מדובר בתפוחי אדמה מובחרים במשקל של לפחות 300 גרם, ארוזים בסרט מיוחד לבישול במיקרוגל. במפעל הוא עובר עיבוד ראשוני בקווי הכביסה והליטוש ולאחר מכן מיון אופטי כפול לפי צבע, גודל ושלמות.
לאפייה במיקרוגל משתמשים בסוג מיוחד של תפוחי אדמה - פלמינגו, אותו מגדל מירטורג בשדות משלו באזור טולה. הזן מיועד לייצור תפוחי אדמה שולחן באיכות פרימיום ובולט בקליפתו האדומה ובבשרו הקרמי. תפוחי אדמה פלמינגו מאופיינים ביבול גבוה ויכולת עמידה באחסון לטווח ארוך.
אפשר להכין ארוחת ערב טעימה תוך 15 דקות בלבד, בשביל זה צריך לקחת תפוח אדמה לאפייה ממירטורג, להסיר את כל המדבקות, להשאיר רק את הסרט שבו הוא ארוז, ולשלוח אותו למיקרוגל. הוא מבושל במדים: העור אינו מאפשר למוצר להתייבש מבפנים, ותפוח האדמה עצמו מתגלה כרך ומתפורר. אפשר להגיש את המנה עם חמאה ומלח, שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים, פטריות ובצל מטוגן.