בשנת 2020 מרכז לחקר תפוחי אדמה על שם A.G. לורהא (עד אוגוסט אשתקד - מכון התפוח האדום הרוסי על שם A.G. Lorch) חוגג יום השנה ענק. וזה תאריך חשוב לא רק לעובדי ארגון מכובד זה, קהילת המגדלים ומגדלי הזרעים, אלא גם עבור כל הענף. למעשה, אנו חוגגים את מאה שנות הגישה המדעית המקומית לגידול תפוחי אדמה. על איך הכל התחיל ואילו משימות יש למכון לפתור בעתיד, - בסיפור של מנהל ה- FIC אותם. לורץ 'סרגיי ז'בורה.
ממלחמת העולם הראשונה ועד ימינו
- ספר לנו קצת על ההיסטוריה של מכון המחקר הכלכלי ברוסיה. A.G. לורהא. הכל התחיל בתחנת גידול תפוחי אדמה Korenovskaya?
- אולי קצת קודם. בתחילת המאה העשרים, תפוחי אדמה כבר היו בעלי משמעות כלכלית רבה עבור האימפריה הרוסית. אולם כשכניסה המדינה למלחמת העולם הראשונה, האפשרויות לרכוש תפוחי אדמה זרים היו מוגבלות במידה רבה. בתנאים אלה הוחלט לארגן בשנת 1914 במחוז ברוניצקי במחוז מוסקבה אתר ניסויים מיוחד לתרבות תפוחי אדמה.
בתקופה שלאחר המהפכה, על אף כל הקשיים בה, נחשבה השאלה לארגן שדה ניסוי מיוחד לתחילת העבודה על בחירת זני תפוחי האדמה הביתיים. פרויקט פיתוח תוכנית לארגון שדה טייס הופקד בידי אלכסנדר גאורגייביץ 'לארך, אז מדען צעיר במוסקבה (הוא היה רק בן 29). והוא זה שהוביל באפריל 1920 את עבודת תחנת הניסוי האזורית שזה עתה הוקמה, אחת המחלקות בהן הייתה מחלקת גידול תפוחי אדמה. באותה שנה הועברה מחלקת תפוחי האדמה לחווה הממלכתית קורנבו.
בשנת 1925 A.G. לורץ 'הצליח להביא לקורנבו ציוד מיוחד לצייד את המעבדה ואוסף עשיר למדי (יותר מ- 800 דגימות) של זנים זרים, שעל בסיסם החלו עבודות בחירה ופיתוח טכנולוגיות לגידול תפוחי אדמה. המאמצים הניבו תוצאות: הזנים הראשונים של תפוח האדמה הביתי - לורץ 'וקורנייבסקי - נוצרו בשנת 1929. הוא נועד לגורל ארוך ומאושר, במיוחד זן לורץ ': במשך 40 שנה שטחי הטיפוח שלו בברית המועצות היו יציבים על 500 אלף דונם.
בנוסף לגידול ישיר, אורגנו בתחנה מחקרים על הפיזיולוגיה והגנטיקה של תפוחי אדמה; נבדקה ביולוגיה פורחת, נחשפו סדירות ונחשף אופי המוטציות הספונטניות. בתקופה זו נוצרה מחלקה לפיטופתולוגיה שעסקה בחקר מחלות תפוחי אדמה. לראשונה במדינה, החלו בעבודות לבדיקת זנים להתנגדות לסרטן תפוחי אדמה.
צוות התחנה פיתח גם מתודולוגיה ועקרונות לארגון בדיקה גיאוגרפית רחבה של תפוחי אדמה.
הצלחות המדענים זכו להערכה רבה ובשנת 1930 הפכה התחנה למכון לחקר תפוחי אדמה.
תולדות המכון לא היו פשוטות וכך גם ההיסטוריה של המדינה בה עבד. היינו צריכים להתגבר על קשיי המלחמה ושנות המלחמה, תקופת הרפורמה. אבל הצוות עבר את כל המבחנים. יחד יצרו מדענים ידע חדש, זנים, טכנולוגיות.
נזכיר כי בסוף שנות התשעים הופיע הזן הידוע מזל. בנוסף, פותחו והוצגו טכנולוגיות של ניתוחים חיסוניים הקשורים לאנזים כדי להעריך את קיומם של זיהום נגיפי, וטכנולוגיית ייצור זרעים נטולת וירוסים פותחה והוצגה.
אתגרים מודרניים. העתיד בסגול
- אנא ציין את ההישגים העיקריים של ארגון המחקר שלך בשנים האחרונות.
- בתחילת שנות האלפיים במכון. לורהא הוקמה את בנק זני תפוחי האדמה הבריאים, המספקת כיום חומר מקור איכותי למפעלים המגדלים זרעים ברחבי רוסיה.
כיום מכון המחקר שלנו אוסף גנטי מעיד על זני תפוחי אדמה. נכון לעכשיו, הרכבו כ- 700 גנוטיפים. על סמך האוסף, נוצר ופועל מרכז מתאים לשימוש קולקטיבי, הפתוח לכל מי שרוצה לערוך מחקר על תרבות תפוחי אדמה.
המומחים שלנו גם מפתחים וטכנולוגיות פטנט לייצור זרעי תפוחי אדמה, שמטרתן להגדיל את תפוקת הזנים הביתיים, עושות שיטות הגנה על בסיס התרופות האחרונות.
עם זאת, הכיוון העיקרי בפעילות ה- FIC נותר בעבודות גידול. בכל שנה לפחות שני זני תפוחי אדמה חדשים שנוצרו על ידי המדענים שלנו נכללים בפנקס המדינה של הישגי הבחירה שאושרו לשימוש ברוסיה. זנים אלה אינם נחותים בשום פנים לעומת מקביליהם הזרים, ולעתים אף עולים עליהם. אז, זן גוליבר נראה מבטיח ביותר, מבחינת מדדי תשואה, הוא עוקף הרבה אירופאים (כולל אלה הכלולים ברשימת המנהיגים מבחינת שטח הטיפוח ברוסיה כיום). המגוון נבדל על ידי שמירה טובה על איכות ושווק גבוהה.
מאמצים משמעותיים של עובדי תפוח האדמה של FIC אותם. לורץ 'מתמקדים ביצירת זנים פרודוקטיביים ביותר בעלי יכולת הסתגלות גבוהה, כמו גם זנים "צבעוניים" (כלומר עיסת צבעונית). זנים ויולט ואורורה בוראליס כבר הוזנו בפנקס המדינה. מספר זנים, כמו שאומרים, "בדרך". ההבדל בין הזנים הללו מהמסורתיים הוא שהם משנים את עצם הרעיון של תפוחי אדמה כמוצר קולינרי. מקובל כי תפוחי אדמה אינם מוצר תזונתי. עם זאת, ניתן להשתמש בזנים אלה - בשל התכולה הגבוהה של ויטמין C ונוגדי חמצון (אנתוציאנינים) בתזונה תזונתית ואפילו טיפולית.
עם זאת, אם הזנים ה"צבעיים "המצוינים עדיין צריכים לכבוש את השוק (מה שהם ללא ספק יעשו), אז כבר יש ביקוש יציב למספר הישגים ממבחר המכון. ראשית, מדובר על זנים חדשים גראנד, גוליבר, סאדון שהופכים פופולריים בקרב יצרני חקלאות מקומיים. זנים אלה עונים על הדרישות הבסיסיות של הצרכנים, מה שמדגים סחירות גבוהה למדי של היבול ושומרים על איכות.
שיתוף פעולה עם יצרנים חקלאיים
- מכון תפוחי האדמה משתתף באופן שוטף בכל הפרויקטים הגדולים הקשורים לבחירת וייצור הזרעים של תפוחי אדמה במדינה. מי מהם אתה מחשיב כמשמעותי ביותר?
- לאורך שנות קיומו של המכון, עובדיו השתתפו בהשקה ופיתוח של עשרות פרויקטים של תפוח אדמה ברחבי הארץ, וכל פרויקט כזה, ללא קשר להיקף, נותר חשוב ומשמעותי עבורנו.
כיום אנשים רבים פונים למכון לקבלת עזרה. אקדים רק שניים מהאזורים המבוקשים ביותר לשיתוף פעולה שלנו עם יצרנים חקלאיים. ראשית: המכון מגדל לעצמו מיקרו-צמחים ומיניאטקטים של זנים לפי בחירתו האישית, ומספק ללקוחות חומר זרעים מוסמך באיכות גבוהה. לאחרונה, כל אצווה אף סומנה בסימן המסחרי של המכון, המאשר את האיכות הגבוהה של המוצרים.
שנית: באופן שוטף, המכון מקיים השתלמויות מתקדמות לעובדי מפעלי גידול זרעים, וכן סמינרים ושולחנות עגולים בנושאים הרלוונטיים למומחים. המכון מפרסם חומרי מידע לתמיכה מדעית בענף, מארגן תערוכות נושאיות של הישגים מדעיים.
תפוח אדמה פיץ על שם A.G. לורהא
- שמו הרשמי של המכון כיום הוא המרכז לחקר תפוחי אדמה A.G. הפדרלי לורהא (לאחר ארגון מחדש והצטרפות ל- VNIIKH של מספר ארגונים מדעיים אחרים). מדוע זה נעשה? מה השתנה בעבודתם של כל המוסדות הללו?
- ב- 5 באוגוסט 2019 חתם שר המדע וההשכלה הגבוהה של הפדרציה הרוסית על צו על ארגון מחדש של מכון המחקר המדעי הכל-רוסי לחקר החקלאות על ידי הוספת מכון המחקר החקלאי המדעי Kaluga למוסד המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית, מכון המחקר החקלאי המדעי של קסטרומה והמכון המדעי Leningrad. מכון החקלאות "בלוגורקה".
מטרתם של ארגונים מחדש כאלה היא תמיד התגברות המחקר שנערך בארגונים המדעיים שנפגעו מהם, פיתוח פוטנציאל כוח האדם של הארגונים המאורגנים מחדש ומודרניזציה של הבסיס החומרי והטכני שלהם. והמטרה הזו תתגשם. כרגע, הארגון מחדש אינו מסתיים, אך כבר נמצא בשלב הסופי.
כתוצאה מהארגון מחדש, תוכנית הפיתוח למוסד התקציבי החדש של המדינה הפדרלית של תפוחי האדמה על שם A.G. לורהא ", שתזהה את המשימות שעומדות בפני המוסד המשותף, אינדיקטורים שצריך להשיג, את המשאבים הנדרשים לכך. התוכנית עדיין בפיתוח.
עם זאת, דבר אחד אני יכול לומר בוודאות: כל הפעילויות המתבצעות במסגרת הארגון מחדש יבוצעו בכבוד מלא למורשת ההיסטורית של הארגונים המדעיים המאורגנים מחדש. שמורים היסטוריים וקווי מחקר מסורתיים יישמרו. כמו כן, יבוצעו עבודות לשמירה על הפוטנציאל הקיים של ארגונים מדעיים אלה, כולל כוח אדם.
תת-תוכנית "פיתוח מבחר וייצור זרעי תפוחי אדמה בפדרציה הרוסית"
- FIC אותם. לורהא משתתף ביישום תוכנית המשנה "פיתוח בחירת וייצור זרעי תפוחי אדמה בפדרציה הרוסית" של תוכנית היעד הפדרלית לפיתוח חקלאי של הפדרציה הרוסית לשנים 2017-2025. ספר לנו על הישגי המכון בתחום זה.
- המכון משמש כמתאם העבודות המדעיות והמתודולוגיות שבוצעו במסגרת תוכנית המשנה "פיתוח בחירת וייצור זרעי תפוחי אדמה בפדרציה הרוסית" של התוכנית המדעית והטכנית הפדרלית לפיתוח חקלאות לשנים 2017-2025.
אני מציין שתכנית המשנה עצמה מבוצעת על ידי מכוני מחקר רבים, ותרומתם של כל אחד מהם לא יסולא בפז.
עוד מוקדם לוודא עבודה זו - תוכנית המשנה מיושמת רק בשנה השנייה - אך תוצאות מסוימות כבר הושגו. לדוגמא, נוצרו שלושה זנים חדשים של תפוחי אדמה (כולל גוליבר שהוזכר לעיל). מתבצעות בדיקות אקולוגיות וגאוגרפיות של זני תפוחי אדמה (כמה עשרות זנים עברו אותם עד כה). השלב הבא של העבודה יהיה בדיקות ייצור, אשר תוצאותיהם, אני בטוח, יהפכו לאישור ברור לתחרותיות של זנים ביתיים.
במסגרת תוכנית המשנה, פיתוח פעיל ופטנט של טכנולוגיות בתחום ייצור זרעי תפוחי אדמה וייצור של זרעים נטולי וירוסים. מפותחים טכניקות לשימוש בצמחים aerohydroponic לגידול זני תפוחי אדמה חדשים. סוגים חדשים של דשנים ומוצרי הגנה מפני תפוחי אדמה ביולוגיים נוצרים.
במקביל, נערך גם מחקר בסיסי שקשור לגנטיקה של תפוחי אדמה. אז מודגשים סמנים חדשים האחראים לתכונות בעלות ערך כלכלי, שיטות CRISP / CAS9 משופרות כדי לייעל את השימוש בהן בתרבות תפוחי אדמה, שיטות בחירה בסיוע לסמן מתקדמות.
יש לציין כי הישגי המכונים מתמקדים בצרכן הסופי - מדובר במפעלים חקלאיים בכל קנה מידה: החל מאחזקות חקלאיות לחוות קטנות. אז כל אגרן עם האינטרנט יכול להשתמש במערכת המידע הגיאוגרפי כדי לקבוע את הסיכונים להתפרצויות מאוחרות או להתייחס למסד הנתונים של Solanum Tuberosum, שנוצר בזכות תוכנית המשנה.
שיתוף פעולה בינלאומי
- ספר לנו על שיתוף הפעולה של FIC עם ארגונים מיוחדים זרים.
- המכון עובד באופן פעיל על יצירת קשרים מדעיים בין מגדלי תפוחי אדמה ביתיים וזרים. למעשה, המדענים שלנו מקיימים אינטראקציה עם שלוש מחמש היבשות המאוכלסות על ידי אנשים.
הראשון ברשימת החברים הזרים, כמובן, צריך להיקרא מרכז הבטטה הבינלאומי (CIP). הסכם ללא הגבלה על שיתוף פעולה מדעי וטכני בין ארגון זה למכון שלנו, במסגרתו מתבצעת מדי שנה החלפה וחידוש של אוספי המשאבים הגנטיים לתפוח אדמה עם צורות בעלות מאפיינים ספציפיים ועמידות בפני מגוון רחב של מתחים ביוטיים ואביוטיים.
ה- FRC גם משתף פעולה באופן פעיל עם חברת המחקר "Aghvenchur Exploitation B.V. סולינטה (הולנד) והמכון הלאומי הרומני לחקר ופיתוח תפוחי אדמה. בין שותפי ה- FIC ממדינות אסיה, יש צורך להדגיש את האקדמיה למדעי החקלאות של היילונג-ג'יאנג (Harbin, PRC), את המכון לירקות ופרחים של האקדמיה החקלאית הסינית (בייג'ינג, PRC), המכון החקלאי הגנטי הווייטנאמי (האנוי, וייטנאם).
מתפתחת אינטראקציה גם עם מדינות אפריקה: כך למשל, נחתם הסכם לשיתוף פעולה מדעי וטכני בין ה- FIC לבין האיגוד הלאומי לייצור זרעים (אנגולה), במסגרתו נעשית עבודה ליצירת זנים חדשים של תפוחי אדמה ולארגון ייצור זרעי עילית.
כמובן שצריך לציין את זה ואת המדינות השכנות. הקשרים הקרובים ביותר נוצרים עם קזחסטן, טג'יקיסטן ואוזבקיסטן. מחקר משותף נערך עם ארגונים מדעיים במדינות אלה על מגוון רחב של מחקרים: החל בבחירת זני תפוחי אדמה חדשים ועד הכנסת זנים אלה לייצור, כמו גם פיתוח טכנולוגיות חדשות לייצור זרעי תפוחי אדמה.
יום הולדת מגיפה
- הנגיף התערב בתוכניות של אירועי יום השנה לכבוד מאה שנה למרכז המחקר הפדראלי הפדראלי. ספר לנו מה השתנה בתוכנית?
- אני מאמין שכל מה שקורה לטובה! המכון נאלץ לשנות את מתכונת חגיגות יום השנה, אך כתוצאה מכך קיבלנו שני אירועים בבת אחת, שני חגים.
ניפגש עם הראשון ב 16- ביולי 2020 בבסיסנו בסמוך לכפר קרסקובו, שם יתקיים יום שדה תפוח האדמה. זני תפוחי אדמה יוצגו באתרי הניסוי של המכון, ויודגמו תוצאות השימוש בטכנולוגיות גידול ומערכות הגנת תפוחי אדמה. יתקיים גם תחרות לחקלאים, הזוכים בהם יקבלו פרסים ומתנות יקרי ערך.
השלב השני ייערך 28-29 בספטמבר במוסקבה. במסגרתו יתארגן הקונגרס המדעי והמעשי הבינלאומי (בהשתתפות מדענים זרים וביתיים מובילים), תערוכה ומצגות של הישגים מדעיים וטכניים.
- יום השנה מציע מתנות. איזו מתנה היה רוצה המכון לקבל לקראת התאריך הסבב?
- לפני שנה, היה לנו רעיון לחגוג את מאה המאה של מכון תפוחי האדמה עם התקנת אנדרטה לתרבות החשובה ביותר עבורנו, שתפקידה ההיסטורי בתזונה אנושית זוכה להערכה רבה ברחבי העולם. למרבה הצער, אמנם הכספים ליישום פרויקט זה לא נאספו מספיק, אך נערכת עבודה למציאת נותני חסות. מנצלת הזדמנות זו ברצוני לבקש מכל המפעלים המגדלים תפוחי אדמה לספק תמיכה בפתרון סוגיה זו.
השוטר