עלייה בביקוש לתפוחי אדמה בגרמניה דווחו על ידי חנויות האיכרים, המשווקים וחברות האריזה הקמעונאית, כותב אלפונס דטר במאמרו באתר www.topagrar.com.
יצרני תפוחי אדמה גרמנים אישרו גם הם את צמיחת המכירות, במיוחד בכל הקשור למוצרים אורגניים. בעניין זה, הם מזהירים את הקונים שתפוחי אדמה אורגניים טריים מהיבול של השנה הקודמת אינם מתאימים לאחסון לטווח הארוך במשק הבית ויש להשתמש בהם במהירות.
מחסני תפוחי אדמה לא צפויים בגרמניה, אם כי היצרנים הגדילו את היצוא שלהם במחצית השנייה של השנה שעברה, אך מצב האספקה לשוק המקומי עדיין טוב. לעומת זאת, ייצוא צ'יפס גרמני, בעיקר לאסיה, סובל בגלל בעיות לוגיסטיות.
איגוד סחר תפוחי האדמה הגרמני DKHV מדווח גם על מכירות תפוחי אדמה גבוהות מגרמניה, כאשר מפעלי עיבוד ואריזות עובדים עד גבול לעמוד בביקוש רב.
העמותה מצהירה בפני הצרכנים כי מובטחת אספקת תפוחי האדמה הגרמני. בשנים האחרונות נוצרה בגרמניה תשתית מודרנית וחסרת סיכון שתציע תפוחי אדמה גרמניים לאורך כל השנה. הדבר התאפשר הודות להשקעות במערכות אחסון קירור חדשניות, המבטיחות איכות תפוחי אדמה גבוהה באופן עקבי ומבטיחות אספקה קמעונאית.
תומאס הרקנורת ', נשיא DKHV וסוחר תפוחי אדמה בינלאומי אמר: "ראינו גל במכירות תפוחי האדמה מאז אמצע מרץ, כמה מדפי סופרמרקט היו ריקים. כמובן שאנחנו שמחים מהפופולריות של מוצר זה. עם זאת, מניסיוננו, לא כל משקי הבית הפרטיים מסוגלים לאחסן כראוי כמויות גדולות של תפוחי אדמה טריים. לכן אנו ממליצים בחום: עדיף לקנות תפוחי אדמה בסופר לפי הצורך. אין מחסור, יש כמויות גדולות של תפוחי אדמה במחסנים המאובזרים שלנו במיוחד. "
בינתיים, מגדלי תפוחי האדמה המקומיים כבר פתחו את עונת תפוחי האדמה המוקדמת.
בדרך כלל בגרמניה, נטיעת תפוחי אדמה מתחילה בסביבות ה- 10 במרץ. ככלל, החקלאים שותלים תפוחי אדמה מונבטים מראש, מיד מתחילים באדמה, ומכסים כשליש מהשטח בחומר נייר כסף לצמיחה מהירה יותר, כך שתפוחי האדמה הראשונים המיוצרים מקומית יוצאים למכירה מאמצע מאי.