החורף המושלג חסך חלק ניכר מגידולי החורף שסבלו ממזג אוויר יבש בסתיו. שפע לחות באביב יהיה אופייני לרוב אזורי רוסיה. מומחים של חברת אוגוסט, היצרנית הרוסית הגדולה ביותר של מוצרי הגנה מפני צמחים, מציינים כי בשנת 2021 ישנם תנאים מוקדמים למעיין ממושך, כאשר ההיתוך האיטי של כיסוי השלג והאדמה הקרה עלול להחליש שתילים. גידולים בתנאים של מחסור בחומרים מזינים הם חסרי הגנה מפני פיטופתוגנים רבים. לגידולים בודדים, בשל מחלותיהם וגורמי מזג האוויר, ניתן לאבד עד 20% מהתשואה אם לא ננקטים אמצעים בזמן להאכיל ולהגן על צמחים.
בתחילת חודש מרץ שיפר המרכז הרוזידרומטאורולוגי את התחזית לגידולי חורף: אם בתחילת החורף נאמד חלקם של הגידולים הרעים והלא צמחים כחמישית מכל השטחים שנמצאים בגידולי החורף, כעת הוא פחות מעשירית : משקעים בחורף שיפרו משמעותית את המצב.
"התנודות העולמיות בתופעות מזג האוויר שאנו עדים להן הן באמת מדהימות ומשפיעות על העולם כולו", אומר דמיטרי בלוב, ראש מחלקת פיתוח מוצרים של חברת אוגוסט. - בחורף הזה יכולנו לצפות בשלג שלג בכל רחבי הארץ, מדרום לסיביר, שלא לדבר על כפור בצד השני של כדור הארץ - למשל בטקסס. יש לציין כי בסתיו האחרון היה די מלחיץ עבור חקלאי הדרום וחלק מהאזורים המרכזיים של רוסיה. בגלל הבצורת הם עמדו בפני השאלה: המתן ללחות וזורע אחר כך, או זורעים מוקדם יותר, אך מעמיקים את הזריעה. במקרה השני, הצמחים מספקים יותר לחות, אך יש להם פחות הזדמנויות לעיבוד, וככלל הם יכולים ליצור רק גזע יצרני אחד. כעת, לאחר שלג, אנו רואים כי זריעה עמוקה באותם אזורים בהם גידולי חורף בדרך כלל אינם מאיימים על חורף לא היו הגיוניים, לזריעה מאוחרת הייתה הזדמנות להתפתח, ולפיכך אנו כבר יכולים לדבר על קציר פוטנציאלי רגיל. עם זאת, היה קשה מאוד לחזות מהלך כזה של אירועים במהלך מסע הזריעה בסתיו ".
כפי שמציינים המומחים של "אוגוסט", לא מדובר רק במשקעים. רוח וכפור ממלאים בדרך כלל תפקיד - שלג משדות בתנאים כאלה יכול לנשוב לחללים ונקיקים. עם זאת, בחורף זה מזג האוויר היה מצד החקלאים. לדוגמא, בשטח סטברופול, שם החלק המרכזי של האזור היה מכוסה לראשונה בשלג, ואחריו החלק המזרחי היבש ביותר, במזג אוויר רגוע יחסית עלתה טמפרטורת האוויר, נוצרה קרום קרח ורוחות חזקות חדלו להוות איום. לשדות. השלג שנשאר עליהם, כאשר הוא נמס, יוכל להרוות את האדמה. הטמפרטורות הנמוכות במחוז הפדרלי המרכזי (למשל, ירידה במד החום ל -37 מעלות צלזיוס באזור טולה) לא פגעו גם בחיטת החורף: גובה כיסוי השלג בשלב זה הגיע לכאן מטר והגן על יבולים. כנ"ל לגבי אזור כדור הארץ השחור המרכזי, המחוז הפדרלי הצפון מערבי, סיביר ורוב אזורי רוסיה. הרפובליקה של טטרסטן, טריטוריית אלטאי ואזורים אחרים עם אקלים יבשתי חד חוו חורף אופייני - ללא חריגות חמורות ועם גשמים רגילים. תנאים אלה כבר יוצרים תנאים מוקדמים להשגת יבול תבואה בסיסי (עד 30 סנטרים לדונם). אך הגידול בפריון יהיה תלוי בגשמי קיץ, מכיוון שבדרך כלל חסרים כאן לחות. כפי שהוכיח בשנת 2020, ליצרנים חקלאיים העוסקים באמצעים הקשורים לשימור לחות, כגון מעבר למיני עיבוד מינימלי, שימוש בגידולי כיסוי ושימור שאריות יבול.
עם זאת, בגלל בצורת הסתיו, האגרנים שזרעו אונס חורף נקלעו למצב של חוסר וודאות: אם חיטת חורף בתנאים כאלה יכולה להמתין או לעבור מתחת לשלג בשלב "המדרון", לחורף ולצמוח, הרי שהאונס לעיתים קרובות מת בנסיבות כאלה. חלקם של שטחים "אבודים" תחת זריעת אונס חורף במחוז הפדרלי הדרומי עשוי להיות כ -50%, ושאלת הזריעה מחדש תצטרך להכריע לא רק על ידי חקלאים באזורי הדרום, אלא גם על כמה חוות באזור מחוזות צפון מערב ומרכז פדרליים. באופן כללי, מומחים של חברת "אוגוסט" צופים כי שטח האונס ברוסיה ימשיך לגדול, אך לא במהירות כמו בחמש השנים האחרונות: במספר אזורים יעדיפו החקלאים לזרוע חמניות או פשתן שמן במקום. , שהראתה רווחיות גבוהה לאחר קציר שנת 5.
האביב הזה עשוי להיות ממושך באזורים רבים. אם האדמה מתחממת לאט, זמן הזריעה יעבור או שייפול לתקופות קרות, מה שיכול להשפיע גם על התשואה הפוטנציאלית. מגדלי תפוחי אדמה התמודדו עם בעיה כזו בשנה שעברה, ומצב זה עשוי לחזור על עצמו. כאשר הם נטועים באדמה קרה, זיהומים חיידקיים ופטרייתיים, הפוגעים בחלק ניכר מחומר הזרע, יתפתחו במהירות, ובתנאים אלה, יש חשיבות מיוחדת לטיפול בקוטלי פטריות בפקעות עצמן ולשתילת תלמים.
על רקע כמויות גדולות של שלג, חקלאים עשויים להתמודד עם בעיה כזו כמו שיכוך גידולי החורף. כיסוי השלג לא נעלם ביום אחד, עם כפור לילה, היווצרות קרום קרח אפשרי, ואם בשלב זה השתילים כבר מתפתחים באופן אינטנסיבי, מאכילים ונושמים, אז תהליך צריכת חומרי המזון של הצמח עצמה עוברת מהר מאוד, בעוד שבטמפרטורות נמוכות צריכתם דרך השורש המערכת מוגבלת ביותר. על יבולי חורף מוחלשים, עובש שלג, עובש טיפולוזיס וטרשת עורקים מתפתחים מתחת לכיסוי השלג. לחות גבוהה יוצרת תנאים להופעת טחב אבקתי וסוגים שונים של ריקבון שורשים בדגני החורף והאביב. בשטח קרסנודר, חוות רבות כבר החלו להאכיל גידולי חורף במטרה למנוע את היחלשותן.
גידולי שעורה בתנאי מעיין ממושך מאוימים על ידי מחלות כמו כתם חום ונקודה מרושתת, וכדי למנוע התפתחות של זיהום, יש לבצע טיפול קוטלי פטריות ראשון בשתילים בשלב המוקדם ביותר האפשרי - מוקדם יותר מ- למשל, במקרה של חיטה.
"בשנת 2020, כמה אזורים ברוסיה קיבלו יבולים ממש גדולים בפעם הראשונה, כולל על ידי הגדלת השטח", אומר דמיטרי בלוב. - בסתיו ראינו שוב מגמה של גידול בשטח בגידולי החורף. התשואה לדונם גוברת גם היא, ובהתחשב בפוטנציאל של זנים רבים, כמו גם גורמי מזג אוויר, כאשר תנאים נוחים לחקלאות, יחד עם התחממות, עוברים לצפון, יש צורך להגביר את תדירות הטיפולים עם סוכנים. נגד מחלות צמחים - קוטלי פטריות. הרי גם זיהומים בתנאים החדשים מתחילים להתקדם ".
לגידולים בודדים, בשל מחלותיהם וגורמי מזג האוויר, ניתן לאבד עד 20% מהתשואה אם לא ננקטים אמצעים בזמן להאכיל ולהגן על צמחים. באשר למזיקים, כיסוי השלג, ששימר את הגידולים, סיפק גם תנאי חורף קלים למבוגרים ולגלמים של חרקים. יחד עם זאת, מומחים מציינים כי מספר המזיקים כמו עש כרוב פחת בשנת 2020, באופן כללי, הדינמיקה של אוכלוסייתו הולכת ופוחתת, והשנה היא לא אמורה לגרום לבעיות חמורות לא ליצרנים חקלאיים או לכוורנים הנאלצים. להגבלת מעוף החרקים בעת עיבוד שדות.
"אני רוצה לקוות שהשנה נעקוף את הכפור באפריל במחוז הפדרלי הדרומי, מכיוון שהדבר מאיים לפגוע בגידולי חיטת החורף המפותחים, כמו גם בניצנים בפרדסי התפוחים, מה שמשפיע לרעה על איכות וכמות תפוחים ובהתאם לכך מחירם בעתיד. ", - מוסיף דמיטרי בלוב.
בין הגורמים שעשויים להשפיע בעקיפין על הקציר, אומרים מומחים כי הכנסת מכסות וחובות על יצוא חיטה, שיפון, תירס ושעורה, כמו גם זרעי שמן. מספר חקלאים ומומחים כבר הודיעו על צמצום אפשרי בשטח הדגנים. עם זאת, החיטה בחברות חקלאיות רוסיות מהווה 50% ומעלה מכל השטחים שנזרעו, ובשנת 2021 יוחמצ את מרחב התמרון של חקלאים גדולים בגלל הפארקים שנוצרו של מכונות וציוד חקלאי מיוחדים, המוזרויות של סיבוב היבול ועוד. גורמים. אך בעתיד, למגבלות השוק עשויה להיות השפעה חמורה יותר על מבנה היבול.
המחירים למוצרי צמח בעונת החקלאות 2020/2021 עשויים להיות מושפעים מהקשיים בתנועת העבודה הזרה לשדות רוסיה עקב מגיפת הנגיף הכלילי. "אם יש לכך תנאים מוקדמים, הייתי מציע לשלוח סטודנטים לתחומי האוניברסיטאות החקלאיות, כולל כל הפקולטות, - כמו שאומרים, להריח אבק שריפה", אומר דמיטרי בלוב. "תרגול שטח כזה, בתורו, יכול להפוך לדחף לפיתוח חידושים: מומחים עתידיים, הרואים כמה קשה עבודתו של מגדל שטח, יחשבו כיצד לפשט ולשפר אותה."