אנו ממשיכים לפרסם חומרים בלעדיים מה-WPC (World Potato Congress), המספרים על ארגון שרשרת ייצור תפוחי אדמה יעילה באפריקה.
קונגרס תפוחי האדמה העולמי יתקיים בין ה-31 במאי ל-3 ביוני בדבלין, אירלנד. האירוע יפגיש אנשי מקצוע לרבות מגדלי תפוחי אדמה, סיטונאים, אורזים, יבואנים ויצואנים של תפוחי אדמה וזרעונים.
באפריקה, חקלאי יכול לקבל תמיכה מקצועית אם הוא רוצה להתמודד עם תפוחי אדמה. בואו נסתכל על כמה דוגמאות.
1. שיתוף פעולה ותמיכה מוסדית למגדלי תפוחי אדמה מתחילים באתיופיה
החקלאי גוטה גודיסה נשר מכיתה ט' בגלל חוסר תמיכה והחליט להיות מגדל תפוחי אדמה. הוא קיבל תפוחי אדמה משופרים, הכשרה בייצור וניהול ותוכנית עסקית לייצור תפוחי אדמה מהמרכז לחקר חקלאי Holetta של המכון האתיופי למחקר חקלאי (EIAR) ומהמרכז הבינלאומי לתפוחי אדמה (CIP).
הוא שתל כמות קטנה מהזרעים המשופרים שקיבל מ-EIAR על חלקה של 20 מ' על 20 מ'. הוא התרשם מהתוצאות ולווה כסף מהאנשים באזורו בריבית לא רשמית גבוהה כדי לשכור את הקרקע כדי להרחיב את הייצור.
כיום הוא מגדל עד 22 דונם תפוחי אדמה לעונה (בדרך כלל שתי עונות), בעיקר לייצור זרעים, אך גם לתפוחי אדמה לכלי. בנוסף, הוא עוסק בפעילויות נוספות, לרבות ייצור מוצרי חלב מפרות אקזוטיות שרכש מ-EIAR, גידול עצי אקליפטוס, ענף ההובלה במתן שירותי הובלה באמצעות שלוש משאיות שבבעלותו, אשר מומנו במקור מהכנסות מ. תפוחי אדמה.
גוטה מספקת תעסוקה לאוכלוסייה המקומית. יש לו 18 עובדי קבע ו-60 עובדי עזר בעונת השיא. בנוסף, הוא מתכנן להקים בית ספר ומלון שיביאו תועלת רבה לקהילה.
2. חומר שתילה איכותי ובריא
גוטה מייצרת עד 22 דונם של תפוחי אדמה לזרע בהתאם לאיכות המוצהרת.
שדות תפוחי האדמה שלו נבדקים פעמיים במהלך הגידול ופעם אחת באחסון אור מפוזר על ידי פקחים מיומנים מהרגולטור, לשכת החקלאות ומשאבי הטבע. EIAR ו-CIP מספקים הדרכה לפקחים אלה כדי לתת להם ידע מיוחד בבדיקת שדות תפוחי אדמה.
אם גוטה לא יקבל היתר המעיד שהיבול עומד בתקני QDS, הוא לא יכול למכור את היבול שלו עבור זרעים. הוא אחד המקורות העיקריים של זרעים איכותיים לחקלאים באזורו וכן ממקומות שונים בארץ, שחלקם נמצאים במרחק של יותר מ-700 ק"מ זה מזה.