גזר הוא אחד מגידולי הירקות הפופולאריים והחשובים מבחינה כלכלית בעולם. סוד תפוצתו הרחב הוא פשוט: גזר רב-תכליתי, בעזרתם ניתן להכין מגוון רחב של מנות. יתר על כן, הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים והוא מועיל מאוד לבריאות.
סין (130 דונם) מובילה בגידול גזר, ואחריה ארצות הברית (000 דונם), רוסיה (78 דונם) וברזיל (000 דונם). במדינות שונות מגדלי ירקות מעדיפים זנים שונים, כלאיים וזנים שונים. עם זאת, למרות המגוון, זן נאנט נותר הפופולרי ביותר במשך שנים רבות, ומהווה כ- 25% מהייצור העולמי. זנים כמו קיסר, פלקה, ברליקום, קורודה, שאנטיין ידועים גם הם. חלקם תופסים את השורות העליונות בדירוג המכירות, מכיוון שהם מוערכים מאוד במדינות מסוימות - למשל, זן הקורודה ביפן, ואחרים עונים בצורה מיטבית על הדרישות של ארגוני עיבוד (זנים אימפראטור וברליקום).
שיווק וקידום מכירות
חברת בז'ו ההולנדית, העוסקת מזה שנים רבות בגידול וייצור זרעים, כמו גם במכירת זרעי ירקות ביותר מ -45 מדינות ברחבי העולם, עושה מאמצים רבים לפופולריות של צריכת גזר. החברה רואה צעד חשוב בדרך זו להשקת מוצרים מעניינים חדשים שהופכים במהרה למובילים המבוקשים בקרב צרכנים ממקומות שונים בעולם. דוגמאות לחידושים כאלה הם זנים צבעוניים והכלאות של גזר, וכן כלאיים של גזר לייצור חטיפים (כולל מוקום F1, סאטן לבן F1, סגול הייס F1, איביזה F1בעלי טעם מתוק אופייני משלהם, ארומת גזר בהירה ומראה אטרקטיבי).
גזר חטיפים "מוקום F1"
- עונת הגידול של הכלאה היא 120 יום ומעלה.
- צפיפות הצמחים הנדרשת לדונם היא 5-9 מיליון זרעים (הערך המדויק תלוי בזמן הזריעה ויעדי הגידול).
- נדרשת זריעת רצועה דחוסה לקבלת גידולי שורש מפולסים בגודל הרצוי.
- גזר סחיר - עד 15 ס"מ אורך ועובי 1-2 ס"מ.
- יבול תחילת מרץ מכוסה בסרט מחורר (50 מיקרון).
- כדי להגן מפני סופות אבק שיכולות להתרחש בתקופת גידול הצמחים, מונח קש בין שורות גזר ב 2-3 טון / דונם.
- דשנים מוחלים על פי תוצאות ניתוחי הקרקע.
- לייצור מוצר מסוג זה נדרשות קרקעות חוליות בהירות.
- להיבריד יש טעם מתוק מאוד וארומה מובהקת.
משימות רבייה
מגוון רחב של זנים והכלאות של גזר בז'ו מתאימים לשימוש טרי ולעיבוד. ניתן לגדל ולעבד את גזר הבז'ו בכל אזור אקלים. בשלב פיתוח המוצר החברה מתחשבת ברצונם של כל המשתתפים ברשת הטכנולוגית: מיצרנים ועד משתמשי קצה.
עמידות למחלות, איכות עלים, אחידות, צורה, צבע, חלקות גידולי שורש ואיכות שמירה הם המאפיינים המובילים בתהליך בחירה קפדני. תוכנית הרבייה העולמית של בז'ו שמה דגש רב גם על טעם, צבע וערך תזונתי.
"הזנים שלנו הם בעלי תכונות מצגות ותזונה מצוינות", מציינים מגדלי החברה, "אך אנו רוצים להשיג עמידות רבה יותר למחלות. פרמטר זה נהיה חשוב במיוחד בהקשר לצמיחת הייצור האורגני, אותו ראינו בשנים האחרונות. "
זרעים אורגניים. הכיוון האורגני חשוב מאוד לבז'ו. היא הפכה לאחת מחברות הרבייה הראשונות שהחלו לייצר זרעים אורגניים בסוף שנות ה -90, במקביל לייצור המסורתי. בז'ו משתמש בבסיס גנטי רחב ובטכנולוגיה העדכנית ביותר ליצירת מוצרים אורגניים ליצירת זנים מניבים בעלי עמידות מוגברת, לייצור זרעים באיכות גבוהה ולעורר חדשנות.
דרישות איכות... מכיוון שמגדלי הגזר מפתחים זנים חדשים עם תכונות משופרות, מחלקות פתולוגיה וזרעים של בז'ו מובאות על מנת להבטיח כי הזרעים המסופקים למגדלי הגזר ברחבי העולם בריאים ואיכותיים ביותר. פתולוגי הצמחים של בז'ו מסבירים כי כל מנת זרעים המיוצרת בכל מקום בעולם עוברת מגוון רחב של בדיקות שונות לפני שהם יוצאים למכירה. מעבדות Bejo Seed מציעות מגוון רחב של שינויים הכוללים חיטוי, ציפוי ונביטה. החידוש האחרון הוא טכנולוגיית הטיפול בזרעי Bi-Mox, המגדילה את אנרגיית הנביטה, עמידות בפני לחץ, מעוררת את צמיחת הצמחים, מה שמוביל בסופו של דבר לעלייה בתפוקה ובסחירות. בי-מוקס הוא הרבה יותר מטיפול בסיסי בזרעים, "משוכנעים המדענים.
עוד על מוצרי Bejo: www.bejo.ru
JSC "BEJO SEMENA", אזור מוסקבה
טל ' +7 495 392 77 77
דוא"ל: info@bejo.ru
LLC "BEJO SEMENA ROSTOV", אזור רוסטוב
טל ' +7 863 200 03 33
דוא"ל: rostov@bejo.ru