מערכות פוטוסינתזה מלאכותיות נחשבות למבטיחות ללכידת פחמן דו חמצני והפקת מזון. מדענים מנסים לפתור בעיה זו במשך זמן רב. בדיוק מערכת כזו פותחה על ידי חוקרים מאוניברסיטת קליפורניה, מדווחים מגזין טבע.
אלקטרוליזה דו-שלבית של פחמן דו חמצני מייצרת אצטט, המרכיב העיקרי בחומץ, עם סלקטיביות פחמן של 57%, המאפשרת להשתמש בו ישירות לגידול הטרוטרופי של שמרים, פטריות ואצות ירוקות בחושך ללא פוטוסינתזה ביולוגית.
בנוסף, השיטה העדכנית ביותר תיבדק עבור צמחים גבוהים יותר: טבק, אורז, עגבניות ולפתית. הערכה של תשעה יבולים הראתה שפחמן מאצטאט שסופק באופן אקסוגני משולב בביומסה דרך מסלולים מטבוליים עיקריים.
שילוב של גישה זו עם מערכות פוטו-וולטאיות קיימות יכול להגביר את היעילות של המרת אנרגיית השמש למזון בכ-1 פעמים בהשוואה לפוטוסינתזה ביולוגית, שאינה עולה על ~XNUMX%.