כיצד להגביר את נביטת הזרעים ש"נרדמו "בחורף האחסון הקר וכיצד הם נמצאים בהנפשה מושעה? מדעני צ'ליאבינסק מצאו דרך החוצה: מתברר כי שיזוף של חומר זרע מחזיר אותו לחיים, מעניק אנרגיה צמיחה.
אבל זה לא הפלוס היחיד. כפי שהתברר, האוזון, שיש לו עוצמה מחמצנת הרבה יותר לעומת מקביל החמצן, "מרפא" גם מחלות צמחים. וללא כימיה, רק בגלל תהליכים בטוחים לטבע!
הידע שהוצג לאחרונה ביום שדה אוראל שנערך במחוז צ'ברקול עורר עניין רב. מה זה יכול לתת למגזר החקלאי שלנו, אילו הזדמנויות הוא פותח כדי להגדיל את יבול היבול? ואיך ישפיע על איכות המוצרים, על בריאות האנשים? על זה - שיחתנו עם אחד מיוצרי טכנולוגיית האוזון, הרופא למדעים טכניים אנדריי בוגדנוב, ראש המחלקה "עיבוד מוצרים חקלאיים ובטיחות חיים" SUSU.
אנרגיית צמיחה - במה שונה השיטה שלך מהטכנולוגיה המסורתית לטיפול בזרעים?
- מחלות צמחיות, כגון זני זרע, חלודה, ריקבון תפוחי אדמה, גורמים לרוב נזק קשה ליבול. מחלות קשות ומזיקים עלולים לגרום לאובדן גדול. לטיפול בזרעים, על מנת לחטא אותם מחיידקים, משתמשים בדרך כלל בחרקים מזיקים. אך הדבר עלול לפגוע באדמה, בגידולים עצמם, בהם נשמרים חומרים אלו שאינם בטוחים לבריאות, אף כי בכמויות קטנות.
בנוסף לשיטה הכימית לטיפול בזרעים, התעשייה החקלאית משתמשת גם בביולוגיות: מזיקים נהרסים על ידי חרקים אנטומופגיים. אבל צריך לקנות אותם בחו"ל וזה יקר מאוד. טכנולוגיית האוזון שלנו היא במחיר סביר למדי, בטוח וידידותי לסביבה. האוזון אינו פוגע בטבע, מתפרק במהירות למולקולות חמצן. יתר על כן, התהליך מתרחש בתא אטום, בריכוז קטן של אוזון - עד 10 מ"ג למ"ק.
- האם זה נכון שגם אוזון ממריץ את נביטת הגידולים?
- עדות לכך מתוצאות הבדיקות שלנו. הנביטה עולה ל 35%! העובדה היא שלעיתים זרעים מאוחסנים זמן רב בחנות התבואה וכביכול "שינה". איך להמריץ אותם, לעורר חיוניות? לשם כך, כפי שהתברר, האוזון מתאים מאוד.
הוא טוב יותר מכל כימיה, ממריצים לגידול מלאכותי, מפעיל את מנגנון ההתעוררות! חקרנו מגוון שיטות לטיפול בזרעים - טיפול באמצעות קרינה אולטרה סגולה, לייזר, אלקטרומגנטית - והתמקמנו באוזון.
מחקרים אלו מבוצעים על ידי הפרופסור החבר במחלקה שלנו, סווטלנה פופובה, והסטודנטית לתואר שני ויקטוריה אבצ'נקו בנושא האוזונציה הכינה את עבודת המחקר שלה.
הגשנו כבר בקשה לרישום פטנט ואנחנו מתכננים לשכפל טכנולוגיה זו בקנה מידה אזורי ולאומי.
אוזון "בברזל"
"אבל זה דורש מכונת אוזון אב-טיפוס ..."
"הוא כבר בעבודה." על פי הרישומים שלנו, ואדים קוליגין ביצע מערך מעבדה, עליו אנו עורכים ניסויים, תוך יישור זרעים בכלי פטרי.
פיתחנו מודל מתמטי, תוך שימוש בתוכנות Excel, MathCad ו- Compass, ביצענו הדמיות ממוחשבות והוצאנו את הנוסחה ל"עירור החיים "של הצמחים.
והתברר כי נביטת זרעים תלויה בריכוז האוזון ובזמן עיבודם.
אם תוכן האוזון עולה על ה"מינון "האופטימלי, יש סכנה של" לשרוף "את הזרעים, ולגרום להם נזק בלתי הפיך. לאחר בדיקת מצבי אוזון שונים, הגענו ל"נקודות קיצוניות "בהן נביטת הזרעים היא הגבוהה ביותר. יתר על כן, עבור כל תרבות אתה צריך לבחור משטר משלך.
- האם הבעיות שלך עלו במהלך פריצת הטכנולוגיה?
- במתקן שלנו מיוצר אוזון מהאטמוספרה באמצעות פריקה חשמלית (יקר מכדי להשיג אותו כימית). במהלך הבדיקות ביצענו תיקונים משלנו לעיצובו. לדוגמה, בהתחלה לא היה מספיק משיכה למניפה, והייתי צריך לשים עוד אחד, חזק יותר. כמו כן, הוחלף מכשיר למדידת ריכוז האוזון, שהציג רק MPCs מקסימלי, במנתח גז Signal-4, העוקב אחר כל מצב הגז.
- ומתי תגיע לסולם הייצור?
עד כה עשינו דגימת מעבדה, אך בכדי להפעיל את טכנולוגיית האוזון, עלינו לבנות מתקן תעשייתי. ולפיתוחו יש צורך למצוא קרנות ענק, ואנחנו באמת מקווים לקבל מענק פדרלי. אבל כיום סובסידיות למחקר למחקר, ככלל, מוקצות כחלק ממימון ציבורי-פרטי, ואנחנו מחפשים שותף תעשייתי. אנו מקווים שהוא ייקח חלק מהעלויות ואז יפצה אותם על ידי הצגת פיתוח בקנה מידה תעשייתי.
פש קישואים
- באילו יבולים כבר חווית את "אמבטיית האוזון"?
- עד כה הוא נבדק רק בקישואים. אך ניתן להשתמש בביזול של זרעים לסלק, גזר וירקות אחרים. על פי התחזיות שלנו, האוזון ייתן עלייה גדולה בתפוקה, יגדיל את הנביטה והדגנים. יש רעיון לנסות את זה בפרחי החממה. בעזרת טכנולוגיה חדשנית זו אנו מכינים מאמרים לכתבי עת מדעיים הכלולים במסד הנתונים הבינלאומי של הצופים.
- אבל האם דלעת עם אוזון תזיק לבריאות?
"בכלל לא!" הם אינם שונים מאלה הרגילים - אין כימיה מסוכנת, אין הנדסה גנטית.
- כיום, בעיית הזרעים היא אחת הכואבות בענף החקלאי ...
- במהלך השנים שלאחר הסובייטים של תת מימון למדע, התרבות שלנו כמעט שקעה בתהום הנשייה ורק עכשיו מתחילה להחיות. ובכל זאת, התחברנו ביסודיות למחט הזרע של המערב: תפוחי אדמה וירקות, בעיקר עגבניות חממה ומלפפונים - כל זה מוצר "זקורדוני"! יתר על כן, כלאיים נמכרים לנו בכסף רב, אשר יתישו את המשאבים הגנטיים שלהם תוך 2-3 עונות, ושוב עלינו לקנות את החומר בחו"ל. ואם יטילו עליו סנקציות? לדעתי הפיתרון נעוץ בפיתוח הבחירה הביתית. יתכן ששיבול זרעים יעזור להאיץ את היווצרותם של זנים חדשים, ואילו הנביטה, אנרגיית הצמיחה מוגברת, ולכן, זמן ההבשלה של הגידולים החקלאיים מצטמצם.