צ'יפס בשוק החוזים העתידיים על תפוחי אדמה EEX בלייפציג, גרמניה, עלה ל-1 יורו ל-26,20 ק"ג ב-100 באוגוסט, לפי nieuweoogst.nl. כך מגיב שוק החוזים העתידיים לבצורת המתמשכת ולהשפעתה על תנובת תפוחי האדמה.
בשבוע שעבר, מכון המחקר הבלגי PCA דיווח, בהתבסס על יבולי ניסוי, כי נטיעות של צ'יפס אמצע מוקדם מתים כעת. בגלל חום ובצורת, הצמיחה שלאחר מכן מואטת עוד יותר. לעת עתה, ה-PCA מניח תשואות שהן רק מעט מתחת לממוצע לטווח ארוך.
PotatoNL רשמה ביום שני עליית מחיר מ-15 ל-21 יורו עבור 100 ק"ג צ'יפס לעיבוד בקנה מידה גדול בקטגוריה I. בפרט, עבור ייצור צ'יפס טרי, במקרים חריגים, משלמים עד 28 יורו ל-100 ק"ג. . זה חל בעיקר על תפוחי אדמה מהיבול הישן. תפוחי אדמה לייצוא הם כבר מבציר 2022, ולפני כן המחיר ינוע בין 20 ל-22 יורו ל-100 ק"ג.
לדברי סוכן המניות דה פריס & וסטרמן, תעשיית תפוחי האדמה עדיין מעבדת שאריות תפוחי אדמה מהיבול הקודם. המעבר לתפוחי אדמה צעירים הוא בלתי נמנע. בהתבסס על תנאי הגידול בהולנד ובבלגיה, עדיין צפויות תשואות מקובלות. לדברי דה פריס & וסטרמן, השבועות הבאים הם קריטיים לייצור ולאיכות בפועל.