בבלארוס השיקה מפעל השימורים טולוצ'ין קו לייצור צ'יפס קפוא למחצה. זהו הייצור הראשון של מוצרים כאלה בארץ, כותב Belarus Today.
בניית בית המלאכה האולטרה מודרני ארכה יותר משלוש שנים. זה נערך בהתאם לתוכנית הממלכתית לפיתוח חדשני של הרפובליקה של בלארוס לשנים 2016-2020. הפרויקט מומן ממקורות שונים, כולל קרנות החדשנות הרפובליקניות והאזוריות.
התפוקה של הסדנה החדשה היא 2 טון לשעה. הנפח השנתי הוא כ-3,5 אלף טון צ'יפס קפוא. בעבר ייבאה המדינה כ-5 טון ממוצר זה בשנה. והמפעל החדש יכסה כמעט לחלוטין את הצרכים המקומיים של המדינה וייצא קשיות תפוחי אדמה קפואות. בפרט, טולוצ'ין קנרי כבר שלחה 22 טונות של צ'יפס קפוא לרוסיה.
באתר המפעל נכתב כי תהליך הייצור של חצי הגמר כולל שטיפת תפוחי אדמה, צלייה, חיתוך והקפאת הלם. המוצר ארוז בשקיות במשקל 750 גר' ו-2,5 ק"ג. לייצור מוצרים מוגמרים למחצה משתמשים בתפוחי אדמה מזן Innovator. התנאים הטכניים והתקנים של הקו החדש עומדים בדרישות של KFC ומקדונלד'ס, מציינים ב-Tolochin Cannery.