ארה"ב עשויה להתמודד עם מחסור בצ'יפס עקב קציר תפוחי אדמה לקוי שנגרם ממזג אוויר קר ורטוב השנה, כותב בלומברג.
אז שלג וגשם פגעו במדינות איידהו, צפון דקוטה ומינסוטה. תחזית קציר תפוחי האדמה היא הנמוכה ביותר מאז 2010, לפי דו"ח של USDA. מיליוני אנשים מתים מהמזון הזה. למה אף אחד לא נלחם בה?
יצוין כי בחודש שעבר, הכפור פגע בחוות תפוחי אדמה באופן כללי ברחבי צפון אמריקה. במיוחד נפגעו היבולים במניטובה ובאלברטה - מחוזות אלו הם מהיצרנים הגדולים ביותר של תפוחי אדמה בקנדה.
במקביל, יכולת עיבוד תפוחי אדמה מוגברת בארה"ב ובקנדה מגבירה את הביקוש. בפרט, אנחנו מדברים על ייצור של צ'יפס.
כך, יבול לקוי עלול להוביל מצד אחד למחסור בצ'יפס, ומצד שני לעליית מחירי חומרי הגלם. עם זאת, חלק מהמגדלים אינם חוששים ממחסור בתפוחי אדמה, הודות לבציר טוב בחוף המזרחי.
מקור: https://lenta.ru/