מדענים מצוות חוקרים בינלאומי (פקיסטן, סין, איטליה, ערב הסעודית ומצרים) חקרו שיטה להאכלת תפוחי אדמה לתפוחי אדמה כדי להגן על יבולים מבצורת. מאמר מדעי בנושא פורסם ב-Agronomy 2021 בפורטל MDPI.
גידול תפוחי אדמה מביא יתרונות כלכליים טובים לחקלאים הממוקמים באזורים צחיחים למחצה וצחיחים. הבעיה העיקרית במקרה זה היא היעדר השקיה. תפוחי אדמה מגיבים לחוסר לחות עם ירידה בתפוקה ובאיכות המוצר.
ניתן לשלוט בלחץ המים באמצעות תוספת אשלגן. זוהי דרך זולה ויעילה יחסית לפתרון הבעיה. אשלגן מגביר את קצב הפוטוסינתזה, ובכך מגביר את הצמיחה והפרודוקטיביות של הצמחים, וכן שומר על איזון בין ייצור נוגדי חמצון אנדוגניים ורדיקלים חופשיים, מווסת לחץ אוסמוטי וטורגור.
בפקיסטן בוצע מחקר בן שנתיים על ההשפעות של דישון אשלג על תפוחי אדמה נטועים ברכס בהשקיית שורש מלאה (FRI) והשקיית שורשים חלקית (PRI) בצד אחד של הרכס.
בשדה גידלו שני זני תפוחי אדמה (ליידי רוזטה והרמס), ולאחר מכן נוספו תוספות אשלגן גופרתי בתנאים הנ"ל. הדשן יושם בשלוש מנות (50, 75 ו-100 ק"ג/הא).
התוצאות הראו שתוספי אשלגן שיפרו משמעותית את הצמיחה והפרודוקטיביות של הצמח. עם זאת, שינויים בולטים יותר נרשמו באזורים עם השקיית שורשים חלקית. בסך הכל, תוספת אשלג הפחיתה את מתח הבצורת ללא קשר לזן תפוחי האדמה.
דישון אשלגן בקצב של 100 ק"ג לדונם היא הגישה היעילה ביותר להגברת העמידות לבצורת בתפוחי אדמה.