ב- 15 בפברואר 2021 נכנסה לתוקפה מערכת חדשה של ויסות שוק גידולי התבואה בצורה של מכסות יצוא ומכס. לקראת כניסתם לתוקף של צעדים חדשים להסדרת ייצוא התבואה, ארגנה עמותת סויוזקרחמל שולחן עגול. העמותה משכה מומחים מובילים, נציגי רשויות ממשלתיות והקהילה העסקית. במהלך הדיון נדונו התרחישים של תפקוד שוק התבואה בעונה החדשה. וגם ההשלכות של פעולתו של מנגנון בולמי התבואה לתעשיית עיבוד התבואה העמוקה.
משרד החקלאות רוסיה הכינה תוכנית ארוכת טווח של חובה צפה מתכווננת על תבואה. הוא נועד להגן על השוק המקומי מפני הגידול בעלויות חומרי הגלם של התבואה בשוקי העולם. הרגולטורים מציעים כי צעד זה יסייע להכיל את עליית המחירים של מוצרי מזון בסיסיים לאוכלוסייה. אשר על פי התוצאות הרשמיות של שנת 2020 הסתכמו ב -7,9%. על פי הערכות שונות של משתתפי השוק המקצועיים, נתון זה גבוה משמעותית. יש לציין כי פרמטרי המחירים של שוק התבואה נוגעים לכל תושב בארצנו. גם מחירי הלחם ומוצרי הבסיס של סל הצריכה וגם עבור ממתקים, בשר ומוצרי חלב תלויים בהם.
ב- 10 בפברואר 2021 אירגנה התאחדות המפעלים המתקדמים לעיבוד דגנים שולחן עגול.
"על המצב בשוק התבואה: אפשרויות פיתוח אפשריות." בדיון השתתפו ראשי מפעלים החברים באגודה. כמו גם נציגי מרכזים אנליטיים: רודולף בולאווין, ראש המחלקה לניתוח מגזרי של המרכז האגוא-אנליטי של המוסד התקציבי הפדרלי. ודמיטרי רילקו, מנכ"ל המכון ללימודי שוק חקלאי.
מחירי דגנים
התעשייה מודאגת כיום מהעובדה שמחירי התבואה ממשיכים לעלות. על פי המרכז האנליטי "SovEkon", בתקופה השנתית מספטמבר 2019 ועד היום חלה עליית מחירים של מעל 50%.
המחיר הממוצע לטון גרגרי תירס עלה מ- 9 רובל. עד 900 15 רובל. לטון גרגירי חיטה מהמחלקה השלישית - 500 3 רובל. המחלקה הרביעית וה -15 - 400 4 ו -5 15 רובל. בהתאמה. ובמספר אזורים במחוז הפדרלי הדרומי, המחיר הנוכחי לתירס הוא 350-14 לטון.
כתוצאה מעליית עלויות התבואה נאלצים מפעלי הענף להעלות מחירים עבור מוצריהם. זאת בשל העובדה שכ- 75% מהמחיר הכולל עבור מוצרים לעיבוד עמוק של תבואה הוא עלות חומרי הגלם. כרגע עלות המוצרים המיוצרים של ארגונים החברים באיגוד גדלה ב -15%. זה, בתורו, גורם לעליית מחירי המזון ומוצרי המזון ומאיץ את אינפלציית המזון. לאירוע זה השפעה שלילית על ערך סל הצרכנים של הרוסים. הוא כולל סלסלת מכולת, סט של מוצרים ושירותים שאינם מזון. כל האמור לעיל מחמיר את מצבם של פלחי האוכלוסייה הלא מוגנים.
יחד עם זאת, עלות התבואה הגבוהה מפחיתה משמעותית את רווחיות הענף. למעשה, זה מבטל את ההשפעה של אמצעי תמיכה ממשלתיים בצורה של הלוואות השקעה מועדפות. כמו כן, למפעלים יש בעיות בהחזר ההשקעות, ביישום הסכמי אשראי. זה מוביל לירידה בדירוג הלווים, לירידה באטרקטיביות של ההשקעה. זה משפיע לרעה על יישום האסטרטגיה לפיתוח תעשיית המזון והעיבוד. וגם על פיתוח פרויקטים של השקעות מוכווני יצוא.
חלוקת התבואה המיוצרת בין מגזרים
בהתמקדות בבעיה זו, ברצוני להבהיר כי המוצרים המתקבלים כתוצאה מעיבוד עמוק של תבואה. לרוב, היא מכוונת להחלפת ייבוא וייצוא.
הוא נמצא בשימוש נרחב ב:
- מַמתָקִים,
- מאפייה
- תרכיז מזון,
- בשר וחלב,
- מתבשל
- טקסטיל, נייר, מטלורגיה, נפט ותעשיות אחרות.
מנכ"ל איקאר, דמיטרי רילקו, צופה כי לאחר תחילת התפקידים ב -2 ביוני 2021, המצב יתפתח באופן הבא: "התגובה המיידית תהיה מעבר קטן לזרעי שמן. כבר בעונה זו, בעקבות תוצאות זריעת האביב, אנו מצפים לירידה קלה בשטח שגידולי התבואה. אנו רואים שינוי באינטרס של חקלאים לזרעי נפט, מכיוון שאין צעדים רגולטוריים כאלה בתחום זה. והמרווח צפוי להיות גבוה. הכנסת חובת היצוא כמעט ולא תשפיע על העונה הנוכחית, אולם עשויה להיות לה השפעה משמעותית מאוד על העונה הבאה. באופן כללי, אני מעריך את ההשפעה של מנגנון בולמי התבואה על ענף התבואה כשלילית ביותר. "
רודולף בולאווין, נציג מרכז האגרואנליטיקה, הביע את הדעה הבאה בנוגע לחובת הייצוא: "מכיוון שהמנגנון חדש לשוק הרוסי, אינני שולל כי יתבצעו התאמות בתהליך הבדיקה באפריל-מאי. באשר לתפקוד החובה, אני מאמין שתנודות שבועיות יכולות להיות משמעותיות למדי. מכיוון שהמכס יחושב על בסיס שבועי. במקרה זה, השלב הבא יהיה הכנסת עתיד תבואה, כך שיצואני התבואה יוכלו להבטיח את סיכוניהם מפני שינויים בחובה. באופן כללי, ניתן להניח שתגובת השוק להכנסת החובה תהיה הפרדת השווקים המקומיים והזרים ".
תוצאות של
נשיא העמותה "עמילן סויוז"הערות על סיום השולחן העגול:" העמותה מעוניינת להרחיב את מעגל המשתתפים בדיון וסיקור רחב בנושא זה. פיתוח עיבוד עמוק של תבואה הכרחי לרוסיה. ראשית, בשוק המקומי חסר ייצור של כמה מוצרים מעובדים מאוד, מספר חומצות אמינו, חומצות אורגניות וויטמינים. בקטגוריות אלה אנו תלויים לחלוטין ביבוא. שנית, למדינתנו פוטנציאל יצוא טוב, מכיוון שאנחנו אוספים קציר תבואות בשנים האחרונות. הרבה יותר משתלם לייצא מוצרים של עיבוד עמוק בהשוואה לחומרי הגלם הראשוניים, מכיוון שהמוצרים שלנו הם בעלי שוליים גבוהים. אנו מקווים כי בשיפור אמצעי החקיקה, עמדת האגודה תיתפס באופן חיובי על ידי גופי המדינה הרגולטוריים ".
על עמותת סויוזקרחמל: איגוד מפעלי עיבוד הדגנים המתקדמים הוא ארגון ללא מטרות רווח מקצועי המקדם את חיזוק ופיתוח השוק המקומי לעיבוד עמוק של תבואה. עמותת Soyuzkrakhmal הוקמה בשנת 1998 וכיום מאגדת את המפעלים הגדולים בענף.
הם מספקים:
- כ 80% עמילן יליד;
- יותר מ 70% סירופ גלוקוז ופרוקטוז;
- 65% עמילנים ושינוי מלטודקסטרין;
- 100% - סולפט L- ליזין מייצור מקומי.