זן בצל חדש Sunions, שאינו גורם לדמעות, היה מועמד לפרס Fruit Logistica Innovation, כך מדווח פורטל AgroBusiness.
לפי מגדלי BASF, לקח יותר מ-35 שנים לפתח את הזן הזה.
Sunions אינו מוצר מהונדס גנטית וגדל באמצעות תוכנית הכלאה טבעית. שלא כמו כל זן אחר, הוא רק נעשה מתוק יותר עם כל יום שעובר. תרכובות נדיפות הכלולות בנורה אחראיות לקרע ולטעם חריף. כמות התרכובות הללו בבצל מזנים אחרים נשארת ללא שינוי או עולה עם הזמן. בנורות Sunions מופחת ריכוזן ליצירת טעם מתוק ומתון שאינו גורם לדמעות.
Sunions קיבלה הרבה משוב חיובי מצרכנים בבדיקות שערך Leatherhead Food Research. מומחים מאמינים שלמוצר יש סיכוי טוב לזכות בפרס Fruit Logistica Innovation בתערוכת ברלין באותו השם באפריל השנה.
הרעיון לזן נוצר לפני יותר מ-35 שנה כאשר מגדל BASF ריק ווטסון רצה ליצור בצל מתוק שניתן למכור במהלך חודשי החורף, ממש בחנות הירקות.
הזן אושר ללא דמעות בבדיקות שנערכו על ידי מעבדת חיישן זרעי ירקות של BASF ואוניברסיטת אוהיו סטייט. כיום הוא גדל רק בנבאדה ובוושינגטון. טעמו מתוק באופן עקבי, רך ופריך.