התוצאה הסופית בשנת 2019 היא 7,5 מיליון טון תפוחי אדמה במגזר התעשייתי. זה 5,5% (396,5 אלף טון) יותר מאשר בשנת 2018. בהתאם, העונה הבאה של יצרני החקלאות היא בסימן ייצור יתר עם כל הקשיים הנלווים לה.
אלכסיי קרסילניקוב, מנכ"ל איגוד תפוחי האדמה של רוסיה
מחירים
בעשרת הימים הראשונים של פברואר, תפוחי אדמה במרכז רוסיה ובאזור הוולגה נמכרים בממוצע ב-8-9 רובל / ק"ג, כלומר 15-20% זולים יותר מאשר בתקופה המקבילה אשתקד. עד כה איננו רואים את התנאים המוקדמים לשינוי במצב: ישנם מוצרים רבים בשוק.
יְבוּא
מבין המגמות החיוביות, ראוי לציין כי כמויות תפוחי האדמה השולחניים המיובאים ברוסיה עדיין ברמה מינימלית, אם כי בהחלט יהיו אספקות של המוצר המוקדם ממצרים, אזרבייג'ן, ישראל וכו '.
על סמך הנתונים עד תחילת פברואר, ניתן להניח כי נפח המוצר המיובא, ככל הנראה, לא יעלה על השנה שעברה. כזכור, על פי רוזסטאט, בעונת 2018/2019. כמויות היבוא של תפוחי אדמה לשולחן ירדו ב 45% - ל 316 אלף טון (מ 569 אלף טון בעונת 2017/2018).
אף על פי שאין להעריך את המשמעות של עובדה זו: בשנה שעברה, צמצום היצע תפוחי האדמה המיובאים לא השפיע על מחירי ורמת המכירות של מקומיים.
מצרים
בשנה שעברה, אספקת תפוחי האדמה המצרית לארצנו פחתה כמעט פי 3 - מ -359 ל -127 אלף טון. הסיבה העיקרית היא הקציר הירוד באירופה. יצרני מצרים שלחו את מרבית הייצור שלהם לביקוש גבוה ולמחירים גבוהים.
השנה, השוק האירופי (בעיקר בגרמניה) חווה שוב מחסור בתפוחי אדמה. יש גם מידע על המחסור ביבולים בקפריסין, ומדינה זו באופן מסורתי מספקת תפוחי אדמה איכותיים למדינות האיחוד. לפיכך, ישנן תנאים מוקדמים כי תשומת לבם של המפיקים המצריים תופנה שוב לשווקים אירופיים רווחיים יותר.
אזרבייג'אן
איחוד תפוחי האדמה עוקב מקרוב אחר המצב באזרבייג'ן. בראשית פברואר הודיע קבינט השרים במדינה על החלטה לבטל את מכס היבוא על תפוחי אדמה כדי לתמוך בייצור תפוחי אדמה מוקדם. אזרבייג'ן נקטה באמצעים דומים בעבר, אך קודם לכן לא הוטלו מכס על אספקה במרץ, אפריל ומאי. החל משנה זו, היבואנים יהיו פטורים מחובות המדינה מפברואר עד אפריל. המשמעות היא כי היבול הראשון של זרעים המיובאים פטור ממכס במדינה ייבצר לא בחודש מאי, אלא באפריל. היצרנים החקלאיים האזרבייג'ניים מצפים כי שינוי במונחים (כלומר התחלת עבודה מוקדמת יותר והגעה לתקופת הגידול האופטימלית עבור היבול) יסייע בהעלאת התשואות, בהפחתת עלויות הייצור של החקלאים וביצירת עלות תפוחי אדמה מוקדמים.
בל נשכח שרוסיה היא הקונה העיקרית של תפוחי אדמה אזרבייג'אנים מוקדמים. בשנה שעברה היקף אספקת תפוחי האדמה ממדינה זו היה פחות מהרגיל: באזרבייג'ן עד לתאריך 30 באפריל היו בתוקף מכסי יצוא גדולים ולכן ניסו הרשויות לייצב את המחירים בשוק המקומי. וביוני, נישת תפוחי האדמה המוקדמים בארצנו נכבשה על ידי יצרנים מקומיים מאזורי הדרום. הדברים עשויים להתנהל השנה אחרת.
סין
בואו נדגיש את סין בשורה נפרדת. כיום העיתונות מפרסמת מידע רב על הבעיות הפוטנציאליות ברוסיה עקב ביטול אספקת הירקות מהמדינה הזו. במציאות, קשיים יכולים להיווצר רק במזרח הרחוק ובחלקם במזרח סיביר, חלק הארי של המוצרים הסיניים סופק שם.
לרוע המזל, הפיכת זרימת הירקות ותפוחי האדמה למזרח הרחוק מהחלק האירופי של רוסיה אינה קלה.
יְצוּא
על פי שירות המכס הפדרלי, העונה סופקו לאוקראינה כ- 200 אלף טונות של תפוחי אדמה שולחניים רוסיים. יתר על כן, אנו מדברים על משלוחים ישירים לארץ, למעט אזורי דונבאס. ערוץ זה סייע למגדלי תפוחי אדמה מקומיים רבים למכור באופן רווחי את מוצריהם.
כמו כן, משלוחי תפוחי אדמה שולחניים מרוסיה בוצעו לרפובליקה של מולדובה וסרביה, אם כי לא בהיקף כזה. התפתחות שיתוף הפעולה עם מולדובה נפגעה על ידי ריקבון טבעות - אובייקט המוסדר לפדרציה הרוסית, והסגר למולדובה. למספר לא מבוטל של משלוחי תפוחי אדמה רוסיים, רוסלקוזנזדור לא הוציא אישורים פיטוסניטריים.
לאחר שניתח את המצב הנוכחי, רוסלקוזנדזור מתכנן לערוך מפה התפלגות ריקבון הטבעת במדינה השנה, כך שבהמשך, על סמך נתונים אלה, יקבל החלטה בנושא או אי-הוצאת אישורים פיטוסניטריים.
אספקת תפוחי אדמה זרעים מחו"ל
בעונה הנוכחית קשה לפתור בעיות בנושא אספקת תפוחי אדמה מזרע ממדינות האיחוד. בתחילת פברואר נוכל לדבר בביטחון רק על אספקת משלוחי זרעים מפינלנד. גרמניה נותנת גם תקווה לתחזית אופטימית. מומחי Rosselkhoznadzor כבר עורכים מחקרי מעבדה על דגימות ממגרשים המיועדים לרוסיה. אך עדיין אין בהירות באספקת הזרעים מהולנד.
מומחי Rosselkhoznadzor מחכים להזמנה לבצע בקרה לפני המשלוח, אך הולנד מוכנה להציע רק ארגון של ביקורת שיטתית על ייצור תפוחי אדמה, ללא ניתוח מעבדה של קבוצות ספציפיות במעבדות רוסיות. לא ידוע אם הצדדים יצליחו להגיע להסכמה. יתר על כן, הזמן שנותר להשגת קונצנזוס הוא קצר קטסטרופלי. נציגי חברות הרבייה מציינים כי במצב הנוכחי הם אינם שוללים את האפשרות שהמגרשים שהוקמו לרוסיה יופנו למדינות אחרות.
אל לנו לשכוח שחלק ניכר מחומר הזרעים מהולנד מורכב מזנים לעיבוד (ואם אנחנו מדברים על מגרשים עם מיני צינורות, הם 100% מהזנים לעיבוד תעשייתי). לשיבוש באספקת המשלוחים הללו יכולה להיות השפעה שלילית ביותר על התוכניות ארוכות הטווח של מפעילי רוסיה.
הבעיה עם אספקת תפוחי אדמה זרעים מצרפת היא בערך באותו שלב. מעניין שבשנה שעברה תפס מקום צנוע מאוד בקרב ספקי חומרי הזרע לארצנו: הייבוא הסתכם בכ- 7 טון תפוחי אדמה בלבד. אך בעונה הנוכחית היקף ההזמנות הראשוניות גדל ל -3 טון, כ 000-5 מפעילים רוסים הביעו נכונות לעבוד עם חומר צרפתי.
בנוסף לכך, מספר מפעילים גרמניים, שזניהם גדל בצרפת, בגלל מספר סיבות (בחלק מהמקרים - פיטוסניטריים, באחרים - בגלל כמויות לא מספקות בגרמניה) הביעו רצון לעבור להיצע של זנים לרוסיה מצרפת. הצד הצרפתי הבטיח שוב ושוב כי לא יהיו מכשולים לפיקוח לפני המשלוח, אך כרגע לא חלה התקדמות בכיוון זה. כלומר, הסיכון להפרעה באספקה נותר גבוה מאוד.
ולסיכום, כמה מילים על הרפובליקה של בלארוס. באופן גס, אנו מצפים לאספקת תפוחי אדמה זרעים ברמה של שנים קודמות: כלומר 4-6 אלף טון.
מגוון חדש במרשם המדינה
העונה, בשיא המוקדם (20 בדצמבר), התקיימה ישיבת ועדת המומחים לתיקון המרשם הממלכתי של הישגי הרבייה המותרים לשימוש.
זנים של תפוחי אדמה, ירקות ומלונים הוגשו לבדיקה. כתוצאה מהמפגש נוספו 30 זנים חדשים של תפוחי אדמה למרשם המדינה של הפדרציה הרוסית; מתוכם שלוש (אוסטין, סורנטינה, פונטנה) מיועדות לתחום העיבוד. חמישה זנים (אינדיגו, כרמן, לוקס, פריים, סקרלט האדומה), שנכללו במרשם המדינה קודם לכן, הרחיבו את טווח אזורי השימוש.
שטח גידול
משרד החקלאות של הפדרציה הרוסית צופה כיום כי השטח שתחת תפוחי האדמה במגזר התעשייתי של רוסיה בעונה החדשה יישאר ברמה של השנה שעברה. יחד עם זאת, מומחים לוקחים בחשבון שחלק מהעסקים החקלאיים, אחרי השני, לא רווחיים מדי עבור מגדלי תפוחי האדמה, יסרבו לגדל יבולים או להפחית את היקף הייצור שלהם. אך במקביל לכך, שטח הייצור של תפוחי אדמה לעיבוד יגדל - לבקשתם של מפעלים המתפתחים באופן פעיל (Belaya Dacha, Agrico וכו ').