מגדלי תפוחי אדמה מחפשים זנים חדשים שיכולים לעמוד בשינויי האקלים העולמיים ולשרוד בתנאים חדשים.
זן Red Fox החדש, שנרכש על ידי מועצת תפוחי האדמה באי הנסיך אדוארד כחלק מתוכנית גידול היבולים של קנדה (פרדריקטון, ניו ברונסוויק), מתאים למטרה זו.
"זו הפעם הראשונה שהמועצה עובדת עם זן תפוחי אדמה חדש מאפס", הסבירה מרי קיי סאוניירה, רכזת זרעים במועצת תפוחי האדמה. "באמצעות תהליך הגשת ההצעות, השגנו גישה למסחור של מגוון זה."
מועצת תפוחי האדמה מפעילה את חוות תפוחי האדמה עילית של אי פוקס מאז 1962, עם זנים ציבוריים ופרטיים כאחד. החווה ממוקמת במערב האי הנסיך אדוארד.
הדירקטוריון אישר את השם Red Fox כיוון שהוא מאמין שיש לו פוטנציאל גבוה לקידום תפוחי אדמה אדומים. "השועל האדום יצליח ויעזור לאנשים לזהות את הזן הזה עם האי שבו הוא גדל", אומר סונייר.
Saunière אמר שהזן, שזכה לכינוי Red Fox, היה במוקד תשומת הלב של המועצה במשך מספר שנים לפני הבקשה.
היא אמרה שהם מגדלים את הזן הזה כבר כמה שנים בטריטוריות ובתנאים שונים.
"נמשך אותנו לצבע העור, הבחור הזה. בנוסף, הזן הראה פוטנציאל יבול טוב מאוד בכמה אזורים שונים", הדגיש סאונייר.