השנה בדאגסטן, ירקות קרקע פתוחים מעובדים על שטח של 41 דונם. על פי הנתונים התפעוליים של משרד החקלאות והמזון של הרפובליקה של דאגסטן, נכון ל-30 בספטמבר, היבול נקטף מרוב השטח (יותר מ-28,8 אלף דונם), מדווחים האתר הרשמי של הארגון. עבודות הניקיון נמשכות. עד כה התקבלו 968 אלף טונות של ירקות, היבול הממוצע עומד על רמה של 335 מ"ק/הא.
הגידול בקנה מידה גדול ביותר של ירקות קרקע פתוחים מתבצע באזורים לבשינסקי, דרבנט, חסוויורט, קיזליאר, מגארמקנט, אקושינסקי וקיזיליורט. 7 המחוזות הללו מהווים יותר מ-70% ממטעי הירקות בדאגסטן. במבנה של ייצור הירקות בדגסטן, יותר מ-50% תפוסים על ידי כרוב, יותר מ-22% - על ידי עגבניות, וגם מלפפונים, גזר, בצל, שום, סלק שולחן וגידולים אחרים גדלים בהיקפים משמעותיים בדגסטן.
ברפובליקה, ייצור הירקות מתרכז בעיקר בחלקות ביתיות. בשנים האחרונות, בהתחשב במדיניות הממלכתית שמטרתה להגביר את הייצור של "סט הבורשט", ארגונים חקלאיים וחוות איכרים מעורבים באופן פעיל בעבודה זו. בפרט, במהלך השנה האחרונה, השטח מתחת לירקות קרקע פתוחה במגזר הסחורות של דאגסטן גדל ב-36% והגיע לכ-2 דונם.
נזכיר כי בשנת 2021 האחרונה נקטפו 1,4 מיליון טונות של ירקות ברפובליקה של דאגסטן. חלק ניכר מהם נמכר בשווקים של אזורים אחרים של הפדרציה הרוסית.