הסכסוך באוקראינה הוביל למחסור בשמן חמניות בעולם. לפי הפורטל חדשות תפוחי אדמה, חברות לעיבוד תפוחי אדמה צריכות להחליף אותו במהירות בתפוחי אדמה דקלים.
המצב כבר נדון ברמת הממשלה. השר הבלגי למעמד הביניים, ארגונים קטנים ובינוניים, עצמאים, חקלאות, הכלה חברתית ומדיניות עירונית דיוויד קלרינבל הביא עובדה זו כדוגמה כשדיבר על חברות הנאבקות עם עליית מחירי האנרגיה וחומרי הגלם. "זה אולי נראה מצחיק, אבל מפעלים שמייצרים צ'יפס יצטרכו לבצע שינויים בטכנולוגיית הייצור שלהם. ושינויים כאלה יכולים להיות בעייתיים", הדגיש קלרינבל.
פדרציית התעשייה בלגאפום מאשרת מחסור בשמן חמניות. "משבר חריף. נכון לעכשיו, הכל תלוי במעבדי תפוחי האדמה", אומר מנכ"ל Belgapom, כריסטוף ורמיולן.
מעבדי תפוחי אדמה משתמשים בדרך כלל בשמן חמניות בייצור צ'יפס או צ'יפס. שבעים וחמישה אחוזים משמן החמניות בשימוש מגיע מאוקראינה ורוסיה, ששווקיהן נפגעו כעת קשות.
לכן, מעבדי תפוחי אדמה מחפשים חלופות. עם זאת, המחסור בנפט מעלה את המחירים של מוצרים חלופיים כמו שמן דקלים. שמן דקלים הוא גם הרבה פחות עמיד משמן חמניות.
גם יצרני צ'יפס וצ'יפס נאלצים להחליף את תוויות המוצרים עקב המעבר לשמן דקלים. "אנחנו מדברים גם על שומנים צמחיים, אבל בכל מקרה יש הבדלים, רק תחשבו על כמות השומן הרווי", אומר כריסטוף ורמיולן.
בלגפרום מתייעצת עם הממשלה, כולל סוכנות המזון. "מצד אחד אנחנו רוצים לעדכן את הייצור שלנו, מצד שני צריך גם ליידע את הצרכן", אומר ורמיולן.