מ -1 בינואר עד 20 בדצמבר 2020, יצוא תפוחי האדמה הרוסי גדל ב -29% ל -415 אלף טון *. במונחים כספיים, היקף האספקה גדל ב -37% ל -49 מיליון דולר. כ -28% מערך המכירות נפל על תפוחי אדמה, השאר - תפוחי אדמה שולחניים ותפוחי אדמה לעיבוד.
על פי ה- FCS, רשימת המדינות המייבאות השנה התרחבה ל -26 לעומת 16 בשנת 2019, אולם הרוכשים העיקריים של פקעות הם עדיין המדינות השכנות.
אז, 174 אלף טון יוצאו לאוקראינה, שהם 11% יותר מהתקופה המקבילה בשנת 2019, בשווי של 16 מיליון דולר (+ 16%). טורקמניסטן תפסה את המקום השני השנה, מאז שנת 2020 מפתחת גידול תפוחי אדמה משלה. כתוצאה מכך, המדינה קנתה מרוסיה 34 אלף טונות של תפוחי אדמה תמורת 11 מיליון דולר, בעוד שנתון זהה אשתקד היה 308 טון תמורת 90 אלף דולר. שני שליש מהנפח שיוצא לטורקמניסטן נפל על תפוחי אדמה זרעים.
אוזבקיסטן גם הגדילה משמעותית את ההיצע: במונחים ערכיים, היצוא לארץ גדל פי 11 ל -8,2 מיליון דולר, במונחים פיזיים - פי 50 ל -83 אלף טון. בין חמשת היבואנים המובילים נמנים אזרבייג'ן, הקונה השנייה של תפוחי אדמה זרעים רוסיים אחרי טורקמניסטן, ומולדובה.
הגידול בייצוא נובע ממספר סיבות, אמר אלכסיי קרסילניקוב, מנכ"ל איגוד תפוחי האדמה, ל- Agroexport. "אוקראינה, הרוכשת הגדולה ביותר של תפוחי אדמה רוסיים, חוותה קציר ירוד בשנה שעברה, וכתוצאה מכך היבוא של המדינה עלה בצורה חדה. אנו רואים גם צמיחה מתמדת מאוזבקיסטן ואזרבייג'ן, לשם מיוצאים גם תפוחי אדמה שולחניים. בנוסף, על רקע הקציר הרוסי הטוב בשנת 2019, האספקה גדלה למדינות כמו מולדובה וסרביה, שם התוצר הרוסי הוכיח את עצמו כתחרותי למדי. הם טעמו את תפוחי האדמה שלנו שם, אז אני חושב שהתעלות האלה יישמרו בשנים הקרובות ", אמר קרסילניקוב.
בנוסף לתפוחי אדמה, בשנת 2020 רוסיה סיפקה לשווקים של כמעט 50 מדינות כ- 50 אלף טון מוצרי עיבוד תפוחי אדמה בשווי 101 מיליון דולר. במונחים פיזיים וערכיים, היקף היצוא גדל ב -11% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2019 **. כולל תפוחי אדמה מבושלים שלא הוקפאו (צ'יפס, חטיפים, פירה יבש וכו '), נשלחו 32 אלף טון (+ 16%) בשווי 85 מיליון דולר (+ 15%), תפוחי אדמה קפואים מעובדים (צ'יפס וכו') - 5,7 , 10 אלף טון (+ 4,9%) תמורת 5,6 מיליון דולר (-8,2%), פתיתי תפוחי אדמה - 2,6 אלף טון (-8,9%) בשווי 9,3 מיליון דולר (- 3,7%) עמילן תפוחי אדמה - 8,2 אלף טון (+ 2,2%) בסכום של 0,9 מיליון דולר (-XNUMX%).
שוק עולמי
לפי FAO, קציר תפוחי האדמה העולמי בשנת 2018 היה 368 מיליון טון. היצרניות הגדולות ביותר שלה היו סין (90 מיליון טון), הודו (49 מיליון טון) ואוקראינה (22,5 מיליון טון). בסטטיסטיקה של הארגון, רוסיה ממוקמת במקום הרביעי עם ייצור כולל של 4 מיליון טון, בהתחשב במשקי בית.
בשנת 2019 שוק תפוחי האדמה העולמי עלה ל -371 מיליון טון ובמונחי ערך הגיע ל -140,5 מיליארד דולר, כך מעריכה IndexBox. משנת 2007 עד 2019, נפח השוק העולמי צמח בקצב שנתי ממוצע של 3% והדינמיקה החיובית צפויה להימשך בעשור הקרוב.
על פי מפת הסחר של ITC, יבוא תפוחי האדמה העולמי בשנים 2010-2019 גדל ב -57% ל -5,2 מיליארד דולר. היבואנים הגדולים ביותר של מוצרים טריים ומצוננים הם מדינות האיחוד האירופי - בלגיה (14%), הולנד (8,3%), גרמניה ( 6,7%) ומחוצה לה - ארה"ב (4,2%) ובריטניה (2,8%). היצואניות המובילות הן הולנד (20%), צרפת (17%), גרמניה (8,9%).
היבוא העולמי של מוצרי תפוחי אדמה מעובדים גבוה בהרבה: בשנת 2019 הוא הגיע ל -11,9 מיליארד דולר, לאחר שגדל ב -10% בעשר השנים האחרונות. בין היבואנים המנהיגים היו ארה"ב (65%), בריטניה (12%), צרפת (7,7%), יצואנים - בלגיה (7,4%), הולנד (23%) וארה"ב (21%). כ 14% מייבוא מוצרי תפוחי האדמה העולמיים היווה תפוחי אדמה מעובדים קפואים (בעיקר צ'יפס), 66% - מוצרי תפוחי אדמה שאינם קפואים, 20% - עמילן, 7,2% - פתיתים, 5,2% - קמח תפוחי אדמה ו אֲבָקָה.
סיכויים לרוסיה
בעונת 2020/21 (יוני-מאי), היצוא הרוסי עשוי להיות מושפע לרעה מירידה במסיק תפוחי האדמה ברוטו. "השטח לקציר בשנת 2020 ירד ב -20 אלף דונם, והיבול הגולמי עשוי להיות נמוך יותר מרמת השנה שעברה, כאשר על פי הנתונים הרשמיים נחפרו 7,6 מיליון טון בתחום הסחורות", אמר קרסילניקוב.
לרוסיה יש פוטנציאל משמעותי להגדיל את אספקת היצוא, קרסילניקוב בטוח. "בקווקז, אוזבקיסטן, טג'יקיסטן, קירגיזסטן, הם עוברים בהדרגה לרכוש גם זרעים וגם תפוחי אדמה ממדינות המזרח התיכון למוצרים רוסיים, והעמדות שלנו שם הולכות וגדלות. בגלל ההחלטה להגדיל את השטח מתחת לתפוחי אדמה, טורקמניסטן בשנים הקרובות תישאר גם אפיק מכירות הולך וגדל, בעיקר עבור תפוחי אדמה, "אומר קרסילניקוב.
קיים פוטנציאל גבוה גם בפיתוח אספקת מוצרי עיבוד תפוחי אדמה לשווקים זרים. לפיכך, לאם ווסטון בלאיה דאצ'ה, היצרנית הרוסית הגדולה ביותר של צ'יפס, שוקלת אפשרות לבנות קו ייצור שני באזור ליפצק, והייצוא יהיה אחד מערוצי המכירה העיקריים עבור ההיקף הנוסף, בטוח קרסילניקוב. "כבר היו משלוחים לישראל, צפון אפריקה, מרכז אירופה, שהראו כי איכות המוצרים הרוסיים מבוקשת בשוק הזר", הדגיש. בעתיד צפויה גם גידול בייצור וייצוא של צ'יפס ופתיתים. "עיבוד תפוחי האדמה לפתיתים וצ'יפס תופס תאוצה. כבר כעת מייצאים פתיתים מסין לאמריקה הלטינית, היתרון בקו העיבוד הזה הוא דרישות נמוכות לחומרי גלם, כמו גם חיי מדף ארוכים למדי ", הוסיף קרסילניקוב.
* נתונים עבור ה- EAEU לחודשים ינואר-אוקטובר
** קודי TN VED 110510, 110520, 110813, 200410, 200520