הקיץ הקר ביותר של 2017 פגע בצורה הקשה ביותר בחקלאים של אזור לנינגרד. טכנולוגיות גבוהות המשמשות במתחם האגרו-תעשייתי המודרני הן רק ניסיון לפצות על טמפרטורות נמוכות ואקלים גרוע.
עם זאת, כעת עובדי מפעלים חקלאיים בטוחים בהצלחה ובקציר. הם אפילו קבעו מסלול אוטובוס זמני דרך השדות עם מדריך, שדרכו כתב NTV אדמונד ז'לבונוב.
150 דונם בסטנדרטים של המשק - רק 1/14 מכלל אדמות המזון. אתה לא יכול לבדוק אזורים כאלה אלא באוטובוס. לא במקרה מתחיל הסיור בסלון. למרבה המזל, אכן השנה יש במה להתגאות: מטעי תפוחי האדמה הללו מספקים רבע מסך הביקוש באזור כולו.
תחנה ראשונה ב-100 דונם של כרוב לבן. בהשוואה לעונה שעברה, שבה איבדו כמעט מחצית מיבול הירקות והדגנים, המצב לא כל כך קריטי: הם נמצאים בפיגור של שבועיים בלבד. בעיקרון, כמובן, בגלל משטר הטמפרטורות והיעדר ימי שמש.
סרגיי יחניוק, סגן מושל אזור לנינגרד: "השנה לא ציפינו שמזג האוויר ישתנה בצורה כה רצינית. אנו מקווים שסוף יולי ואוגוסט יאפשרו לנו לפצות על הגירעון שאנו מקבלים היום".
במצב כזה טכנולוגיות מתקדמות חוסכות: תפוחי אדמה, למשל, כבר מאוחסנים בוואקום. ובכן, אם יש מחסור בכיוון כלשהו, גם תעשיות אחרות עוזרות. סיבה נפרדת לגאווה היא גוף השמפיניון.
Mukhazhir Etuev, מנכ"ל מפעל הגידול: "לא תמיד איזו תעשייה נופלת. בשנה שעברה, נמשכנו על ידי גידול בעלי חיים, כך שהחברה שלנו הרבה יותר חזקה על הרגליים. אנחנו מרגישים הרבה יותר בנוח בהשוואה לעמיתים שלנו".
לדברי המנהל, המפעל כבר עבר למחזור סגור וכמעט בלתי תלוי בספקים. למעשה, הם מגדלים את כל מה שהם צריכים כדי לפרנס את משק הבית ולערוך את השולחן. ובגישה מדעית.
גידול תפוחי אדמה בחווה זו עוסקת, תרתי משמע, ברמה התאית. כל השרשרת הטכנולוגית - מהמבחנה ועד למיטת הגינה - נבדקת במעבדה מיוחדת.
נכון, בעוד במעבדה לומדים בעיקר זני עילית מיובאים. אם לעובדי המפעל אין בעיה עם נר הלילה (הם עצמם קוראים לעצמם מחוקקים בתחום גידול תפוחי האדמה), אז הגזר והתירס עדיין מעוררים דאגה.
גם כאן אין ספק שהחברה עצמה, עם הכנסות שנתיות של מיליארד דולר, תוכל להגיע בקרוב לשיאים חדשים. תקווה לחנות לעיבוד חלב, שתסתיים בדצמבר. וקופסאות תפוחי האדמה הראשונות יתחילו להתמלא בשבוע הבא.
מקור: http://www.ntv.ru