השבוע, המנה הראשונה של גזר מוקדם מיוצר מקומי העונה הופיעה במכירה באזורים הדרומיים של רוסיה, על פי אנליסטים של פרויקט EastFruit. על פי נתוני המעקב היומי אחר הפרויקט, עונת המכירות של גזר מוקדם בחוות המחוז הפדרלי הדרומי החלה בממוצע שבוע מאוחר מהרגיל. זאת בשל העובדה שהגשמים העזים שנצפו קודם לכן באזור לא אפשרו לחקלאים להתחיל לקצור.
כרגע גזר היבול החדש מוצע במנות קטנות במחיר של 75-83 רובל לק"ג ($ 1,02-1,13 לק"ג). לדברי המפיקים עצמם, גזר מוקדם יותר מאסיבי יימכר בתחילת החודש הבא. כיום מחירי הגזר המוקדם ברוסיה כבר יקרים פי 1,9 בממוצע לעומת המנות הראשונות של יבול שורש זה בשנה שעברה. לשם השוואה, בשנת 2020, חלקות הגזר הראשונות של היבול החדש נכנסו לשוק ב-35-50 רובל / ק"ג ($ 0,48-0,68 / ק"ג).
כיום ההיצע העיקרי בשוק הוא הגזר של השנה שעברה, ומחיריהם ממשיכים לעלות. אז, כרגע, גזר של קציר 2020 יוצא למכירה ב-60-70 רובל / ק"ג ($ 0,82-0,96 / ק"ג). שחקני השוק המרכזיים מסבירים את העלייה הבאה במחירי המכירה במגזר זה על ידי הביקוש הגובר לגזר, כמו גם על ידי ההיצע הנמוך בשוק. אותם יצרנים שיש להם עדיין כמויות מספקות של הגזר בשנה שעברה אינם שוללים את צמיחת המחירים. לדבריהם, ירידת המחירים בגזרת הגזר אמורה להיות צפויה לא לפני אמצע יולי, כאשר מכירת גזר היבול החדש תחל להגיע בכמויות גדולות.