16 חקלאים מאזור ולדימיר קיבלו השנה מענקים לפיתוח העסק שלהם - משני עד ארבעה מיליון רובל. ביניהם יזם ממחוז סובינסקי. Agrostartup מאת Aleksey Mokeev הוא ייצור של תערובות ירקות יבשות.
בעזרת המענק רכש איש העסקים המתחיל ציוד ביתי (יחידת ההסעה הורכבה לפי הזמנה בקירוב) והכין את המקום. היזם קונה חומרי גלם מחקלאים מקומיים. על הקו מעבדים חמישה סוגי ירקות: תפוחי אדמה, גזר, כרוב, בצל וסלק, מהם מכינים תערובות ירקות למנות ראשונות. אין שימוש בתוספים בתהליך הבישול - התהליך קשור רק לטיפול בחום.
הם שוטפים, מקלפים, חותכים וקוצצים ירקות ביד, אבל מייבשים... ייבוש הוא עניין של טכנולוגיה.
באריזה המוגמרת - מאה וארבעים גרם ירקות מיובשים, הוא מיועד לשמונה מנות של המנה הראשונה.
היזם מוכר ערכות ירקות בקמעונאות, בעיקר בשווקים.