לודמילה דולסקאיה
הנטיעות מתקרבות, והחוות נמצאות בכוננות לחימה מלאה. איך מגדלי תפוחי אדמה מברכים את העונה? האם הצלחתם לרכוש את ציוד המיגון והדשנים הדרושים? איך הולך עם חלקי חילוף? מילה ליצרנים חקלאיים.
סרגיי ביקטוב, אגרונום ראשי של ZAO OKTYABRSKOE, אזור לנינגרד
400 דונם תחת תפוחי אדמה
- CJSC "Oktyabrskoe" היא אחת החוות העתיקות ביותר באזור לנינגרד, מייצרת זרעי תפוחי אדמה כבר יותר ממאה שנה. המעבדה שלנו מייצרת חומר זרע לכ-40 זני תפוחי אדמה של מבחר מקומי וזר. אנחנו מגדלים גם דגנים ולפתית.
השנה אנו שותלים זני תפוחי אדמה מיובאים (אימפלה, רד סקרלט, ריביירה וסנטה) ומבית (אודאצ'ה ואורורה). בשנה שעברה היו לנו 380 דונם מתחת לתפוחי אדמה, השנה אנחנו מגדילים את השטח ב-20 דונם.
יש קשיים בטכנולוגיה. שילמנו עבור אספקת מרסס מתנייע וטרקטורים מיובאים, אך הספק החזיר את הכסף ולא יהיו משלוחים בזמן הקרוב. ובכן, נעבור לטרקטורים בייצור מקומי - RSM Rostselmash. אין אפשרויות.
מבחינת דשנים, ציוד מיגון והדברה, יש לנו הכל מוכן לפתיחת העונה. החוזים נסגרו לפני השנה החדשה. המחירים לא כל כך גרועים. לדוגמה, חישובנו מחדש את עלות האוריאה כלפי מטה גם לאחר תשלום המקדמה. כל שנותר הוא לרכוש דשנים מינרליים נוספים, ומכיוון שהמפעל לייצורם ממוקם בקרבת מקום, בווליקי נובגורוד, לא יהיו קשיים.
קיים מחסור גדול בחומר ההדברה דיקוואט. התרופה משמשת לייבוש צמרות תפוחי אדמה לפני קטיף, השמדה חלקית של עשבים שוטים, ועל לפתית ודגנים, בתנאי אזור צפון מערב - לייבוש התרמיל והאוזן. הצלחנו לקנות אותו לתפוחי אדמה, אבל אולי אין לנו מספיק לפתית. באזורנו גשמים עזים יכולים להימשך זמן רב; אין זה סביר שנצליח בלי לייבש גרגרים ולפתית.
השנה כולם ישתלו תפוחי אדמה. אנשים מפחדים מצרות, ולכן הם מתכוננים לחרוש את המדשאות בחלקותיהם ולשתול תפוחי אדמה. חקלאים קנו את הזרעים שלנו מדור השדה הראשון תוך יום וחצי.
הקושי העיקרי הוא שעד אמצע אפריל היה שלג בשדות חבל לנינגרד. עונת הזריעה עברה, ולא ברור מתי היא תתחיל.
מקסים דמיטרייב, האגרונום ג'לטי איבן איבנוביץ', אזור נובגורוד
140 דונם תחת תפוחי אדמה
- העונה KH Geletey I.I. אינו מגדיל את שטחי הזרוע. אנו מקצים 140 דונם לתפוחי אדמה, 20 דונם לכרוב, 16 דונם לסלק ו-3 דונם לגזר.
אם אנחנו מדברים על תפוחי אדמה, אנחנו נותנים עדיפות רבה לזנים זרים המוכרים בשוק (גאלה, רוסרה, אימפלה, קולומבה), אבל בכל שנה אנחנו לוקחים שניים או שלושה זנים של מבחר מקומי לבדיקה כדי לבדוק איך הם יעבדו על שלנו. קרקעות ובתנאי מזג האוויר שלנו.
באזור נובגורוד, לארבע חוות איכרים, כולל החווה שלנו, יש מעמד של חוות זרעים המתמחות בגידול תפוחי אדמה בעלי רבייה גבוהה. לכן, אין לנו קשיים עם חומר זרעים: אנחנו מגדלים את הזנים המעניינים אותנו ממבחנות.
החווה שלנו רכשה בסתיו כמעט את כל מוצרי הגנת הצומח והדשנים הדרושים במחירים טובים מאוד. העונה נשתמש באותם תכשירים שתכננו להשתמש בהם לטיפול. קשיים התעוררו רק עם רכישת אוריאה וכמה דשנים אחרים. הקושי העיקרי כעת הוא החידוש לגבי מכסות. אנחנו רוצים לקנות דשנים, אבל או שאין מכסות לאזור במפעל, או שהם נגמרו בגלל כמות לא מספקת.
המצב עם תכשירים להגנת הצומח כיום הוא כזה שגם אם לחווה יש כסף ורצון לעבוד עם תרופה מיובאת ספציפית, היצרנים לא יכולים להבטיח את אספקתה, יש מחסור בפריטים רבים. חוות איכרים אחרות באזורנו נתקלות בקשיים גדולים בעניין זה.
כל התרופות שאנו משתמשים בהן התייקרו ב-50% בממוצע, חלקן פי שניים. גם הדשנים התייקרו. אם היינו רוכשים כעת ציוד מגן ודשנים, העלויות שלנו היו גדלות בכ-60%.
מה יקרה בעתיד? אני חושב שחברות אירופיות שמוכרות מוצרי הגנת הצומח יאבדו את עמדות ההובלה שלהן בשוק שלנו בגלל העלות הגבוהה של תרופות וקשיים עם לוגיסטיקה ואספקה. בזמן שהמוצר שלהם חסר, חקלאים צריכים משהו לעבוד איתו. ככל הנראה, יצרנים חקלאיים יצטרכו לעבור לכלים אנלוגיים ידידותיים יותר לתקציב.
וכמה מילים על טכנולוגיה. בכלכלה שלנו, מאמצים גדולים מופנים לפיתוח, חיזוק הבסיס החומרי והטכני ומודרניזציה של הייצור. לקראת העונה הזו הזמנו שני טרקטורים מתוצרת חוץ, בתשלום עבורם, אך עדיין לא ברור מתי נקבל אותם והאם נקבל אותם בכלל.
כעת החווה שלנו מוכנה לחלוטין לעבודה ומצוידת בכל הדרוש. הגורם השלילי העיקרי שאנו חוששים ממנו הוא תנאי מזג האוויר. בקיץ שעבר הייתה בצורת - מה אם זה יקרה שוב? אנחנו לא מסתמכים על תחזיות; אנחנו נעבוד בנסיבות שיתעוררו.
מהעורך: באפריל 2022, KH Geletey I.I. מגיע לגיל 30. אנו מברכים את ראש החווה, איבן איבנוביץ' ג'לטי, ואת כל עובדי המפעל לרגל יום השנה שלהם ומאחלים להם עונה מוצלחת!
אלכסנדר טורבונוב, ראש חוות האיכרים טורבונוב, רפובליקת צ'ובש
50 דונם תחת תפוחי אדמה
– העונה אנחנו שותלים תפוחי אדמה לשולחן, זנים רד סקרלט, גאלה, קווין אן, קולומבה. השטח לא הצטמצם, הוא הושאר באותה מפלס.
יש בעיות: כימיקלים, ציוד, חלקי חילוף - הכל התייקר בכ-20-30%. העלויות שלנו לקראת העונה עלו בהתאם באותו סכום.
הקושי העיקרי לפנינו הוא משלוח המוצרים. עלות האריזה הוכפלה. לדוגמה, יחידת רשת עלתה בעבר 6 רובל, המחיר החדש הוא 11 רובל. טוב שאין בעיות בלוגיסטיקה - אנחנו עובדים על בסיס איסוף עצמי, הביקוש לתפוחי אדמה יציב.
יורי סובבוטין, מפעל חווה פרטית סובבוטין יורי ניקולאביץ', אזור קורסק.
200 דונם תחת תפוחי אדמה
- אנחנו מייצרים תפוחי אדמה לשולחן כבר יותר מ-20 שנה; אנחנו מגדלים גם פולי סויה, חיטה ויש לנו תוכניות לפתית ודלעת. במהלך השנים עברה מודרניזציה של החווה והוכנסו טכנולוגיות חדשות (בעיקר מערכת ניווט). לצערי, השנה אנו מצמצמים את השטח מתחת לתפוחי אדמה ב-40 אחוז.
הדבר נובע בין היתר מהעובדה שהעונה לא הצלחנו לבצע איתור ליקויים בקו האריזה. יש לארוז תפוחי אדמה כדי לעמוד בדרישות הקמעונאיות. הגשנו בקשה לחלקי חילוף לציוד האריזה המיובא שלנו עוד בנובמבר, אך עדיין לא הוכרזו לנו תאריכי אספקה. ישנה סבירות גבוהה שלא נוכל להשיק את הציוד עד למועד הנדרש. נצטרך לעבוד ידנית, אבל אין מספיק עובדים - החווה ממוקמת ברצועת הגבול.
בנוסף, כדי לארוז את תפוחי האדמה צריך רשת. כעת מציעים לנו לרכוש חבילה של 2000 רשתות תמורת 21 רובל. עד מרץ 000, העלות שלו הייתה 2022 רובל. המחיר הוכפל. וצריך גם לקנות תוויות ומדבקות... אם עלות האריזה לא תרד, ניאלץ לחפש כמה פתרונות חלופיים למשלוח תפוחי אדמה לרשתות השיווק: אולי נשלח את המוצרים בקופסאות או בשקיות גדולות.
למרות שמוקדם מדי לדבר על אריזה. השתילה קדימה, השנה נתנו עדיפות לזני תפוחי אדמה מיובאים: אלה וגה, קולומבה, ברנינה. באופן מסורתי נשתול ו גאלו - בנפח קטן, שכן אם יש חוסר לחות, זה לא תמיד נותן את התוצאה הרצויה, ואין לנו השקיה בחווה שלנו. אבל אנחנו מחשיבים את המגוון הזה כסטנדרט לטעם היום. אנחנו גם מתכננים לבדוק זנים של מבחר בלארוסית - בריזה ומניפסט. בואו נראה איך הם מתפקדים על אדמת קורסק הכבדה שלנו. אני רוצה לעבוד עם זנים רוסיים אם הם עומדים בדרישות השוק המודרני.
בעונה החדשה צפויות בעיות רבות.
יש לנו מערכות ניווט, אבל השנה יהיה קשה להשתמש בהן - האותות חסומים. ציוד ניווט מאפשר נטיעה מדויקת ביותר, המאפשרת לבצע במדויק עיבוד בין שורות ולהפחית את אחוז הפקעות הירוקות. ללא מערכת ניווט, יהיה קשה יותר לגדל יבולים איכותיים.
העלות של דשנים מינרליים ומוצרי הגנה כימיים גדלה באופן משמעותי. מכיוון שרכשנו ציוד מגן לפני השנה החדשה, בנוסף יש לנו עדיין מלאי מעונת 2021, לחוות האיכרים שלנו לא תהיה אי נוחות עם כימיקלים העונה. אבל יש עוד קשיים.
ציוד קציר תפוחי האדמה וגידול הירקות בחוות האיכרים שלנו מיובא. לאחר הקטיף, אנו מיד מתחילים בתיקונים. עלות תיקון קציר תפוחי אדמה בנובמבר-דצמבר הסתכמה ב-1,2 מיליון רובל, מחיר חפירת סכינים עבורו בתקופה זו עלה פי שניים עד שלושה.
והטבע תורם את תרומתו: תחילת עונת השתילה נדחתה לעת עתה. בשנת 2021, זרענו חיטה אביבית ב-29 במרץ. השנה, חלילה, אוכל לזרוע משהו לפני חג הפסחא. עכשיו יש לנו (נכון ל-11.04 - מהעורך) גשם, קור ובוץ על השדות. ברור שתפוחי אדמה מאזור קורסק יגיעו למכירה מאוחר מהרגיל.
מצד שני, איך שלא יתפתח מצב האקלים באזורים, רוסיה היא מדינה גדולה, אנחנו נקצור את היבול. לרוסים יסופקו תפוחי אדמה וירקות.
השוטר