אנו ממשיכים לפרסם חומרים בלעדיים מה-WPC (World Potato Congress), המספרים על ארגון שרשרת ייצור תפוחי אדמה יעילה באפריקה.
קונגרס תפוחי האדמה העולמי יתקיים בין ה-31 במאי ל-3 ביוני בדבלין, אירלנד. האירוע יפגיש אנשי מקצוע לרבות מגדלי תפוחי אדמה, סיטונאים, אורזים, יבואנים ויצואנים של תפוחי אדמה וזרעונים.
השבוע אנחנו מדברים על שיווק וערך מוסף של תפוחי אדמה באתיופיה.
שיווק
יש יצרני זרעים נוספים בילדו, שם גר גוטה, אך החווה שלו ידועה לרבים כמקור לתפוחי אדמה איכותיים.
נציגים של ארגונים ציבוריים, ארגונים לא ממשלתיים (לאומיים ובינלאומיים), המגזר הפרטי וחקלאים בודדים ממקומות שונים בארץ מגיעים לקנות זרעים.
בתחילה, מרכז תפוחי האדמה (CIP) ממליץ לרוכשים להגיע לילדה, שכן יצרני הזרעים שם עומדים בדרישות QDS לייצור זרעים איכותיים. יתרה מכך, הולטה פרסמה פעם את תפוחי האדמה הזרעים של גוטה ושל חקלאי אחר, טספאי, באתר סולגרו ובעיתון הנקרא ביותר, The Ethiopian Reporter.
קונים החלו למסור את כתובתו לאחרים, וגוטה עצמו אסף את כתובותיהם של קונים פוטנציאליים והתקשר אליהם כדי להודיע להם שיש לו תפוחי אדמה זרעים למכירה. ככזה, הוא מכר מאות טונות של זרעי תפוחי אדמה לארגונים לא ממשלתיים, כולל World Vision, עבור הפרויקטים שלהם. בשנה שעברה הוא מכר כ-36 טון תפוחי אדמה מזרעי Gudene למעבד ההולנדי Senselet (שפירושו "שרשרת" באמהרית, השפה האתיופית העיקרית). גוטה גורר את תפוחי האדמה שלו במשאיות שלו לחנויות גננות גדולות בשוק באדיס אבבה. היא מבצעת פעולות בנקאיות בשלוש דרכים עיקריות: באמצעות העברות, צ'קים ומזומן.
גוטה מוכרת גם מוצרי חלב ומצטיידת בתשתיות משק. פרויקט בית הספר והמלונאות המוצע שלו ייצור מקומות עבודה רבים לאוכלוסייה המקומית, במיוחד לצעירים.
יצירת ערך מוסף (אריזה, אחסון נכון, הובלה)
גוטה אינה מוכרת תפוחי אדמה בזרעים בקטיף, אך מוסיפה ערך על ידי אחסון הפקעות עד להפקת שתילים רבים, קצרים, ירוקים וחסונים שאינם נשברים במהלך ההובלה והשתילה. הקונים יודעים שתפוחי אדמה עם ריבוי נבטים מניבים יותר, והם לא מהססים לשלם יותר. יש לו שלוש משאיות בעלות קיבולת של 35 טון, מה שמאפשר לו לספק תפוחי אדמה וזרעונים, למשוך יותר לקוחות.