקדמות בעולם. למעלה מ- 8000 מהמכונות שלנו מותקנות במדינות שונות במפעלים לייצור, אריזה ועיבוד מזון: פירות, אגוזים, ירקות, תפוחי אדמה, דגנים וזרעים, פירות יבשים, בשר ופירות ים. המשימה של החברה היא לספק ללקוחות פתרונות טכנולוגיים חכמים ופרקטיים המגדילים את יעילות ההשקעה שלהם, מגדילים את התפוקה ומבטיחים את בטיחות המזון. TOMRA Food יש לה מרכזי חדשנות משלה, משרדים אזוריים ואתרי ייצור בארצות הברית, אירופה, דרום אמריקה, אסיה, אפריקה, אוסטרליה.
TOMRA Food חלק מקבוצת החברות TOMRAנוסד בשנת 1972. הפעילות החלוצית של החברה החלה בתכנון, ייצור ומכירה של מכונות אוטומטיות למכולות משקאות משומשות. היום TOMRA מציעה פתרונות היי-טק התורמים להתפתחות כלכלה מעגלית, הכוללת שימוש במערכות איסוף ומיון מתקדמות. פתרונות אלה מבטיחים התאוששות השימוש במשאבים והפחתת הפסולת בתעשיית המזון, הכרייה והמיחזור.
כרגע, כמאה אלף פתרונות טכנולוגיים TOMRA משמש לקוחות בלמעלה מ 80 שווקים. בשנת 2019 הסתכמו הכנסותיה של החברה בכ- 9,3 מיליארד NOK. הקבוצה מעסיקה בינלאומית כ -4500 עובדים והיא רשומה בבורסה לניירות ערך באוסלו (OSE: TOM). מידע נוסף אודות החברה TOMRA ניתן למצוא באתר www.tomra.com.
על זכויות הפרסום