בשנה שעברה קצרה האיחוד האירופי 55,3 מיליון טון תפוחי אדמה.
פורטל האינטרנט www.euroweeklynews.com הפך את המובילים המובילים מבחינת האיסוף.
לדבריו, גרמניה הפכה ליצרנית תפוחי האדמה הגדולה ביותר, שהיוו 21,2%מהיקף באיחוד האירופי, ואחריה פולין (16,4%), צרפת (15,7%), הולנד (12,7%) ובלגיה (7,2%).
חמשת תפוחי האדמה הללו היוו כמעט 75 אחוזים מכלל תפוחי האדמה של האיחוד האירופי.
בנוסף לייצוא וסחר של תפוחי אדמה גולמיים למאכל וזרעים, באירופה מעובדים הגידולים לארבעה סוגי מוצרים עיקריים: תפוחי אדמה קפואים (בעיקר צ'יפס), צ'יפס, תפוחי אדמה מיובשים ועמילן תפוחי אדמה.
השווי הכולל של תפוחי האדמה המעובדים באיחוד האירופי הגיע ל -9,1 מיליארד יורו בשנת 2019, או 1,6 אחוזים מערך הייצור של כל תעשיית המזון האירופית.
צ'יפס קפוא וצ'יפס היו הפריטים החשובים ביותר מבחינת הערך.