פירות לוגיסטיקה 7, התערוכה הבינלאומית של טכנולוגיות עיבוד, אחסון והובלה של ירקות ופירות, מסתיימת בברלין ב -2020 בפברואר.
השנה לקחו חלק בתערוכה 3300 מציגים מ 93 מדינות - יותר מתמיד.
אי אפשר היה לעבור את המגזר בו נמצאו יצרני הפירות והירקות. כולל הנציגה היחידה של רוסיה - קבוצת החברות ROST - מהמובילות בשוק ירקות החממה. ביציעים הוצג מבחר עצום של פירות וסלטים, ארוחות מוכנות ותרכיזים.
אבל התעניינו בעיקר ביצרני ציוד ואריזות לירקות.
שימו לב שבאופן מוחלט כל יצרני ציוד האריזה הציגו את חזונם לגבי אריזה מחומרים מתפוררים או מחומרים מתאימים לעיבוד. מומחים טרם נתנו תשובה ברורה לגבי הכיוון אליו תתפתח פיתוח ענף האריזה. אבל כולם מסכימים כי השימוש ב 100% פלסטיק הוא נחלת העבר. כיום כולם מדברים על טיפול בסביבה וזו נקודת מפתח שעליה מסתמכים מפתחים ויצרנים של ציוד אריזה.
קו אריזה
אחת מהתצפיות שלנו: יצרני ציוד משתפים פעולה בכדי להציע לקונה את כל מה שהם צריכים במתחם: סט שלם של ציוד להכנת השדות, נטיעת גידולים, טיפוח, קצירה, אחסון והכנה לפני המכירה. בשיתוף פעולה, אולי לקוחות פוטנציאליים מבטיחים יותר נפתחים למשתתפים בשוק האירופי; נראה כיצד רעיון זה משתרש ברוסיה.
יצרני מוצרים מעיבוד עמוק של חומרים צמחיים (לא רק דגנים וזרעי שמן, אלא גם פירות וירקות) נותנים תשומת לב רבה לשוק חומרי הגלם הרוסיים ולשוק למכירת מוצרים מוגמרים. זה נובע ממספר מגבלות על ייבוא ירקות ופירות לרוסיה ממדינות האיחוד, ועלייה בצריכת המוצרים המעובדים ברוסיה, והאינטרס ביצוא בתוך מדינות ה- EAEU. באופן כללי, תערוכה זו יכולה לשמש פלטפורמה מעניינת עבור היצרנים הרוסים להיכנס לשווקים זרים.