כמעט כל מחוז עירוני של דאגסטן מגדל באופן מסורתי תפוחי אדמה. השנה, מתוכנן לשתול תפוחי אדמה על שטח של 20,4 אלף דונם ברפובליקה. יותר מ-40% משטח זה נופל על מחוזות לבשינסקי (3162 דונם), אקושינסקי (2350 דונם), חסביורצקי (1450 דונם) וביינקסקי (1285 דונם). יותר מ-95% משתילות תפוחי האדמה ממוקמות בחלקות פרטיות של הרפובליקה.
השנה החלו מגדלי תפוחי האדמה Khasavyurt לשתול תפוחי אדמה כבר בפברואר, שכן תנאי מזג אוויר נוחים יצרו הזדמנות כזו. ביום שני, 28 בפברואר, סגן שר החקלאות והמזון הראשון של הרפובליקה של דאגסטן, שאריפ שאריפוב, ביקר במחוז חסאוויורט. בליווי ראש המינהל החקלאי המחוזי, אידריס זגלוב וסגניו, למד את התקדמות עבודת השדה האביבית בכפר קוקרק.
חוות האיכרים של חסן מגומדוב היא מהמובילות ברפובליקה של דאגסטן; כאן נעשה שימוש בטכנולוגיות החקלאיות המתקדמות ביותר, נעשה שימוש בזני תפוחי אדמה בעלי תשואה גבוהה. החקלאי מגדל פקעות כבר יותר מ-30 שנה. הוא מרבה לטייל ברחבי הארץ, לומד זנים חדשים ומאמץ שיטות עבודה מומלצות ממיטב מגדלי תפוחי האדמה המקומיים. הוא מביא את השיטות החקלאיות הטובות ביותר לאדמת דאגסטן וחולק ברצון ידע מתקדם עם יצרנים רפובליקניים אחרים.
"השנה אני מתכוון לשתול תפוחי אדמה על שטח של 50 דונם, מתוכם 30 דונם יש כבר פקעות באדמה. לראשונה מזה שנות העיסוק הרבות שלי, אני שותל תפוחי אדמה בפברואר, שכן החודש התברר כחם מאוד. אני מקווה לקבל קציר מוקדם במיוחד, שבאופן מסורתי יש לו ביקוש גבוה. אני מקווה לקבל לפחות 400 סנט של יבול לכל דונם נטיעות", ציין ראש החווה.
יתרה מכך, במסגרת המשימה שהציב משרד החקלאות והמזון של הרפובליקה, הוא זרע גזר על שטח של 12 דונם. אני מתכוון להניח בצל על שטח של 16 דונם, מתוכם כבר זרעתי 8 דונם. כך, בסך הכל, מוקצים 80 דונם של אדמה לעיבוד לגידול תפוחי אדמה וירקות בחוות איכרים זו. הרכבת הדרושה של מכונות מיוחדות מתאימות זמינה. ההשקיה מתבצעת באמצעות ספרינקלרים מסוג תוף.
לדברי שאריפ שאריפוב, בשנת 2021, כחלק מהמשימה שהציב משרד החקלאות הרוסי, ביצע משרד החקלאות והמזון של הרפובליקה עבודה רבה עם חוות האזור, שמטרתה להרחיב את שתילת תפוחי האדמה ולפתוח -גידולי ירקות טחונים.
"אנו מצפים להגדיל את שתילת תפוחי האדמה במגזר המסחרי (חוות איכרים וארגונים חקלאיים) ב-20% לפחות. כדי לעורר, אנו משתמשים בכלי תמיכה ממשלתיים. בפרט, אנו מתכוונים להגדיל את כמות התמיכה המכונה "לא קשורה". בנוסף, במסגרת הפרויקט הפדרלי השנה ניתנות צורות חדשות של תמיכה ממלכתית ליצרני סחורות העוסקים בגידול ירקות ותפוחי אדמה פתוחים", ציין סגן השר הראשון.
הוא גם נזכר שבשנה שעברה יותר מחצי מיליון טונות של תפוחי אדמה יובאו לפדרציה הרוסית ממדינות אחרות. משמעות הדבר היא שישנה נישה חופשית שיצרני Dagestan יכולים לכבוש בשוק המקומי; בהתאם, יש לעשות את העבודה הדרושה בכיוון זה.
"יש ביקוש לתפוחי אדמה. לרפובליקה יש פוטנציאל טוב בכיוון הזה. משרד החקלאות והמזון של הרפובליקה של דאגסטן עשה הרבה עבודת הכנה לקמפיין האביב. כיום, באזורים רבים של דאגסטן, עבודת השדה באביב מתבצעת באופן פעיל, וזריעה באביב מתבצעת. אנו רואים שכבר בפברואר יצאו מגדלי תפוחי האדמה בדגסטן לשדות. אנו מצפים להגדיל את היצע תפוחי האדמה האיכותיים לשווקי ערי ארצנו", ציין שאריפ שריפוב בסיום דבריו.