בתחילת 2020 עלתה ייצור הירקות הקפואים, הפירות והגרגירים ב -17,4 אלף טון בהשוואה לשנה שעברה.
על פי המחקר "שוק של ירקות, פירות וגרגרים טריים ברוסיה: מחקר ותחזית עד 2024" סוכנות ROIF Expert, חלקם של המוצרים הרוסיים בשוק המקומי של ירקות, פירות וגרגרים קפואים עלה מ -30% (2016) ל -44% (2019) ו -53,2% (תחילת 2020). באופן כללי, בהשוואה להיקף 2016, עד 2019, הייצור במונחים פיזיים עלה ב 55%. ההכנסות באותה תקופה גדלו פי 1,7.
"משלוחי יבוא בגזרת הפירות והירקות הקפואים ממשיכים למלא תפקיד חשוב מאוד. בשיא ההכנסות של חברות זרות בשוק הרוסי הסתכמו ב -296 מיליון דולר, שהם יותר מהנתון שהושג בשנת 2016 ב -58,4% ", נכתב במחקר.
הגידול בייבוא של ירקות, פירות וגרגרים קפואים עד למחצית השנייה של 2018 מוסבר ביציבות מחירים. עד סוף שנת 2018, המחירים הסיטונאיים של מוצרים רוסיים ומיובאים יישרו. בשנת 2019 נאמד יצוא פירות וירקות קפואים בכ -29,1 מיליון דולר.