על פי הניטור היומי של פרויקט EastFruit, פעילות סחר גבוהה ממשיכה להירשם בפלח הכרוב הלבן בשוק הרוסי.
לטענת היצרנים הרוסים, למרות הירידה הצפויה במסחר, המלווה באופן מסורתי בייצוב המחירים בחופשות השנה החדשה, השוק ממשיך להתבונן בשיעורי מכירות גבוהים, מה שממריץ את צמיחת מחירי המכירה במגזר זה.
כיום טווח מחירי המכירה של הכרוב הלבן נע בין 8-16 רובל לק"ג ($ 0,13 - 0,26 / ק"ג) בהתאם לאזור הייצור, שהוא יקר בממוצע בכ- 14% מאשר בסוף שבוע העבודה האחרון. אחת הסיבות העיקריות לעליית המחירים, לטענת מפעילי השוק, הייתה צמצום היצע הכרוב בשוק כולו, שכן יצרנים רבים השלימו את מכירת מלאייהם בתקופה שלפני החג. כמו כן יש לציין כי החברות הסיטונאיות שהשלימו את מכירת הכרכים שנרכשו בעבר השלימו באופן פעיל את המניות ובכך גירו את צמיחת המחירים בשוק.
יש לציין כי כרגע כרוב לבן ברוסיה יוצא למכירה פי 1,5 בממוצע בזול יותר מאשר בתקופה המקבילה אשתקד. שחקני המפתח בשוק אינם פוסלים כי אם המחירים ימשיכו לעלות במגזר זה, קיימת אפשרות שכמות גדולה של כרוב מהרפובליקה של דאגסטן תופיע בשוק, שהוא הספק העיקרי של ירקות אלה בחורף לאחר דלדול מלאי היצרנים האזוריים.