חקלאי קוסטרומה השלימו את קצירת ירקות האדמה הפתוחה.
משטח כולל של 368 דונם, נקצרו 3,7 אלף טון כרוב, 4 אלף טון גזר, 2 טון סלק ו-200 ק"ג של יבולים אחרים.
היבול הממוצע של גידולי ירקות באזור עמדה על יותר מ-220 מ"ק/הא. למרות התנאים האגרומטאורולוגיים של הקיץ הזה, חלק מהחוות הצליחו לשמור על יבול גבוה.
בין המובילים ניתן למנות את Mechta LLC מאזור קוסטרומה, חוות האיכרים Ershov באזור Nerekhta, וחוות החינוך Borovikovsky באזור Krasnoselsky.
המנהיג המוחלט בהיקף מוצרי הירקות שיוצרו בשנת 2021 היה אזור קוסטרומה - כאן גודלו יותר מ-5,8 אלף טון. גם חוות במחוזות קרסנוסלסקי, בויסקי ונרקצקי מחזיקות בסטנדרט גבוה בענף גידול הירקות.