חומרי גלם לייצור יין ומרכיבים למנות ירקות גדלים בחוותם של השפים ובעלי המסעדות סרגיי ואיבן ברזוצקי.
בין המשקאות מוצעים למבקרים יינות העשויים מפטרוזיליה, עגבניות, גזר, בירה מסלק ושאר גידולי ירקות.
בספטמבר 2020, מסעדת Twins Garden הייתה מועמדת לפרס היוקרתי למסעדת הירקות הטובה ביותר על פי המדריך ההולנדי We're Smart® Green. המסעדה הממוקדת בירקות הייתה הראשונה ברוסיה שקיבלה פרס במהלך קיומו של המדריך.