מדענים של מכון המחקר של דרום אוראל לגננות וייצור תפוחי אדמה UrFARC Ural סניף של האקדמיה הרוסית למדעים רשמו קמע מגוון תפוחי אדמה חדש במרשם המדינה של הישגי הרבייה, בשירות העיתונות של המרכז ובדוח המגזין Agrobusiness.
זן חדש מסוג אמצע העונה - ניתן לקצור את הקציר בתחילת אוגוסט. שונה בפרי גדול - המשקל הממוצע של פקעת עולה על 150 גרם, כולל בתנאים של חוסר לחות; תשואה טובה - עד 50 טון לדונם; טעם ומצגת מצוינים.
לקמיע תפוחי אדמה יש פקעות אובליות חלקות, בשר צהוב, קליפה ורודה. מגוון לשימוש שולחן, מבושל חלש, לכן מתאים להרתחה ולטיגון, תכולת עמילן 14-16%, מאוחסן היטב.
הקמיע מובחן על ידי פלסטיות גבוהה - הוא הראה את עצמו באותה מידה בתנאים שונים ללא אובדן האיכות והפרודוקטיביות של המגוון. בעת יצירת המגוון, המדענים עשו את ההימור העיקרי לא רק על התשואה והמשקל של הפקעת, אלא גם על המצגת המצוינת.
"הקמע נפגע מעט במהלך ניקוי מכני. היום אנחנו עובדים באופן פעיל על סוגיית ייצור הזרעים במבחנה שלו", אמר וסילי דרגילב, אחד ממחברי הזן, חוקר בכיר במכון המחקר לגננות וגידול תפוחי אדמה בדרום אוראל, Ph.D.
קמע מגוון עמיד בפני נמטודה של תפוחי אדמה, קמיע מאוחר ואלטרנריה. העבודה על יצירתו נמשכה 15 שנים. במהלך תקופה זו, המגוון נחקר באזורי אורנבורג, צ'ליאבינסק, כמו גם בבשקיריה, אופה ואודמורטיה.
במשך שלוש שנים בדקה בו ועדת הזן הממלכתי את כל המאפיינים המוצהרים: זמן הבשלה, יבול, עמידות למחלות, גודל וטעם של פקעות ועוד רבים אחרים, והמליצה לגידול באזור אוראל.