באביב הזה, בטריטוריית קרסנויארסק, עשרות הקטרים של קרקע חקלאית תפוסים לראשונה בתפוחי אדמה מזנים ביתיים חדשים - בקנה מידה שנועד למכירה לצרכן רחב, כך מדווח. שירות העיתונות של משרד החינוך והמדע של רוסיה.
זני גוליבר ווימפל צפויים להראות יבול גבוה. זן נוסף, טרה, גדל השנה לזרע ונבדק והשוואה לזנים אחרים. המוזרות של שלושת הזנים הללו היא שהם גדלים ברוסיה ומותאמים באופן מלא לגידול באקלים הסיבירי.
"אנחנו מדברים, קודם כל, על הייחודיות של המוצר המקומי ובטיחות המזון שלנו, המעבר לזני תפוחי אדמה מקומיים ומותאמים בלבד", אמרה נטליה בהובה, ראש הפרויקט האסטרטגי של פארק מו"פ גסטרונומי.
עד לנקודה זו, זנים גודלו רק בנפחים קטנים ולא היו זמינים לקהל רחב. השנה, במרץ, נערכה טעימה עיוורת באוניברסיטה הפדרלית של סיביר (SFU), בה השתתפו כ-400 איש. השותפים לטעימה היו האוניברסיטה החקלאית הממלכתית של קרסנויארסק ואחת מהאחוזות החקלאיות הגדולות ביותר בטריטוריית קרסנויארסק "דרי מלינובקה" - השטחים שלהן נזרעו בתפוחי אדמה רוסיים.
במשך שלוש שעות, כולם יכלו לנסות ולהעריך דוגמאות של 18 זנים בסולם של עשר נקודות. הזוכים בהצבעה היו הזנים גוליבר, וימפל וטרה. הוחלט לכלול אותם בתוכנית ההפקה. בנוסף, נתונים על זנים חדשים נכללו בדוח על יישום התוכנית הפדרלית המדעית והטכנית לפיתוח החקלאות לשנים 2017–2025. בסתיו, לאחר הקטיף, מתוכננת טעימה מקצועית חוזרת, שתיערך על ידי מומחים ושפי מותגים של קבוצות המסעדות המובילות בסיביר יניסיי.