משרד החקלאות של האזור מפתח תוכנית עבודה עם הצדקה של היקף ייצור הגידולים, שתבטיח את צרכי אוכלוסיית האזור במוצרי מזון באמצעות ייצור עצמי.
בשנת 2022 מתוכנן לגדל ירקות בכל קטגוריות המשקים בשטח של 15,4 אלף דונם, שהוא ברמה של השנה הנוכחית, לרבות בארגונים חקלאיים, חוות איכרים (חקלאיות) - בשטח של 8,6 אלף דונם.
נכון להיום, פועלת המחלקה עם חוות ירקות על מנת לייעל את מבנה שטחי הזריעה לגידולי ירקות. בשנה הבאה מתוכנן להגדיל את שטחי הבצל והכרוב.