תפוחי האדמה, המוכרים לכולם, "גדלים" בשליליות למי שמבקש לרדת במשקל עודף. בינתיים זה לא תמיד המקרה, לדברי תזונאים מגרמניה ומפרסמים מאמר על התכונות המועילות של תפוחי אדמה בעלון המיוחד שלהם.
מתברר כי מוצר זה אינו תורם להפקעת שומן בגוף האדם, הוא אינו מכיל סיבים כלל והוא נדרש לבשל רק כהלכה.
לבשל נכון זה להימנע מפירה בתוספת חמאה, שמנת חמוצה ומרכיבים אחרים, אל תטגן תפוחי אדמה בשמן זית וחמניות, אל תשתמש בתפוחי אדמה כתוספת (צ'יפס, פירה) לתבשילי בשר ודגים.
תזונאים ממליצים להרתיח תפוחי אדמה במדים וגם לאכול אותם אפויים. ירק זה עשיר באשלגן ועמילן, אשר משפיעים לטובה על עבודת שריר הלב. אפשר לאכול תפוחי אדמה אפילו גולמיים: לא טעימים מאוד, אך בריאים, מבטיחים תזונאים. לא מומלץ לאכול פקעות תפוחי אדמה מונבטים ורכים, שלא רק מאבדים את כל התכונות המועילות שלהם, אלא גם יכולים לרכז חומר מזיק - סולנין.
מקור: https://www.vladtime.ru