במסגרת התוכנית, חמש חוות רוסיות, השותפות בקבוצת החברות Belaya Dacha, יקבלו מענקים ממוקדים להעברת הסמכה בינלאומית ויוכלו להפוך לספקים של מקדונלד'ס.
מקדונלד'ס מודיעה על השקת השלב הראשון של תוכנית מענקים ממוקדת שמטרתה לתמוך בחקלאים רוסים. יותר מ -20 חוות מ -16 אזורים ברוסיה, המשתפות פעולה עם קבוצת החברות Belaya Dacha, לקחו בה חלק.
נכון לעכשיו מקדונלדס מקבלת מוצרים מ -160 ספקים רוסים. הם, בתורם, משתמשים בחומרי גלם של יותר מ -400 חוות הפועלות בתחומים חקלאיים כמו גידול בקר, גידול חסה, מלפפונים, תפוחי אדמה וחוות חלב כדי לספק מוצרים למפעלים ברשת. השקת תוכנית לתמיכה במגדלי חסה היא הצעד הראשון של יוזמה מקדונלדס רחבת היקף שמטרתה לפתח חוות ברוסיה ובהתאם להגדיל את כמות חומרי הגלם האיכותיים בשוק. עבור החקלאים עצמם, משמעות הדבר היא ההזדמנות לשתף פעולה עם חברות גדולות אחרות, צמיחה נוספת והזדמנות לפתח עסקים באזורים שונים ברוסיה. בעתיד מתכננת מקדונלד'ס להרחיב את התוכנית למגוון מגזרים חקלאיים.
בשל ההתפתחות הפעילה של רשת מפעלי מקדונלדס ברוסיה, החברה מעוניינת להרחיב את הגיאוגרפיה של האספקה והחליטה, ראשית כל, לתמוך באותם יצרנים חקלאיים שעושים את הצעדים הראשונים בגידול חסה. להשתתפות בתוכנית נבחרו 5 חוות מאסטרחן לנובוסיבירסק, שעברו בחירה קפדנית על פי הקריטריונים הבאים: יכולת ייצור ואוטומציה של תהליכים, בטיחות מזון ואיכות המוצר, טכנולוגיות חוסכות משאבים ובעיקר נכונות לפיתוח. ולהציג טכנולוגיות חדשות. על פי תוצאות השלב הראשון של התוכנית, מענקים התקבלו על ידי: ויטלי יוטוב (אזור מוסקבה), ולדימיר קים (אזור טולה), ולדיסלב לופין (אזור קרסנודר), וכן סרגיי ביסטריק ורזיל סונגאטוב מנובוסיבירסק ואסטרחן. אזורים, בהתאמה. קבלת הסמכת GAP גלובלית תאפשר לחוות שלהם לא רק לזכות בהכרה באיכות ובבטיחות הגבוהה של מוצריהם, אלא גם לפתוח לעצמם שווקים חדשים.
מקדונלד'ס מציבה כמה מהדרישות המחמירות ביותר בשוק הרוסי לספקי מוצרים, במיוחד חובה לקבל הסמכת איכות ובטיחות בינלאומית על פי תקן ה- GAP העולמי. הזוכים בתכנית בשנת 2021 יקבלו מענק ממוקד עבור הסמכה זו - זו יאפשר להם להגדיל את התחרותיות שלהם בשוק הבינלאומי ולהפוך לספקים של מקדונלד'ס.
החברה אחראית מאוד בבחירת הספקים - הם עוברים מספר שלבים של בדיקות לעמידה בתקני הייצור הבינלאומיים. "אנו גאים בכך שהספקים שלנו מובילים במתחם האגרו-תעשייתי הרוסי. כיום, 99% ממוצרי מקדונלד'ס מיוצרים ברוסיה, תוך עמידה מלאה בתקנים הרוסיים והבינלאומיים המחמירים ביותר ", אמרה אירינה קורשונובה, מנהלת בכירה להבטחת איכות ואבטחת איכות ופיתוח בר קיימא במקדונלדס ברוסיה. "השקת תוכנית המענקים הממוקדים לחקלאים מקומיים היא צעד הגיוני בעבודתנו לתמיכה במתחם האגרו-תעשייתי ובכלכלה הרוסית כולה. התוכנית מועילה הן לחקלאים והן למקדונלד'ס: חשוב לנו מאוד לקבל מוצרים איכותיים על בסיס קבוע, וזה תלוי ישירות בזמינות חומרי הגלם האיכותיים. עבור החקלאים, ההשתתפות בתוכנית היא הזדמנות להשיג שוק מכירות מובטח ".
"בלייה דאצ'ה היא חלוצה ומובילה את שוק הסלטים ברוסיה. היינו הראשונים שהספקנו קרחון פרוס למקדונלדס בשנת 1994, כשלא ידעו דבר על גידול חסה. כיום, הודות לניסיון המצטבר, Belaya Dacha מפתחת באופן פעיל הן גידול משלה והן שיתוף פעולה חוזי עם חקלאים מאזורים שונים ברוסיה, ועוזרת להציג את השיטות הטובות ביותר לגידול גידולי סלט. השירות האגרונומי של החברה מייעץ, מפקח ועוזר להבטיח עמידה בתקנים בינלאומיים, אומר ואדים מטוסביץ ', מנכ"ל Agroholding Belaya Dacha. "התוכנית המשותפת עם מקדונלד'ס תורמת תרומה משמעותית למימוש הערך של עמידה בתקני איכות בינלאומיים למגדלים בתחום."