השנה יש ביקוש מוגבר לתפוחי אדמה לזרע בשוק הרוסי. חוות זרעים רבות החלו לסגור חוזים למכירת יבולים עוד לפני תחילת הקטיף. ובאמצע הסתיו כמעט ולא היה מה למכור.
גירעון כתוצאה מהיבול
לדברי מומחים, הסיבה העיקרית למצב זה היא ירידה בהיצע בשוק. כמעט כל אזורי הארץ סבלו במידה כזו או אחרת מתנאי מזג אוויר לא נוחים, יבול תפוחי האדמה התברר פחות מהמתוכנן, כולל עבור יצרני הזרעים. ירידה בהיקפי האיסוף נצפתה בשטחי מרכז רוסיה, אזור הוולגה, אוראל וסיביר.
"קונים חדשים רבים הגיעו אלינו, שרכשו בעבר חומרי זרעים באורל, - אומר אלכסנדר קוזנצוב, מנכ"ל תפוחי האדמה Ustyuzhensky SSSK (קואופרטיב של חוות במחוז וולוגדה עוסק בגידול של זרעים ותפוחי אדמה). - אנשים נאלצו לחפש ספקים חדשים, שכן הקודמים לא יכלו להציע זרעים בנפח הנדרש ו/או באיכות הנדרשת העונה. עד אוקטובר מכרנו כמעט את כל נפח הזנים המוקדמים המבוקשים באזורי הדרום".
מנכ"ל הקואופרטיב מציין כי גם באזור צפון מערב תנאי מזג האוויר היו שונים משמעותית מהרגיל, אך המיזם הצליח להשיג את שיעורי הגבייה המתוכננים.
"קיבלנו את אותו נפח של תפוחי אדמה כרגיל", אומר אלכסנדר קוזנצוב. "הייתה מספיק לחות כדי שהצמחים יווצרו את חלק הזרעים."
גם חוות זרעי טולה "אגורשה" (החווה מתמחה בייצור זרעים בעלי רבייה גבוהה) נאלצה להתמודד עם בעיות מזג אוויר. "הייתה לנו עלייה מאוחרת מאוד השנה, - מסביר את הפרק KFH ולרי ברזובסקי, - נאלץ לחכות שהאדמה תהיה מוכנה. אבל אז הכל התייצב, שרדנו את הבצורת. מבחינת הקציר, הם איבדו רק זן אחד. וכל זה
גדלו, כבר כמעט נמכרו."
המחסור בתפוחי אדמה בזרעים בשוק מאושרת גם על ידי סבטלנה מרשבה, מנכ"לית LLC NORIKA-SLAVIA (החברה עוסקת באספקת חומרי זרע מגרמניה, כמו גם בפיקוח על ייצור ומכירת תפוחי אדמה זרעונים של NORIKA זנים, המיוצרים ברוסיה): "עבור זנים רבים, שחומר הזרעים שלהם מיוצר ברוסיה, אין לנו מה להציע לקונים, המגרשים בחוזה".
המומחה מציין כי על רקע מחסור בזרעים מתוצרת רוסיה, גדל הביקוש לזרעים מחו"ל, למרות
העובדה שזה עולה הרבה יותר.
מחירים גבוהים ועבודה בתשלום מראש
עם זאת, תפוחי אדמה זרעונים רוסיים לא יכולים להיקרא זולים גם העונה. "בשנה שעברה מכרנו את השעתוק הראשון ב-30 רובל/ק"ג, ואת ה"עלית" - ב-35 רובל/ק"ג, - נזכר אלכסנדר קוזנצוב. - בזה - ב 45 ו 60 רובל / ק"ג, בהתאמה, וכל הזנים הפופולריים הולכים "במעוף".
ראש LLC NORIKA-SLAVIA גם מציין עלייה במחירי הזרעים, אך מפנה את תשומת הלב לעובדה שעלותם עלתה בעונה שעברה.
בין הסיבות לעליית המחיר, ולרי ברזובסקי רואה לא רק חוסר זרעים בשוק, אלא גם עלייה בעלות הייצור: "גם אם היו יותר תפוחי אדמה, הם עדיין היו צריכים לעלות, כי עלות הייצור שלו גדלה: מחיר הדלק וחומרי הסיכה עלו, חשמל - הכל "סבטלנה מרשבע מסכימה איתו:" השנה הייתה קשה מאוד, וכולנו מבינים שהיצרנים נאלצו להשקיע רבות כדי להשיג גבוה זרעים איכותיים."
העלות הגבוהה של תפוחי אדמה זרעונים לא מרתיעה את הקונים, כי ההבדל השנתי במחירים של תפוחי אדמה לשולחן גדול עוד יותר. "אנחנו מוכרים תפוחי אדמה לכביסה (קליבר 50+) עכשיו (נכון ל-29 באוקטובר - מהעריכה) ב-40 רובל/ק"ג, שבריר 45+ - ב-30-35 רובל/ק"ג", מודיע קוזנצוב, "בשנה שעברה הכי טוב אצוות נמכרו ב 12-15 רובל / ק"ג."
יתרה מכך, הלקוחות מוכנים לשלם מיד מאה אחוז מקדמה עבור סחורה נדירה. "בעבר התקשרנו בחוזים לאספקת זרעים על בסיס תשלום מראש של 30%, את שאר הסכום שילמו הלקוחות לאחר חגי ראש השנה, כלומר לאחר שהם עצמם הספיקו למכור חלק מקטיף תפוחי האדמה. ולקבל כסף, - אומר המנכ"ל של SSSK "תפוח אדמה Ustyuzhensky", - אבל השנה, הקונים לא צריכים תשלומים."
זמן לנושאים קשים
האם הביקוש הגובר לתפוחי אדמה יכול לאותת שהמדינה תשבור את שיאי שטחי השתילה ב-2022? בתקופה של מחירים גבוהים, קשה ליצרן להימנע מהפיתוי לשתול יותר. אבל עדיין, לא כל החוות ילכו בדרך זו.
"הלקוחות הקבועים שלנו קנו יותר זרעים מהרגיל, - אלכסנדר קוזנצוב משתף בתצפיותיו, - אני חושב שבאזורי הדרום אפשר בהחלט לצפות להרחבת נטיעות תפוחי האדמה".
המנהל הכללי של LLC NORIKA-SLAVIA מעריך את מצב העניינים בצורה שונה: "אנו מציינים עלייה קלה בהיקף הרכישות של זרעים, אך לדעתנו היא נגרמת במידה רבה יותר מהתעניינות של הרוכשים בזנים חדשים, שהצליחו בעונה שעברה והיו מבוקשים. והגעתם של לקוחות חדשים".
"אני לא רואה את הלקוחות הגדולים שלנו מגדילים במיוחד את היקף הרכישות", ממשיכה סבטלנה מרשבע. יחד עם זאת, המומחה מפנה את תשומת הלב לכך שהשנה רשימת לקוחות החברה גדלה בצורה ניכרת בשל משקים קטנים: "יש לנו הזמנות רבות לאספקת זרעים מ-20 טון, ולעתים קרובות הזמנות כאלה הן קולקטיביות, כלומר הן כוללות כמה זנים שונים".
האם זה אומר שבעונה הבאה ישמשו בעיקר זרעים מורשים איכותיים לשתילה? סביר להניח, לא רק.
"השנה יש הרבה תפוחי אדמה קטנים בכל הארץ, שסביר שלא יימכרו כשולחן, מה שאומר שיהיו אנשים
להשתמש בו בתור זרע, - קובע המנכ"ל של SSSK "תפוח אדמה Ustyuzhensky". - אבל זהו תפוח אדמה ישן מבחינה פיזיולוגית, אין לו פוטנציאל להתרבות. בנוסף, הקטיף לא התקיים בכל מקום בתנאים נוחים. בחלק הצפון-מערבי של רוסיה (אני מתכוון לאזורי וולוגדה, לנינגרד, נובגורוד), העבודה נמשכה, חלק מהחקלאים קטפו חלק מהיבול כאשר טמפרטורת הקרקע הייתה כבר פחות מ-10 מעלות צלזיוס, ובמקרים מסוימים אפילו על 0 מעלות צלזיוס. . ריקבון פצע קיים על תפוח האדמה הזה, אם תשים אותו לשתילה, בקושי תצטרך להתגאות בקציר."
המומחה חושש שהפיר של מוצרים זולים באיכות נמוכה, שעלול להתגלגל בשוק בשנה הבאה, יביא לבעיות גדולות לחוות המקצועיות. ההפסדים יכולים להיות מרשימים בהתחשב בכמות ההשקעות שארגונים צריכים לעשות ערב העונה.
"בשנה שעברה, חקלאים מפיצוציות אסטרחאן ורוסטוב קנו מאיתנו תפוחי אדמה רבייה שנייה לשתילה ב-15 רובל/ק"ג, ואז מכרו את הקציר שהתקבל בבציר הראשון ב-15-18 רובל/ק"ג, - מעיר אלכסנדר קוזנצוב. - ולמשקים זה לא היה משתלם במיוחד מבחינה כלכלית. חקלאים הרגישו הרבה יותר בטוחים כאשר הם מכרו את המוצרים שלהם ב 25-30 רובל / ק"ג. והשנה העלויות יהיו שונות: במקום 45 אלף/הא, היצרן החקלאי יוציא כמעט 105 אלף/הא רק על זרעים. בואו נוסיף לזה דשנים ומוצרים להגנת הצומח. באיזה מחיר הוא יצטרך למכור את תפוחי האדמה שלו בשנה הבאה כדי להחזיר את העלויות הללו? לפחות 30 רובל / ק"ג, אבל אף אחד
מבטיח שהשוק מספק הזדמנות כזו".
מנכ"ל תפוחי האדמה Ustyuzhensky SSSK משוכנע שיצרנים חקלאיים היום צריכים לחשוב על אפשרויות אפשריות ל"ביטוח" נגד התפתחות כזו של אירועים ולהתייחס באופן סביר לחלוקת השטחים בחווה. נראה איזו אסטרטגיה יפעלו המשתתפים בשוק בעונה הבאה.