תפוח האדמה הוא גידול חשוב לאבטחת מזון ותזונה באפריקה שמדרום לסהרה. אבל יש בעיה אחת רצינית - גישה מוגבלת לתפוחי אדמה זרעים איכותיים.
המצב אינו שונה בקמרון, שבה הייצור השנתי הלאומי של תפוחי אדמה הוא רק 300 טון - הרבה מתחת להערכות הביקוש הלאומי. בנוסף, עם הגדלת הייצור, חקלאים קמרוניים יכולים להרוויח מהזדמנויות ייצוא למדינות שכנות כמו צ'אד, גבון והרפובליקה המרכז אפריקאית.
עם זאת, הגישה לזרעוני תפוחי אדמה מוסמכים נמוכה ביותר (<5%), מה שאומר שרוב החקלאים ממחזרים תפוחי אדמה זרעונים ישנים לשתילות עוקבות, תוך הפקת ממוצע של 7-10 טון לדונם (t/ha), הרבה מתחת לתפוקות פוטנציאליות סבירות. ב-20-30 t/ha.
אבל ההצלחה האחרונה בקניה (בתפוחי אדמה) - הנתמכת על ידי מרכז תפוחי האדמה הבינלאומי (CIP) - טומנת בחובה הבטחה גדולה עבור קמרון ומדינות SSA אחרות, שבהן תפוחי אדמה יכולים למלא תפקיד מרכזי יותר בביטחון תזונתי.
בעבודה עם שותפים מקומיים קנייתים, CIP עזר לבנות ולתאם ייצור וגישה לחומרי התחלה להפקת זרעים מוסמכים ממיני פקעות. חומרים אלה כוללים שיבוטים וצמחי מבחנה בסיסיים של תפוחי אדמה משוקמים, המייצרים יבול גבוה יותר ומייצגים הזדמנויות הכנסה אטרקטיביות עבור חקלאים קטנים.
כדי ללמוד עוד על סיפור ההצלחה של קניה, CIP ופרויקט מרכזי החדשנות הירוקים לחקלאות ומזון (ProCISA) ארגנו טיול ל-12 נציגים קמרונים, כולל חוקרים מהמכון למחקר חקלאי לפיתוח (IRAD), פקידים ממשרד החקלאות ופיתוח כפרי (MINADER) ויצרני זרעים פרטיים מאזורים שונים כדי ללמוד עוד על בניית יכולת לייצור תפוחי אדמה עם החידושים האחרונים.
"קניה מתקדמת יותר בייצור תפוחי אדמה ובניית יכולת. באנו ללמוד ולראות אם נוכל לאמץ את המודלים כאן. הכל ישתנה. הקמת מעבדות זרעים היא רק ההתחלה", אומרת ג'ולי Teh Nguh, סגנית מנהלת ב-MINADER.
הקשר קמרוני
מגדלי תפוחי אדמה זרעונים בקמרון מייבאים כיום את רוב הזרעים שלהם מהולנד וצרפת לצורך ריבוי ומכירה. עם זאת, חומר זרע זה יכול להתרבות רק במשך שתי עונות והופך לבלתי פרודוקטיבי לאחר מכן. יתרה מכך, הזרעים שהם מייצרים לרוב יקרים מדי עבור רוב החקלאים הקטנים בארץ.
משלחת מקמרון למדה בקניה כיצד להקים מעבדות ומערכות לייצור זרעי תפוחי אדמה איכותיים שניתן למכור במחיר נמוך אך באיכות גבוהה יותר מזרעים מיובאים.
בארגון המחקר והחיות החקלאי של קניה (KALRO), המשלחת ראתה כיצד מתרבים צמחי מבחנה של תפוחי אדמה בריאים. כתוצאה מכך, חקלאים קנייתים הבחינו בירידה דרמטית בנבול החיידקים בגידולי תפוחי האדמה שלהם.
"הכל מתחיל במעבדה שלנו. אנחנו לא יכולים להיכשל בשלב זה... "ככל שהביקוש לזרע טהור יגדל, המגדלים יזדקקו בקרוב לחומרים לגידול צמחים במבחנות בכמויות גדולות. עלינו להפיץ צמחים במהירות ובתנאים האספטיים הטובים ביותר. אני צריך שהצוות שלי יהיה מודע ללקחים שלמדתי מהטיול הזה", אמרה Rauwitta Omabit, מומחית לתרבית רקמות ב-IRAD.
לאחר ביקור במעבדה נסעה המשלחת ל-Kisima Farms, חוות זרעים פרטית במחוז מרו המשתמשת באירופוניקה לייצור תפוחי אדמה לזרע, ולסטוקמן רוזן קניה, חברה פרטית נוספת שעובדת עם צמחי מבחנה מותאמים ומגדלים מקומיים לייצור המוני של זרעים נקיים. .
בקניה ניתן להשיג 15-25 פקעות ממפעל צינור מותאם אחד ופי 3 ניתן להשיג בשטח.
"הפעולה הראשונה שלי תהיה לבנות מעבדה. אני רוצה להקים עסק של ריבוי ומכירת צמחי מבחנה מותאמים ואספקתם לחקלאים. טכנולוגיה אחרת כמו אירופוניק תדרוש תכנון לטווח ארוך יותר.",אמר נורברט קנפאק, יו"ר קואופרטיב החקלאות PROPOTEM במערב קמרון.
זנים מועדפים בשוק
אבל זרעים נקיים אינם מספיקים כדי לשפר את הייצור. יבול מוגבר לא יפתור בעיות אבטחת מזון ותזונה אלא אם הזנים המיוצרים נרכשים על ידי קונים בשוק (N. Ronoh/CIP).
חברת הגידול KALRO פרסמה מספר זנים בעלי תשואה גבוהה לחקלאים בהתבסס על מחקרי שוק שניבאו את הפופולריות שלהם. Unica הוא זן מועדף חדש של חקלאים.
"אנחנו צריכים גם לפתח ולשפר זנים מקומיים. אנחנו צריכים זנים תחרותיים. רבים מהזנים שלנו חשובים, אמר קלמנט וארה, יצרן זרעים פרטי. "אנחנו רוצים ש-Unica וזני CIP אחרים יתווספו לקטלוג הלאומי שלנו."
לבסוף, המשלחת מקמרון עודדה לקדם הקמת קבוצות חקלאים כדי להאיץ את ההפצה של רעיונות וזנים חדשניים בין קהילות.
Wachira Kagungo, מנכ"ל מועצת תפוחי האדמה הלאומית של קניה (NPCK), אמרה שהצלחתם חייבת רבות למאמצי השיווק והקידום של זרע באיכות גבוהה. פלטפורמות דיגיטליות הועמדו לזמינות כדי להגדיל ולארגן מידע;
"ויאזי סוקו שלנו (אתר אינטרנט) מספק מידע מקצה לקצה על שרשרת הערך מייצור ועד שיווק תפוחי אדמה, וכן שירותי ייעוץ לגבי תנאים מטאורולוגיים לכל בעלי העניין. באמצעות פלטפורמה זו, חקלאים יכולים לבצע הזמנות זרעים מראש ו-NPCK מסדרת משלוחים מתוכננים", אמר קגונגו.
הצוות הקמרון בילה בסך הכל חמישה ימים בקניה.