ב-10 בדצמבר, מוסקבה אירחה את הפסטיבל הקולינרי הבינלאומי החמישי "הרינג מתחת למעיל פרווה".
הפסטיבל "הרינג מתחת למעיל פרווה" הפך למסורת טובה לשנה החדשה עבור מומחים קולינריים ברוסיה ובמדינות אחרות. במהלך השנים לקחו בו חלק יותר מ-1000 שפים מרוסיה, סרביה, איטליה, צרפת, בלארוס, ארגנטינה, מרוקו, ישראל, אוקראינה, מדגסקר, טורקיה, קונגו. יותר מ-200 מתכוני סלטים שונים נוסו. הפסטיבל מפגיש שפים רוסים וזרים, יצרני מזון, סטארטאפים בתחום המזון, מוסדות חינוך מיוחדים, רשתות קמעונאיות, מסעדות מפורסמות. האירוע מתקיים באופן מסורתי בתמיכת איגוד תפוחי האדמה.
ב-10 בדצמבר, שלושה מפעלים הממוקמים ליד מוסקבה - Agroholding Dmitrovskie Vegetables, SEC Lesnye Dali, JSC Ozery - הציעו את המוצרים האיכותיים שלהם להכנת מנות פסטיבל - תפוחי אדמה וירקות קלופים ומפוסטרים, צ'יפס. המוצרים זכו להערכה רבה על ידי הקהילה המקצועית. SPK "Lesnye Dali" ו-Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" קיבלו תעודות עבור הזכות הבלעדית והלא בלעדית להשתמש בסימן המסחרי של הארגון האוטונומי ללא מטרות רווח לתמיכה ופיתוח של תעשיית ההסעדה הציבורית "הברית הבינלאומית של קולינריות מקצועיות" עם החתימה "הברית הבינלאומית לקולינריה מקצועית ממליצה" לתקופה עד 01.01.2024.