העלייה החדה במחירי דשנים מינרליים תרמה לפופולריות הגוברת של האנלוגים האורגניים שלהם. במבט ראשון יש לנו מספיק זבל בעלי חיים ולשלשת תרנגולות. קח אותו ודשן אותו! אך מבלי לעקוב אחר אלגוריתם מיוחד של פעולות, השימוש בו מאיים בקנסות חמורים. זה עשוי להשתנות כבר באביב הקרוב, כאשר החוק הפדרלי למוצרי לוואי של בעלי חיים ייכנס לתוקף.
תכונות חדשות
בהתאם לחקיקה הרוסית, זבל ולשלשת מסווגים כפסולת תעשייתית בדרגות סיכון 3-5. השימוש בהם כדשנים מותר, אך רק בתנאים מסוימים. יש צורך לפתח דרכון פסולת, המציין את דרגת המפגע במסמך, לערוך הערכה סביבתית וקבלת רישיון מיוחד. כל הפעילויות היקרות הללו גורמות למחיר של חומר אורגני בריא גבוה באופן בלתי סביר.
דוקטור למדעי הביולוגיה, מנהל מכון המחקר הכל-רוסי לדשנים אורגניים וכבול, סניף של המוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "Verkhnevolzhsky FANC" סרגיי לוקין אני סמוך ובטוח שהשינויים הקרובים יבטלו את אי הוודאות המשפטית בתחום ניהול הזבל וההמלטה. החוק הפדרלי מס' 14-FZ מ-2022 ביולי 248 "על תוצרי לוואי של בעלי חיים ועל תיקונים לפעולות חקיקה מסוימות של הפדרציה הרוסית" נכנס לתוקף ב-1 במרץ. תקנותיה מכירות בזבל ובגללים כתוצרי לוואי של פעילות בעלי חיים שניתן להשתמש בהם לשיפור פוריות הקרקע.
כפי שהוסבר סרגיי לוקין, החוק החדש אינו מבטל תקנים קיימים בתחום הגנת הסביבה, רווחה תברואתית וסביבתית של האוכלוסייה והרפואה הווטרינרית. עם זאת, כעת די שיישויות משפטיות, יזמים בודדים ומפעלי איכרים (חקלאיים) יביאו את תוכניותיהם לגוף המבצע הפדרלי שמפעיל פונקציות בקרה בתחום הרפואה הווטרינרית וחקיקת הקרקעות. ההודעה הכתובה נדרשת ליידע על סיווג זבל והפרשות כתוצרי לוואי של גידול בעלי חיים, לציין כמויות, תאריך היווצרות, תנאי שימוש מתוכננים או העברה ליצרנים חקלאיים אחרים.
יש לקחת בחשבון כי השימוש והמכירה של תוצרי לוואי מן החי חייבים להתבצע על בסיס מפרט טכני שאושר על ידי היצרן. הם מגדירים את המאפיינים העיקריים, שיטות העיבוד והעיבוד, תנאי השימוש, שיטות הבקרה ודרישות הבטיחות. זה לא מקובל להשתמש בתוצרי לוואי של בעלי חיים לא מעובדים, לא מעובדים.
באשר למפעלים המעבירים או מוכרים זבל ולשלשת לתושבי הקיץ ולצרכי חלקות בת אישיות, עדיין אפשריות פעילויות כאלה. אבל רק אם סוגים אלה של דשנים, בהתאם לחוק הפדרלי מ-19 ביולי 1997 מס' 109-FZ "על טיפול בטוח בחומרי הדברה ואגרוכימיקלים", יקבלו רישום מדינה כחומרים חקלאיים.
סרגיי לוקין מאמין כי חוקי ארצנו נועדו לעשות סדר בשימוש בדשנים אורגניים. יחד עם זאת, רגולציה ממשלתית קשורה לאורכם ולעלות הגבוהה של רוב ההליכים המחייבים. אבל זה לא יכול להיות אחרת, כי אנחנו מדברים על בטיחות עבור הסביבה, הבריאות והחיים של אנשים.
מזבל ועד פוספוגיפס
על פי יצירתם, הרכבם ותכונותיהם, ניתן לחלק דשנים אורגניים למספר קבוצות: דשנים ממקור מן החי והצומח, מינרלים אורגניים, פסולת תעשייתית ועירונית, דשנים מרובי רכיבים או קומפוסט.
דוקטור למדעי הביולוגיה, ראש המעבדה לאגרוכימיה של דשנים אורגניים, סיד וטיוב כימי של מכון המחקר הכל-רוסי לאגרוכימיה על שם ד.נ. פרינישניקוב נטליה אקנובה מציין שקודם כל, זבל בקר, זבל סוסים וחזירים ולשלשת ציפורים יכולים להיחשב כדשן.
גם תוצרי לוואי תעשייתיים משמשים למטרות אלו. למשל, קמח גיר המתקבל כתוצאה מסינתזה כימית, פוספוגבס ושאריות פוספט אחרות.
דשנים אורגניים כוללים כבול ומה שנקרא דשנים ירוקים, לרבות תערובות דגנים-קטניות שונות, שאריות מדגנים וגידולים אחרים. באותה קטגוריה נכללים גם סוגים מסוימים של בוצת ביוב שעברו טיפול מיוחד.
על פי נטליה אקנובהלכל סוגי הדשנים והקומפוסט העשויים מהם השפעה מיטיבה על פוריות הקרקע, תפוקתה ובסופו של דבר על האיכות והבטיחות הסביבתית של המוצרים המתקבלים. כאחד המרכיבים של חקלאות אורגנית, ניתן להשתמש בהם בהצלחה הן בייצור חקלאי בקנה מידה תעשייתי והן בחלקות בנות אישיות.
דוקטור למדעי הביולוגיה, ראש המעבדה לאגרוכימיה, המכון למדעי הקרקע ואגרוכימיה SB RAS ולדימיר יאקימנקו מדגיש גם מספר תכונות חיוביות של דשנים אורגניים. הם עוזרים לשפר את התכונות האגרוכימיות והמים-פיזיות של הקרקע ומספקים לצמחים חומרי הזנה. בשל התוכן של חנקן, זרחן, אשלגן ואלמנטים אחרים, המשטר התזונתי של קרקעות באגרוצנוזות משתפר משמעותית. וחקלאים יכולים להגדיל משמעותית את התשואות.
אבל, לדברי המדען, לאורגניות יש גם חסרונות שאין להכחישה. תכולת האלמנטים השימושיים בדשנים כאלה נמוכה, וכדי להשיג הטבות יש להשתמש בהם במינונים גדולים למדי: בטונות ובעשרות טונות לדונם. בנוסף, קיים סיכון להחדיר לאדמה עם זבל זרעי עשב רבים הנאכלים על ידי בעלי חיים יחד עם מזון. ובמקרים מסוימים קיימת סכנה של הדבקה עם helminths.
ולדימיר יאקימנקו דוגל בשימוש בדשנים מינרליים. הם נדרשים במינונים קטנים יחסית, נוח יותר להעביר אותם לשטח ולמרוח אותם על הקרקע, והיעילות בסופו של דבר גבוהה בהרבה. במקרה זה, ניתן להוסיף חומר אורגני בצורה של שאריות צמחים. לדוגמה, אתה זורע שדה עם דשא, חורש את הביומסה הגדלה, ועכשיו הדשן כבר באדמה.
תרבות רספונסיבית
מחקרים מאשרים שלדשנים אורגניים יש השפעה חיובית מקיפה על תכונות הקרקע החשובות מבחינה אגרונומית. הם מאפשרים להחזיר חומרים שמתנכרים עם כל קציר חדש למעגל הרכיבים התזונתיים בחקלאות.
סרגיי לוקין מציין כי כתוצאה מגידול מכני של שדות תפוחי אדמה, מתרחשת מינרליזציה אינטנסיבית של חומר אורגני בקרקע. ויש לפצות אותו על ידי הוספת זבל, פסולת, קומפוסט ושאריות צמחים; חריש של מסה ירוקה של זבל ירוק וקטניות.
בטון של מצעי בקר, חלקו של NPK (חנקן, זרחן, אשלגן) הוא כ-13 ק"ג, זבל חזירים - 8, זבל חזירים - 40. בנוסף, תוצרי לוואי של בעלי חיים מכילים חומרים אורגניים וסידן, מגנזיום, גופרית הכרחי. לצמחים, מיקרו-אלמנטים.
בשימוש נכון, טונה של זבל מספקת עלייה ביבול תפוחי אדמה של 100-120 ק"ג לדונם, ובהתחשב בהשפעה שלאחר מכן, בשנה השנייה והשלישית, עד 200-250 ק"ג. במקרה של שימוש בלשלשת ציפורים, תפוקת הפקעות עולה פי 2-2,5.
למכון המחקר הכל-רוסי לאגרוכימיה על שם D. N. Pryanishnikov יש תוצאות של רשת גדולה של ניסויים עם דשנים על גידולי ירקות באזורים שונים של רוסיה. כמו שאמרתי לך נטליה אקנובה, באותם אזורים בהם יושמו דשנים אורגניים הושגה התשואה המקסימלית.
אם אנחנו מדברים על תפוחי אדמה, הם מגיבים בחיוב לכל הדשנים, כולל אלה אורגניים. היחס בין חומרים מזינים בהם תואם בדיוק את המאפיינים הביולוגיים של היבול הזה. ניתן לראות תגובה טובה של תפוחי אדמה ליישום זבל על כל סוגי הקרקע. כאשר נעשה שימוש בחומר אורגני, היבול מושפע פחות מגלד, הקציר איכותי יותר ומאוחסן זמן רב יותר. עם זאת, התוצאות הטובות ביותר נרשמו בשדות בהם יושמו דשנים אורגניים בשילוב עם דשנים מינרליים. גישה זו היא שמבטיחה לצמחים תזונה מאוזנת יותר.
נטליה אקנובה מתעקש על הרלוונטיות של "כלל הארבעה" הידוע מזמן, שממנו נובע שלשיטות, עיתוי, מינוני יישום וסוגי דשנים יש חשיבות עליונה. אם עוקבים אחריו בדיוק, תוצאה מצוינת לא תאחר לבוא.
המשק התערב
בשנים האחרונות ירד משמעותית הנוהג בשימוש בדשנים אורגניים לתפוחי אדמה בארצנו. מנהל מכון המחקר המדעי הכל-רוסי לדשנים אורגניים וכבול, סניף של המוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "Verkhnevolzhsky FATS" סרגיי לוקין אם בשנת 1990, לדונם של תפוחי אדמה, ארגונים חקלאיים השתמשו ב-34 טון של אורגני ו-265 ק"ג של החומר הפעיל של דשנים מינרליים, אז ב-2021 - 2,3 טון ו-472 ק"ג, בהתאמה. כלומר, חלקו של החומר האורגני בכלל האספקה של חומרים מזינים עם דשנים לתפוחי אדמה ירד מ-64 ל-6 אחוזים.
אחת הסיבות היא הירידה במספר בעלי החיים וכתוצאה מכך, תפוקת הזבל. גם אם לוקחים בחשבון את העובדה שתעשיית בעלי החיים מתפתחת באופן פעיל, היא עדיין רחוקה מאוד מהמספר הקודם של בעלי חיים.
גם איכות הדשנים האורגניים השתנתה. כיום, כ-70 אחוז מהזבל והגללים מיוצרים כאשר בעלי חיים מוחזקים ללא מצעים ומכילים רק 5-14 אחוזים של חומר יבש. נפחי תוצרי הלוואי של התעשייה גדלים, וריכוז החומרים השימושיים בהרכבם הולך ופוחת. בתנאים כאלה, לפי סרגיי לוקין, חומר אורגני משמש בצורה הטובה ביותר עבור קודמי תפוחי אדמה: דשאים חד-שנתיים, דגני חורף, גידולי זבל ירוק.
ולדימיר יאקימנקו מזכיר שגם בימי ברית המועצות, השימוש בזבל כדשן נחשב למשתלם אם היה צורך לנסוע לא יותר מ-5-10 קילומטרים מהחווה לשדה. אחרת, עלויות ההובלה מפחיתות את הרווחים לאפס. בתנאים מודרניים, בגלל המחירים הגבוהים של סולר, הוספת חומרים אורגניים לשדות לרוב אינה כדאית מבחינה כלכלית. כתוצאה מכך, אתה יכול לקבל יבול שיהיה "זהוב" מבחינת עלויות.
משקים חקלאיים רב-תעשייתיים מצליחים לשמור על רווחיות הייצור בשימוש בחומר אורגני.אבל אין חוות כאלה בארצנו, בניגוד לתקופה שלפני שנות ה-1990, לא כל כך.
סרגיי לוקין מתייחס לדוגמאות חיוביות לעבודתם של מפעלים חקלאיים באזורי בלגורוד וניז'ני נובגורוד. בבעלותם חוות עופות ומעורבות בייצור יבולים, הם מצליחים להשתמש בזבל כדשן בשדות שלהם. ובאזור ולדימיר, שבו חוות עופות מקומית מעבירה זבל ליצרנים חקלאיים אחרים ללא תשלום, חקלאים מעבירים אותו 30-40 קילומטרים למשקים שלהם ללא פגיעה משמעותית בתקציב.
התבונן אל העתיד
עצם אימוץ החוק הפדרלי מס' 248 מאשר כי השוק הרוסי של דשנים אורגניים ימשיך להתפתח. אבל הצרכנים העיקריים שלהם עדיין עשויים להישאר גינון, קוטג'ים קיץ וחווה פרטית.
ראש המעבדה לאגרוכימיה, המכון למדעי הקרקע ואגרוכימיה SB RAS ולדימיר יאקימנקו מאמין שאם סוגים שונים של דשנים אורגניים שהוכנו, מיובשים ומוכנסים לאריזות קטנות יתחילו להימכר בהמוניהם, הביקוש מתושבי הקיץ, גננים וחלקות בית פרטיות יהיה יציב. אבל במקרה של חוות גדולות המעבדות אלפי דונם של אדמה, לאורגניים אין כמעט עתיד. מנקודת המבט של אגרוכימיה, לפוריות הקרקע, דשנים כאלה טובים. אבל בכלכלת שוק, השימוש בהם אינו לטובת העסקים החקלאיים.
יש להם דעה אחרת נטליה אקנובה и סרגיי לוקיןשמקווים לחידוש מהיר של התוכנית המקיפה הממלכתית לשיפור פוריות הקרקע ברוסיה. בהחלטת הרשויות לא הוארך מעבר לשנת 2020, דבר המשפיע לרעה על כל ענף ייצור הגידולים המקומיים.
לדברי מדענים, ללא דשנים אורגניים אי אפשר להחזיר את הפוריות של מיליוני הקטרים של קרקע חקלאית ברחבי הארץ ולהבטיח יבולים גבוהים לשנים הבאות. והמפתח לעבודה מוצלחת בכיוון זה צריך להיות מערכת החקלאות החזקה והאמינה ביותר - אורגנומינרלית.
אירינה ברג