מפעלים זרים ורוסיים מובילים השתתפו בתערוכת התעשייה "תפוח אדמה -2012", שהתקיימה בין התאריכים 16 עד 17 בפברואר במרכז הסחר והתערוכות הבין-אזורי בצ'בוקסרי. באופן מסורתי, המוקד היה על מוצרים ופיתוחים חדשניים התורמים להתפתחות יעילה של הענף.
התערוכה אורגנה על ידי המפעל היחידני הממשלתי של הרפובליקה הצ'ובאשית "אגרו-חידושים", משרד החקלאות של הרפובליקה הצ'ובאשית והמכון לחקר תפוחי אדמה של א.ג. לורק. האירוע נערך בסיוע משרד החקלאות של הפדרציה הרוסית.
"תפוח אדמה -2012" הוא מקום מפגש לאוהבי "לחם שני" וכל טוב בגידול תפוחי האדמה: ידע מדעי, חומרים ומשאבים טכניים, התייעצויות ... כאן ודאי תהיו עדים לסיום החוזים, יש לכם אפשרות לדבר עם מנהלים בכירים של חברות רוסיות וזרות מובילות למצוא תשובות לשאלות רבות. נכון, כדי ליישם את כל זה זה לוקח לא יומיים, אלא לפחות שלושה. וזה צוין על ידי מציגים רבים.
גיאוגרפיה של מבקרים בתערוכת "תפוחי אדמה": מוסקבה וחבל מוסקבה, סנט פטרסבורג, ניז'ני נובגורוד, ירוסלב, קזאן, ליפצק, פנזה, סמארה, סברדלובסק, טיומן, ולדימיר וטולה ועוד רבים אחרים. במשך יומיים ביקרו בתערוכה יותר מ- 9000 מומחים מ- 26 אזורים וחמש מדינות זרות - ארה"ב, גרמניה, הולנד, הרפובליקה של בלארוס וקזחסטן. נכרתו חוזים חשובים ששווים הכספי מוערך בכ -5 מיליון רובל.
מטבע הדברים, לא ניתן לארגן אירועים בסדר גודל זה ללא תמיכת מבנים רשמיים בכל הרמות. נוכחותה הורגשה בבירור במהלך פתיחת התערוכה.
את טקס הפתיחה התחיל ראש צ'ובשיה מיכאיל איגנטייב.
"חוות איכרים בצ'ובשיה, המגדלות תפוחי אדמה, מציגות טכנולוגיות מודרניות ומגדילות את תפוקת העבודה. - אמר מ 'איגנטייב. - זה עוזר להם להתחרות בשוק על מחיר ואיכות הסחורה המיוצרת. העבודה המוצלחת של ארגונים חקלאיים מבטיחה שכר הגון לעובדיהם ותורמת לפיתוח כלכלת רפובליקת צ'ובש. אני מודה לכל מי שעובד בארצם. חג שמח - יום תפוחי אדמה בצ'ובשיה! "
סגן מנהל המחלקה לייצור גידולים, כימיקלים והגנת צמחים של משרד החקלאות של הפדרציה הרוסית דניס פסקוב, ראש מועצת התיאום הבין-אזורית של המחוז הפדרלי של וולגה, סגן דומא המדינה של רוסיה, סרגיי קנצ'ר, מנהל מכון המחקר הכל-רוסי לתעשיית תפוחי אדמה. א.ג 'לורקה יבגני סימאקוב, ראש העיר צ'בוקסארי ליאוניד צ'רקסוב.
חללי התערוכה למציגים הוקצו למקסימום. ניתן היה לראות ממקור ראשון כמה חידושים ופתרונות טכניים עבור ארגונים, אך את האחרונה ניתן היה ללמוד רק מהמנהל או מחומרי פרסום.
על שטח של 6000 מ"ר. בהשתתפות 76 חברות מוצגות הוצגו אמצעים למיכון קטן, מערכות השקיה, ציוד אוורור, מוצרי יבולים (זרעי תפוחי אדמה, דגנים); דשנים ומוצרי הגנה מפני צמחים; חממות; חומר כיסוי ואריזה - ואין זו רשימה מלאה. כל דוכן היה אינדיבידואלי בדרכו שלו, כל אחד משך את תשומת לבו של המבקר שלו.
בין המספר הגדול של החברות המיוצגות בתערוכה, כמובן, הראשונים שצפו את העין היו המותגים הידועים.
את רוב השטח תפס דוכן של ZAO Firma Avgust, נותנת החסות הכללית של התערוכה. "אוגוסט" עוסקת בפיתוח והכנסה לייצור תרופות חדשות יעילות ואיכותיות ביותר וצורות הכנה משלה של חומרי הדברה. מנהלי החברה סיפרו למבקרי התערוכות על נכסיהם ויתרונותיהם.
בתערוכה כולם יכלו להכיר את זני תפוחי האדמה של הרבייה הרוסית, ההולנדית והבלארוסית. המבקרים התעניינו במקורם של זנים אלו, בעמידותם בפני מחלות, בתכונות הצרכניות - לעיכול, לרכות הפקעות. אפשר היה לטעום מאכלים קולינריים שהוכנו עם תפוחי אדמה בקרבת מקום. והם, כפי שציינו המארגנים מאוחר יותר, הם לפחות 700.
אורחים זרים לא הביאו איתם תפוחי אדמה. רובם הציגו התפתחויות טכנולוגיות. החברה הגרמנית הציגה ציוד לעיבוד ירקות. לחברה ההולנדית התמחות רחבה יותר - הן בעיבוד והן באחסון.
אנטון ספרונוב, מנהל מכירות ברוסיה של החברה ההולנדית "Kiremko", ציינתי: "לרוע מזלה של רוסיה, הולנד עדיין לפניה. כי זו מדינה חקלאית שמגדלת תפוחי אדמה כבר הרבה זמן. "
התקשורת בתערוכה הפכה מקצועית עוד יותר השנה. המשתתפים התעניינו במיוחד בנאומיו של מנהל האקדמיה לחקלאות א.ג. לורק א.ס. סימקוב, מנכ"ל חברת "חברת" אגרוטרייד "S.V. חבנוב, המנהל את ענייני החברה של החברה".McCain"במזרח אירופה מאת O.Yu. Lopyreva-Belyaeva, מנהל FGBNU VNII" Raduga "G.V. Olgarenko ומדענים מובילים אחרים בתעשייה ובעלי מקצוע.
שר החקלאות של רפובליקת צ'ובש סרגיי פבלוב לקח חלק בעבודת החלק במליאה של "תפוח אדמה".
"תפוחי אדמה הם יבול המזון החשוב ביותר בעל חשיבות רבה בתזונת האוכלוסייה"- ציין בנאום הפתיחה שלו בפני נציגי מדע ועסקים. והוא הוסיף: "ארגוני חקלאות ו- K (P) X מייצרים יותר מ -30% מכל תפוחי האדמה ברפובליקה, ואילו ברוסיה - כ -20%. יחד עם זאת, יש קטגוריה של אנשים עם חלקות בת אישיות העוסקות בתפוחי אדמה וחיים רק ממכירתם. בשנת 2011, שטח נטיעת תפוחי האדמה בחוות מכל הקטגוריות של הרפובליקה הצ'ובאש הסתכם ב 49,4 אלף דונם, כולל בארגונים חקלאיים וב K (F) X - 17,1 אלף דונם. "יבגני סימקוב, מנהל מכון המחקר הכל-רוסי בלורק לחקלאות תפוחי אדמה של האקדמיה החקלאית הרוסית, דיבר על אסטרטגיית הפיתוח והתמיכה המדעית של תעשיית תפוחי האדמה ברוסיה. הוא ציין כי בשנת 2011 כלל מרשם המדינה של הפדרציה הרוסית 284 זנים של תפוחי אדמה, מתוכם 165 זנים מקומיים. מארגני התערוכה הקדישו השנה תשומת לב מיוחדת לתזונה בריאה ולכיוונים מבטיחים בייצור מוצרי תפוחי אדמה מהדור החדש. לכן, יבגני סימקוב לא התעלם מנושא זה וציין כי נכון להיום נוצרים זנים תזונתיים מיוחדים של תפוחי אדמה לתזונה בריאה. זני עיסת צבעוניים יכולים להוות מקור טוב לנוגדי חמצון כמו קרוטנואידים ופוליפנולים, אשר יכולים לסייע במניעת מחלות ניווניות ומחלות הקשורות לגיל. זנים עם בשר צהוב בהיר נבדלים על ידי ריכוז גבוה של זאקסנטין קרוטנואיד, אשר מעורב בהגנה על הראייה האנושית מפני ניוון מקולרי. תפוחי אדמה סגולים עם בשר הם מקור לאנתוציאנין, פיגמנט טבעי בעל פוטנציאל נוגד חמצון גבוה.
יתר על כן, המשתתפים החליפו ניסיון בשש מפגשי שולחן עגול, יותר מ -30 דיווחים נערכו על ידי מומחים בתעשייה שערכו תחזיות להתפתחות ענף תפוחי האדמה לשנים הקרובות והביעו פתרונות אפשריים לבעיות.
הכנס זכה להערכה רבה על ידי המומחים על תוכן הנושא והפורמט של הכנס. העבודה הייתה בעיצומה בחדרי הישיבות ובדוכני המציגים. התוכנית העסקית העשירה של התערוכה אפשרה ליצור סביבה עסקית פעילה למציגים ולמבקרים בתערוכה, פלטפורמה יעילה למציאת מנגנונים ופתרונות שמטרתם לפתח את שוק תפוחי האדמה.