בחודשים הקרובים, מחיר תפוחי האדמה והבצל ימשיך לעלות בצ'כיה עקב יבול נמוך ומזג אוויר לא נוח במהלך הקטיף. מומלץ לאנשים להצטייד במוצרים אלה לקראת החורף. "המחירים בהחלט יעלו השנה. בחודשי האביב המחירים יכולים להיות גבוהים למדי", אמר פטר האנקה, יו"ר איגוד מגדלי הירקות של צ'כיה ומורביה בפתיחת יריד הפירות והירקות בסתיו Flora Olomouc, מדווח. פורטל Aroundprague.cz.
לדברי חנקה, קציר הבצל השנה הושפע מבצורת, שפגעה באיכותו ובתפוקה, שהיא הנמוכה באירופה.
ניתן לצפות לעליית מחירים לתפוחי אדמה לשולחן. בעוד שלתפוחי אדמה מוקדמים השנה הייתה יבול גבוה יחסית ואיכות טובה, החקלאים רשמו יבול נמוך יותר של תפוחי אדמה מאוחרים. בנוסף, הקציר הושפע ממזג אוויר גשום, ואחסון ארוך טווח של פקעות רטובות קשה. "לכן, תפוחי אדמה נכנסים כעת לשוק בכמויות גדולות, ואני מצפה שהשנה המחסנים יקבלו היקפים נמוכים משמעותית מאשר בשנים קודמות", אמר חנקה.
לפי נתוני הלשכה הסטטיסטית הצ'כית, מחירי החקלאים לבצל עלו באוגוסט השנה בכמעט 42% משנה לשנה, ותפוחי אדמה ב-12%. לדוגמה, ירקן באולומוץ-הוליץ מוכר כעת קילוגרם בצל ב-14,9 קרונות, באוגוסט אשתקד הוא עלה 9,9 קרונות. אנשים משלמים 9,9 קרונות לכל קילוגרם תפוחי אדמה המתאימים לאחסון. בנובמבר האחרון אפשר היה לקנות קילוגרם תפוחי אדמה אצל הירקן הזה תמורת 4,9 קרונות.
לדברי חנקה, תפוחי אדמה מאוחרים ניתן לקנות כעת במחירים נמוכים עד כדי גיחוך בסופרמרקטים והיפרמרקטים מקומיים. "השבוע אפשר לקנות קילוגרם של תפוחי אדמה בשמונה קרונות, אבל זה רק בגלל הנחות מסיביות, כי רשתות השיווק קונות כיום תפוחי אדמה קרונות אחד או שניים יותר ומוכרים אותם בזול כל כך", אמר חנקה.
לפי נתוני הלשכה הסטטיסטית הצ'כית, השטח הכולל של שדות תפוחי אדמה בצ'כיה ירד השנה בכ-5% ל-21 דונם. בשנה שעברה צמצמו היצרנים את שטח תפוחי האדמה ב-680% לעומת השנה הקודמת. מכירת תפוחי אדמה למזון נפגעה קשות ממגיפת הקורונה בשנתיים האחרונות, עם מסעדות וקנטינות סגורות.