בשוק הרוסי מתחילת השבוע, בצל החל לעלות במחיר, על פי אנליסטים של פרויקט EastFruit. הסיבה העיקרית לעליית המחירים הייתה העובדה שהחקלאים מעדיפים לאחסן את רוב הבצל האיכותי, ונמכרים כיום במנות קטנות.
לכן, כרגע, חקלאים באזורי הייצור העיקריים מצפים למכור בצל ב-8-15 רובל לק"ג (0,12-0,23 דולר לק"ג), שזה יקר בממוצע ב -10% מאשר שבוע קודם. מומחים מאמינים כי הסיבה למגמת מחירים זו היא הביקוש המוגבר למוצרים מחברות סיטונאיות, הקונות אותן באופן פעיל לאחסון נוסף. יחד עם זאת, מומחי התעשייה סבורים כי אין עדיין סיבות אמיתיות לעליית מחירי הבצל ברוסיה, והם רואים את ההתרגשות שדיווחו המפיקים כמלאכותית למדי. אנליסטים מהשוק מסבירים את דעתם לגורמים כי היצע הבצל כרגע הוא די גבוה מכיוון שבכל אזורי הארץ מתקדמות עבודות הקציר ההמוני. עם זאת, במקביל, יש חוות שמעצרות מכירות במכוון על ידי משלוח כל הכמויות שנאספו למחסנים בציפייה להזדמנות להעלות מחירים.
יש לציין כי כרגע מחיר הבצל ברוסיה כבר גבוה בממוצע ב -10% לעומת אמצע ספטמבר 2018. יחד עם זאת, רבים מבעלי הבצל האיכותי מעדיפים להימנע ממכירה, לקראת עליית מחירים נוספת, בעוד מומחים מחזיקים בדעה הפוכה, ומזכירים כי קציר הבצל עדיין נמשך, והיצעו בשוק יישאר גבוה למדי עד אמצע אוקטובר.
מקור: https://east-fruit.com/