המפעיל הסביבתי הרוסי ורשת מפעלי המזון המהיר הרוסית "Vkusno - לעניין" השיקו פרויקט מיחזור פסולת. החל מינואר 2023, תופיע כיתוב הקורא לאיסוף פסולת נפרד על אריזות מוצרי הרשת. חומרים הניתנים למחזור שנאספו יישלחו למיחזור.
"REO משתפת פעולה באופן פעיל עם חברות שפעילותן תואמת את העקרונות של פיתוח בר קיימא. החל משנת 2023, רשת המזון במוסקבה תכלול קריאות לאיסוף פסולת נפרד. על אריזות המזון יוצבו קודי QR, כאשר בלחיצה יוכלו האורחים ללמוד עוד על הפרויקט ורפורמת האשפה בארצנו. פסולת שנאספה בנפרד, אריזות קרטון וכוסות, תישלח למיחזור. העבודה הזו מתבצעת כחלק מבניית כלכלה מעגלית ויצירת מודל חדש של התנהגות, ידידותית יותר לסביבה ומודעה יותר", אמר המנכ"ל דניס בוטסאיב.
"המטרה שלנו כחלק מאסטרטגיית הקיימות שלנו היא ליישם פתרונות לצמצום, שימוש חוזר ומיחזור אריזות ופסולת אחרת. על ידי יישום עקבי של אסטרטגיה זו יחד עם המפעיל הסביבתי הרוסי, תוך שיתוף השותפים, הספקים ומיליוני האורחים שלנו ברחבי המדינה, אנו תורמים לפיתוח כלכלה מעגלית ברוסיה", הדגישה אירינה קורשונובה, מנהלת בכירה לפיתוח בר קיימא של רשת Vkusno, נקודה"
"טעים - תקופה" שואפת למחזר 4 שברים: קרטון, שמן לטיגון משומש, עוגת קפה ומדים.
פרויקט הפיילוט לאיסוף פסולת נפרד באולמות "טעים - התקופה", שכבר החל במוסקבה, מתוכנן להתרחב ברחבי הארץ. חשוב שהאריזה תהיה נקייה משאריות מזון ונוזלים ולכן יש לזרוק כל שאריות מזון ולשפוך את הנוזל למיכל פסולת מעורבת.
החברה כבר שולחת מדי שנה למיחזור לפחות 2500 טון קרטון מאריזות הובלה וכ-5000 טון שמן טיגון (לשם השוואה, מדובר ביותר מ-80 מיכלי רכבת), מתוכם כ-3000 טון נשלחים לעיבוד לביודיזל, וכן כ-2000 טון נשלחים לעיבוד בסבון כביסה וחומרי סיכה. מאז 2022, העיבוד של שמן טיגון משומש לדלק ביולוגי היה מקומי לחלוטין ולראשונה ברוסיה מתבצע על ידי שותפים מקומיים "Vkusno - תקופה".
ארגונים במוסקבה בודקים וניפוי נהלים לאיסוף סוגים שימושיים כאלה של פסולת כמו עוגת קפה, שיכולה לשמש בתעשיות שונות. בשנת 2023 יצטרפו לפרויקט הפיילוט גם מפעלי "Vkusno-totka" בסנט פטרסבורג.
על מנת להחזיר את הכמות המקסימלית של ביגוד וטקסטיל משומשים למחזור הכלכלי, מפעלי מוסקבה "Vkusno - תקופה" החלו בפרויקט פיילוט להעברת מדים למיחזור. הליכי אחסון וסילוק נמצאים כעת בבדיקה ומתכווננת.