מתוך המגזין: מס' 1 2016
קטגוריה: אזור
גֵיהִנוֹם. Andrianov, D.A. אנדריאנוב,
FSBEI HPE האוניברסיטה החקלאית הממלכתית בשקיר
טריטוריה של הרפובליקה של בלארוס: 143 אלף ק"מ2
אוכלוסייה: 4 נפשות, מתוכם 071% תושבי העיר.
מיקום גיאוגרפי: הרפובליקה ממוקמת על המדרונות המערביים של דרום אוראל ובציס-אורל.
אקלים יבשתי, עם קיץ לח וחם וחורפים קשים. מזג האוויר משתנה לעתים קרובות בשל מיקומו של האזור בין סופות ציקלון המגיעות מקווי רוחב ממוזגים, האוקיינוס האטלנטי, הארקטי וסיביר.
טמפרטורה ממוצעת בינואר: -18°, טמפרטורה ממוצעת ביולי: +18°. אבל נתונים אלה עשויים להשתנות עבור אזורים שונים: רכסי אוראל, הנמתחים מצפון לדרום, יוצרים הבדל חד בתנאי האקלים במדרונות המערביים והמזרחיים. הטמפרטורות השנתיות הממוצעות יורדות בכיוון ממערב למזרח. מעבר קבוע לטמפרטורות מעל האפס מתרחש בעשרת הימים הראשונים של אפריל, ולטמפרטורות מתחת לאפס בעשרת הימים השלישיים של אוקטובר. משך כיסוי השלג הוא 155 ימים (באזורי יער ערבות וערבות), 175 ימים (באזורי יער הרים).
בשקורטוסטאן עשירה במים עיליים. ברפובליקה יש כ-13 אלף נהרות ויותר מאלף אגמים (כולל מאגרי מים).
הקלה: מגוון מאוד, הקשור במיקום הגיאוגרפי, המבנה הגיאולוגי והטקטוני של השטח. כשני שליש מהשטח הוא מישורים ומישורים גבעות (המתאימים ביותר לחקלאות יש גבעות, רמות, רכסי הרים ורמות).
קרקעות: 32% מהשטח כולו תפוס על ידי קרקעות חרנוזם, 28% על ידי קרקעות יער אפורות, 25,1% על ידי קרקעות הרים. בנוסף, ישנם אזורים של סוד-פודזולי (החלק הצפוני של הרפובליקה), סוד-קרבונט (רמת אופה ואזור ערבות היער הצפון-מזרחי), קרקעות הידרומורפיות ואחו-צ'רנוזם. בדרום האי סיס-אורל והטרנס-אורל, מצוינים אזורי תפוצה של זני סולונצ'קים, סולונצ'קים וסולונצ'קים של צ'רנוזמים ואדמת אחו.
שטח קרקע חקלאית: כ-8 מיליון דונם, מתוכם כ-5 מיליון דונם קרקעות לעיבוד
גידול תפוחי אדמה ברפובליקה של בשקורטוסטן. במה מודרנית
תפוחי אדמה הם אחד מגידולי המזון החשובים ביותר ברפובליקה של בשקורטוסטן. בחמש השנים האחרונות עלתה ברפובליקה גם צריכת "לחם שני" (עד 180 ק"ג לאדם) וגם הייצור (עד 270 ק"ג לאדם). נכון לעכשיו, בחוות מכל צורות הבעלות, שטח שתילת תפוחי האדמה הוא 93,5 אלף דונם.
לחוות המסחריות המובילות של הרפובליקה של בשקורטוסטאן יש ניסיון בהשגת יבול גבוה של תפוחי אדמה על פני שטחים גדולים. ברשימת 100 החוות המסחריות הטובות ביותר בפדרציה הרוסית לשנים 2005 - 2008. במקום ה-46 נמצאת SPK KLH על שמו. מחוז Salavat Meleuzovsky, במקום 74 - מפעל יחידני ממלכתי לאחסון זמני "דימיטרייבסקי", במקום 96 - מפעל יחידני ממלכתי לאחסון זמני "אלכסייבסקי" ובמקום 100 - חווה חקלאית סיבירית-משק קולקטיבי על שם. סלוואט, מחוז סטרליטמק. אז, ב-AKH im. סלוואט, מחוז מלוזובסקי, על שטח של 330 דונם, התשואה השנתית הממוצעת היא 35 t/ha. בחווה הממלכתית אלכסייבסקי באזור אופה, שטח של 100 דונם מייצר פקעות סחירות בגודל 32-42 t/ha. SEC "Sun" של מחוז אילישבסקי, על שטח של יותר מ-300 דונם, אוספת פקעות סחירות בגודל 16 - 25 t/ha. החווה הממלכתית שמיאק, על שטח של יותר מ-600 דונם, מייצרת 12-16 ט'/הא של פקעות סחירות. חוות איכרים "עגלי" של מחוז צ'ישמינסקי על שטח של 400 דונם מקבלת תפוקת זרעים של 30 - 42 ט'/הא במשך מספר שנים.
עם זאת, באופן כללי, רמת ייצור תפוחי האדמה ברפובליקה של בלארוס נמוכה מאוד. זה נובע מהסיבות הבאות. 1. היעדר מערכת ייצור זרעי תפוחי אדמה ושיעור נמוך של זני הבשלה מוקדמת, כולל היעדר כמעט מוחלט של הבשלה מוקדמת ביתית מודרנית ואמצע מוקדם בנטיעות. חומר נטיעה קיים מאוחסן בחצרים לא מתאימים אם לא עוקבים אחר משטר האחסון. לשתילה, חומר השתילה אינו כפוף להכנה מבוססת מדעית. 2. הפרות גסות של משמעת טכנולוגית במהלך טיפוחה. 3. לעתים קרובות יש חוסר במחזורי יבול מיוחדים. 4. הימצאות משטר מים לא מוסדר בנטיעות. 5. שימוש לא הגיוני בדשנים מינרליים ואורגניים זמינים. 6. אי עמידה בתאריכי שתילה אופטימליים בעלי צפיפות לא מספקת בעליל. השימוש בתוכנית שתילה לא הגיונית עם עומק שתילת פקעת לא אחיד. 7. הפרת הדרישה למצב משוחרר וללא עשבים אופטימלי של שכבת האדמה המעובדת - הן בשורות והן בין שורות במהלך טיפול השתילה. 8. היעדר מערכת להגנה על צמחי תפוחי אדמה ממחלות. 9. גורמים מטאורולוגיים, אירועי מזג אוויר שלילי בעונת הגידול. 10. היעדר מתחם של מכונות מיוחדות מודרניות, ציוד לגידול תפוחי אדמה ומתקני אחסון. 11. סיבות ארגוניות הנובעות מהיעדר ארגון נכון של העבודה במהלך הגידול והיכרות לקויה של תרבית תפוחי אדמה מוקדמים וטכניים על ידי המבצעים. 12. חוסר מוכנות של משקים (כלכלית, טכנית וארגונית) לייצור פרודוקטיבי ויעיל במיוחד, למרות שהם מתחילים לגלות עניין בזרעון בסיסי. 13. היעדר מערכת ליידע את האוכלוסייה על זנים חדשים ומאפייניהם, היעדר מקומות למכירת תפוחי אדמה בסיסיים בזרעים בכמויות קטנות באריזות קטנות ונוחות. 14. היעדר סטטיסטיקה על ייצור מוקדם של תפוחי אדמה. 15. היעדר מערכת להכשרת כוח אדם בכל הרמות למתחם מוצרי תפוחי האדמה. 16. היעדר עמודי אגרומטאו בשטחי הניסוי.
נכון לעכשיו, ייצור תפוחי האדמה ברפובליקה של בלארוס מרוכז במגזרים בודדים ובקנה מידה קטן (95-97% משטח השתילה הכולל), כלומר תפוחי אדמה הפכו כמעט אך ורק לגידול גינה.
בחוות מסחריות גדולות הוא גדל רק על שטח של 3,0 אלף דונם ובחוות איכרים (חקלאים) על שטח של 1,0 אלף דונם. יחד עם זאת, ניכרת בבירור מגמה של ריכוז של ייצור תפוחי אדמה. בשמונה מחוזות של הרפובליקה של בלארוס (מתוך 54) - אורגזינסקי, איגלינסקי, אילישבסקי, מלוזובסקי, סטרליטמקסקי, טוימזנסקי, אופה וצ'ישמינסקי - יותר ממחצית (60%) משטח הנטיעות מרוכז בחוות מסחריות, 76,6% מיוצרים תפוחי אדמה, והיבול הוא מעל הממוצע הארצי בשש השנים האחרונות ב-144...211%.
זה בולט עוד יותר בחוות איכרים. בחמישה מחוזות - בלורצקי, איגלינסקי, מלוזובסקי, אופה וצ'ישמינסקי - מרוכזים 57,4% מהשטח שנקטף מתחת לתפוחי אדמה ו-59,8% מקציר הפקעת בפועל, והיבול גבוה מהממוצע של הרפובליקה של בלארוס ב-128,7 - 440,7. % בשש השנים האחרונות. במהלך שבע השנים האחרונות, תנובת תפוחי האדמה במשקים מסחריים ואיכרים הפכה גבוהה יותר מאשר במשקים פרטיים.
מבלי לספק מחקר מדעי על חקר ביולוגיה של תפוחי אדמה ועל פיתוח ויישום של טכנולוגיות חקלאיות חדשניות חוסכות אנרגיה ומשאבים של היבול עם כל הדרוש, ללא מומחים מוסמכים (ממפעילי מכונות ועד מנהלים וראשי מפעלים), בלי סט שלם של מכונות וציוד מודרניים לגידול תפוחי אדמה, ללא תמיכת מידע מהירה ואיכותית, אי אפשר יהיה להתחרות עם חברות מובילות באזורי הפדרציה הרוסית וחברות זרות בעתיד הקרוב מאוד.
וסיכויים
להערכתנו, על מנת להמריץ את ייצור תפוחי האדמה על בסיס תעשייתי, לשפר את איכות תפוחי האדמה ומוצרי תפוחי האדמה, להגביר את הסחירות והרווחיות של הגידול בבשקורטוסטן, יש צורך בהקמת מרכז תפוחי אדמה, המשלב מגוון קיים. ומבנים חדשים למתחם אחד.
יש צורך לפתח, לאשר וליישם תוכנית יעד אזורית ארוכת טווח לפיתוח ייצור, אחסון, עיבוד ומכירה של תפוחי אדמה ברפובליקה של בלארוס לשנים 2016 - 2020.
במסגרת מרכז תפוחי האדמה והתוכנית לפיתוח חדשני של גידול תפוחי אדמה, יוצרים את אשכול תפוחי האדמה של הרפובליקה של בלארוס.
בהתבסס על ניתוח המצב הנוכחי של ייצור תפוחי האדמה ברפובליקה של בלארוס, אזורי העדיפות לפיתוח גידול תפוחי האדמה ברפובליקה כוללים:
- פיתוח ושיפור מחקר מדעי על תרבית תפוחי אדמה מהביולוגיה ועד למכירת המוצר הסופי;
- הגדלת התשואה הממוצעת בחוות מסחריות ואיכרים ל-30 t/ha;
- העברה הדרגתית של מפעלי גידול תפוחי אדמה לטכנולוגיות מכונות מודרניות לייצור, אחסון ועיבוד;
- הפחתת עלויות ליחידת ייצור והבטחת שימוש חסכוני וידידותי לסביבה בחומרים ובכספים;
- הגדלת יעילות השימוש בפוטנציאל של זני גידולים מקומיים;
- פיתוח מערכות מודרניות המבוססות מדעית על ייצור זרעים ותקנות טכנולוגיות חדשות לייצור תפוחי אדמה זרעונים מקוריים, עילית ורבייה;
- הקדמה והקפדה על תוכנית אישור תפוחי אדמה זרעים מוסדרת המבוססת על חקיקה מודרנית של הפדרציה הרוסית ושל הרפובליקה של בלארוס ותקני GOST;
– יצירת תשתית לשוק הזרעים (לרבות לחלקות ביתיות פרטיות), מזון ותפוחי אדמה תעשייתיים;
לפיכך, פיתוח נוסף של גידול תפוחי אדמה בפדרציה הרוסית ובלארוס בלתי אפשרי ללא שיפור מדע הבית, שימוש יעיל במשאבים גנטיים חדשים, הישגים בפיזיולוגיה של הצמח, ביוטכנולוגיה, רבייה וייצור זרעים.*, פיטופתולוגיה, אנטומולוגיה והגנת הצומח וייצור יבולים, כמו גם קידום מהיר של טכנולוגיות חקלאיות יעילות ביותר בפרקטיקה החקלאית.
התנאים העיקריים הדרושים להחדרה ולפיתוח של חידושים בגידול תפוחי אדמה הם הבאים:
-
- זמינות של טכנולוגיות חקלאיות תפוחי אדמה שהוכחו כיעילות כלכלית וסביבתית;
-
- תמיכת מדינה במפעלים חקלאיים השולטים בטכנולוגיות חקלאיות חדשניות של תפוחי אדמה;
-
- מערכת מידע ברמה הממלכתית והמוניציפלית על הפרקטיקה של פיתוח טכנולוגיות חדשניות לחקלאות תפוחי אדמה והאפקט הכלכלי המתקבל מכך.
*באזור אורל וברפובליקה של בשקורטוסטאן בשנת 2015, הזנים הבאים נכללו במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית ואושרו לשימוש: זנים מוקדמים במיוחד - מטאור, צ'רויט; הבשלה מוקדמת - Alena, Antonina, Bashkirsky, Bellarosa, White Spring, Vineta, Zhukovsky מוקדם, Kamensky, Leader, Lyubava, Rosara, Skoroplodny, Bullfinch (זן גן אמצע מוקדם - Bezhitsky, Gornyk, Korona, Labadia, Lina, Lukyanovsky); , Nevsky, Oredezhsky, Ramos, Sante, Safo, Svitanok Kyiv, ספטמבר (מגוון גן), אגדה, Madam, אבולוציה, מצוינות, אפקט; אמצע העונה - Aspiya, Burnovsky, Irbitsky, Lugovskoy, Kuzovok, Nadezhda, Nayada (זן גן), Skarb, Spiridon, Tarasov, Udalets באמצע - Belousovsky, Lorkh, Nikulinsky.